Om correct te converteren gram suiker tot eetlepels bij het koken of bakken zijn er een paar dingen die je moet weten! Kijk maar eens naar dit bericht voor alle tips en trucs die je nodig hebt. Of je nu werkt met gram kristalsuiker, bruine suiker, poedersuiker of ruwe suiker, wij kunnen je helpen er eetlepels van te maken!
Gram suiker omzetten in eetlepels
Suiker is een van de meest voorkomende ingrediënten wereldwijd gebruikt. Daarom is het belangrijk om te weten hoe u van de ene meeteenheid naar de andere kunt converteren. Bijvoorbeeld om te weten hoeveel gram suiker er in een eetlepel zit.
Deze conversie is niet alleen nuttig voor: bakken maar ook om te koken! Veel hartige recepten gebruiken suiker om de smaken in soepen en sauzen in balans te brengen of te versterken.
Ga naar:
Blijf lezen om erachter te komen hoe u de juiste hoeveelheid suiker in elk recept kunt krijgen! Of het nu in grammen of eetlepels is.
Wat is een gram?
Een gram is een maateenheid in het metrieke stelsel die wordt gebruikt om massa te meten. Het is een kleinere eenheid dan een kilogram: 1,000 gram = 1 kilogram. Zowel gram als kilogram maken deel uit van het metrieke stelsel. Daarom worden ze beschouwd als universele metingen.
Grammen worden vaak gebruikt bij het koken, omdat ze een breed scala aan massa en voedsel kunnen meten. Hoewel, deze eenheid wordt meestal gebruikt voor het meten droog of vast voedsel.
Over de hele wereld worden recepten geschreven met gram als maateenheid. In de Verenigde Staten worden de meeste recepten echter geschreven met meetinstrumenten, zoals a eetlepel.
Wat is een eetlepel?
Een eetlepel is een meetinstrument dat wordt gebruikt bij het koken. Het wordt meestal gebruikt in de Verenigde Staten, waar kookmetingen worden gedaan in theelepels, eetlepels en kopjes. In tegenstelling tot veel andere landen hun eten wegen om de meting in gram te krijgen.
Hoewel de meeste landen over de hele wereld hun maten in grammen wegen, gebruiken velen nog steeds eetlepels. Het Verenigd Koninkrijk is een van de andere landen die eetlepels gebruiken (bijna) evenzeer als de Verenigde Staten. Ze zijn echter niet hetzelfde eetlepel.
Keizerlijke eetlepel versus Amerikaanse eetlepel
De eetlepel die in het VK wordt gebruikt, is de Keizerlijke Eetlepel. Dit volgt het imperiale meetsysteem. Het imperiale systeem gebruikt vergelijkbare meeteenheden als het Amerikaanse gebruikelijke systeem, maar met enkele kleine variaties in maten.
Als je een thuiskok bent die graag de wereld van de wereldkeuken verkent, moet je misschien het verschil weten tussen deze twee eetlepels. Het belangrijkste is gewoon dat je je bewust bent van de twee verschillende eetlepels.
Zolang je weet welke eetlepel je gebruikt, heb ik de rest van het werk voor je gedaan! Blijf gewoon lezen om te zien hoeveel gram suiker? zitten in een eetlepel - zowel in de Verenigde Staten als in het VK.
Aangezien eetlepels de standaardmanier zijn om te meten in de Verenigde Staten, zijn de meeste recepten geschreven in (of) huizen in de VS gebruiken eetlepels. Daarom, tenzij u weet dat u een recept uit een ander land volgt (of met behulp van imperiale meetinstrumenten) jij kan ervan uitgaan de eetlepels die je in huis hebt zijn hetzelfde als het recept.
1. Gram kristalsuiker in een eetlepel
Tenzij een recept een ander type suiker vermeldt (bruin, gepoederd, rauw) je kunt aannemen dat wanneer het om suiker vraagt, het verwijst naar kristalsuiker. Soms wordt dit ook wel witte suiker genoemd.
Kristalsuiker is de meest voorkomende soort suiker. Het is gemaakt van suikerriet dat is verwerkt en gedroogd. Het resultaat is een suiker die niet samenklontert en gemakkelijk in kleine en grote hoeveelheden te gebruiken is. Bovendien kan suiker over de hele wereld worden gebruikt bij het koken.
Als universeel ingrediënt wordt suiker gemeten in gram en eetlepels. Daarom is het belangrijk om te weten hoeveel gram er in een eetlepel zit. Hierdoor kun je overal ter wereld snel schakelen tussen recepten!
- 1 Amerikaanse eetlepel = 12.5 gram suiker
- 1 Imperial (VK) eetlepel = 12.1 gram suiker
Merk op dat er is geen significante verschil in gewicht tussen een eetlepel suiker in de VS en het VK. In feite zullen de meeste recepten dit eenvoudig afronden tot 12 gram (voor beide eetlepels).
Daarom kunt u meestal dezelfde eetlepel tot grammen gebruiken voor elke eetlepel en elk recept. Wees meer indachtig als u een recept verdubbelt of verdrievoudigt, aangezien grotere hoeveelheden grotere variabelen tussen metingen creëren.
2. Gram bruine suiker in een eetlepel
Je hebt misschien gemerkt dat bruine suiker een licht andere textuur dan witte suiker. Dit komt door de manier waarop bruine suiker wordt gemaakt.
Bruine suiker begint als kristalsuiker. Melasse wordt toegevoegd aan de witte suiker om bruine suiker te maken. Het resultaat is een iets dichtere suiker. Daarom zal het gewicht in grammen anders zijn dan kristalsuiker.
Gebruik bij het koken met bruine suiker de volgende omrekening van gram naar een eetlepel.
- 1 Amerikaanse eetlepel = 13.8 gram
- 1 Imperial (VK) eetlepel = 13.2 gram
3. Gram poedersuiker in een eetlepel
Poedersuiker is ook bekend als: banketbakkerssuiker. Net als bruine suiker begint banketbakkerssuiker ook als kristalsuiker. In plaats van te worden gemengd met een ander ingrediënt, wordt de kristalsuiker gemengd.
Het mengen van de kristalsuiker zorgt voor een gelijkmatige kleinere korrels. Dit resulteert in een fijn poeder. Het verschil in deze textuur zorgt weer voor een andere dichtheid. Gebruik daarom de onderstaande metingen als u poedersuiker moet omzetten.
- 1 Amerikaanse eetlepel = 7 gram
- 1 Britse eetlepel = 6.72 gram
4. Gram ruwe suiker in een eetlepel
Ruwe suiker is de grote korrels suiker voordat ze worden verwerkt. In de meeste recepten is geen ruwe suiker nodig. Als u echter liever met ruwe suiker kookt in plaats van kristalsuiker, kunt u uw metingen enigszins aanpassen. Het verschil in korrels zal de totale massa van elke meting enigszins verschuiven.
Gebruik de onderstaande metingen bij het omrekenen van ruwe suiker van gram naar eetlepel.
- 1 Amerikaanse eetlepel = 14.21
- 1 Britse eetlepel = 14.15
Terwijl u met een voedselweegschaal kunt meten exacte decimale punt, houd er dan rekening mee dat veel recepten naar boven of naar beneden zijn afgerond. Daarom zul je hoogstwaarschijnlijk een recept zien geschreven dat 12 gram suiker of 7 gram poedersuiker vereist.
Meer meetconversies
We hopen dat we al je vragen over het omzetten van gram suiker naar eetlepels hebben beantwoord! Laat het ons weten als je meer informatieve artikelen zoals deze wilt zien in de reacties hieronder!
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties