mijn makkelijke General Tso's Chicken Wings zijn gebakken tot knapperige perfectie dan gegooid in saus die boordevol heerlijke smaken zit! Ze zijn een feestfavoriet en zorgen ervoor dat je je vingers aflikt om te genieten van elk stukje van de smakelijke saus!
Verbazingwekkende Chinese buffetsmaken in een knapperige, plakkerige kippenvleugel!
Schud je gebruikelijke kippenvleugels voorgerecht op met deze smaakvolle kippenvleugels! Ze worden in maizena gegooid voordat ze worden gebakken om hun perfecte knapperige textuur toe te voegen en vervolgens overgoten met een pittige zoet-maar-hartige General Tso's saus om de perfecte snack of feestmaaltijd te maken!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
- Chicken Wings - Verse of ontdooide diepvriesvleugels. Zorg ervoor dat ontdooide vleugels zijn volledig ontdooid en ontdaan van zoveel mogelijk overtollige vloeistof mogelijk.
- maïzena - Om de kippenvleugels te katten voor het frituren, deze vleugels maken trouw aan de afhaalmaaltijden Generaal Tso's kip!
- Olie - Om te frituren, canola of andere plantaardige olie.
Generaal Tso's Wing Saus
- Sojasaus - Sojasaus met een laag natriumgehalte is het beste om dit pittig te maken Generaal Tso's saus.
- Rijstazijn - Een van de hoofdingrediënten in een geweldige Aziatische saus!
- Hoisinsaus - Een favoriet ingrediënt in mijn voorraadkast, en nog een nietje voor Aziatische sauzen.
- Bruine suiker - Een beetje om de saus wat zoeter te maken en balans met hartige smaken.
- Kippen bouillon - De perfecte vloeibare basis om de saus voor kippenvleugels te maken!
- Gemberpasta - goud gebruik ½ eetlepel van vers gehakte gember.
- maïzena - Om de saus in te dikken tot perfectie zodat het klampt zich vast aan je kippenvleugels.
- Knoflook poeder - Voegt dat toe unieke knoflooksmaak dat brengt de zoetheid in evenwicht.
- Verpletterde Rode Pepervlokken - Gewoon een vleugje smaakvolle warmte.
🔪 Instructies
Deze smakelijke vleugels met Aziatische smaak zijn makkelijk te bereiden met een snelle frituur tot goudbruin. Laat de saus sudderen tot hij ingedikt is, gooi dan de vleugels om en geniet ervan!
Prep
- Schoon. Spoel de kippenvleugels onder koel stromend kraanwater en dep droog met papieren handdoeken.
- Gooi om te coaten. Voeg in een grote ziploc- of zip-top opbergtas het maïszetmeel toe, voeg dan een paar vleugels per keer toe en schud in de zak om bestrijk de kippenvleugels. Opzij zetten.
- Verwarm de olie. Verwarm je friteuse of frituurpan met olie tot 350 ° F (175 ° C).
Maak de vleugels en saus
- Bak de vleugels. Werk in batches en bak de vleugels in olie op 350 ° F (175 ° C) For 8 tot 10 minuten voor elke partij.
Controleer of de interne temperatuur is minstens 165 ° F (74 ° C). Zet opzij op een rooster. *Zie de opmerkingen hieronder om je vleugels aan de lucht te bakken of te bakken. - Kook de saus. Als de vleugels klaar zijn, voeg je in een grote koekenpan of sauspan alle sausingrediënten toe (4 eetlepels sojasaus, rijstazijn, hoisinsaus en bruine suiker, ¼ kopje kippenbouillon, 1 eetlepel gemberpasta, 1 eetlepel maizena, 1 theelepel gemalen rode pepervlokken en 1 theelepel knoflookpoeder) en aan de kook brengen.
- Bind de saus. Eenmaal aan het koken zet het vuur lager en laat sudderen, onder af en toe roeren, tot de saus dikker wordt. Meestal ongeveer 4-6 minuten.
- Gooi en serveer. Voeg in een grote kom de vleugels toe, sprenkel de saus erover en gooien om te coaten. Serveer onmiddellijk, gegarneerd met gehakte groene uien of sesamzaadjes!
💭 Tips en opmerkingen
- Lucht frituren. Je kunt de kip ook bakken in een airfryer op 400°F (205 ° C) gedurende 10 minuten, zorg ervoor dat je halverwege de kooktijd omdraait.
- Oven bakken. Je kunt de vleugels ook in de oven bakken op 400 ° F (205 ° C) ongeveer 30 minuten.
- Houd ze knapperig. Leg je kippenvleugels op een rooster om te voorkomen dat ze drassig worden.
- Maak ze pittig. Voeg meer kruiden toe, zoals rode pepervlokken of gooi er een theelepel of twee chilipasta door.
- Maak ze zoeter. Voeg meer bruine suiker toe om de kippenvleugels van generaal Tso zoeter te maken.
🐔Meer Kippenvleugels
- Hunan Kippenvleugels
- Chipotle Dry Rub gerookte kippenvleugels
- Abrikoos Sriracha geglazuurde kippenvleugels
- Airfryer Frozen Chicken Wings
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Generaal Tso's Kippenvleugels
Ingrediënten
- 1 pond kippenvleugels (ontdooid)
- ¼ kop maïzena
- olie om te frituren (canola of andere plantaardige olie)
Generaal Tso's Saus
- 4 eetlepel sojasaus
- 4 eetlepel rijstazijn
- 4 eetlepel hoisinsaus
- 4 eetlepel bruine suiker
- ¼ kop kippen bouillon
- 1 eetlepel gemberpasta (of ½ eetlepel vers gehakte gember)
- 1 eetlepel maïzena
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel gemalen rode pepervlokken
Instructies
Prep
- Spoel de kippenvleugels af en dep ze droog met keukenpapier.
- Voeg in een grote zak met ritssluiting het maïszetmeel toe, voeg dan een paar vleugels per keer toe en schud in de zak om de kippenvleugels te bedekken. Opzij zetten.
- Verwarm uw friteuse of pan met diepe braadpan met olie voor op 350 ° F (175 ° C).
Maak de vleugels en saus
- Werk in batches en bak de vleugels in olie op 350 ° F (175 ° C) gedurende 8 tot 10 minuten voor elke batch. Controleer of de interne temperatuur ten minste 165 ° F . is (74 ° C). Zet opzij op een rooster.
- Als de vleugels klaar zijn, voeg je in een grote koekenpan of sauspan alle sausingrediënten toe en breng je aan de kook.
- Als de saus kookt, zet je het vuur lager en kook je af en toe onder af en toe roeren tot de saus ongeveer 4-6 minuten indikt.
- Voeg in een grote kom de vleugels toe, besprenkel de saus erover en schep om. Serveer en geniet!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties