Deze knoflook boter garnalen combineert zacht gebakken garnalen met rijke en smaakvolle boter en knoflook voor een snelle en heerlijke maaltijd! De sappige garnalen worden gedrenkt in deze smaakvolle saus om het beste eenvoudige garnalengerecht te maken dat je ooit zult maken! Serveer het met pasta of rijst voor een compleet diner!
Eenvoudig recept voor garnalen met knoflookboter
Ik hou van garnalen gerechten! Zeker als ze geserveerd worden in een heerlijke knoflookbotersaus, zoals dit recept! Het is ook zo snel!
Deze geweldige knoflookbotergarnaal heeft slechts 3 stappen en klaar in slechts 10 minuten! Het is de snelste doordeweekse avond diner ooit.
Ga naar:
- Eenvoudig recept voor garnalen met knoflookboter
- 🥘 Ingrediënten, opmerkingen en vervangingen van knoflookbotergarnalen
- 🔪 Hoe je garnalen met knoflookboter maakt
- 🍽️Wat te serveren met knoflookbotergarnalen
- 💭 Tips en opmerkingen
- 🥡 Opslaan en opwarmen
- ❓ Veelgestelde vragen
- 🍤 Meer geweldige zeevruchtenrecepten
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Als je een grote fan bent van garnalen, kijk dan eens naar al mijn snelle en gemakkelijke garnalenrecepten hier! Kung Pao-garnalen, gefrituurde garnaal en kokos garnalen zijn enkele van mijn favorieten!
🥘 Ingrediënten, opmerkingen en vervangingen van knoflookbotergarnalen
Mijn gemakkelijke, ongelooflijke knoflookbotergarnaal gebruikt slechts een paar ingrediënten! U kunt verse, bevroren, in het wild gevangen of gekweekte garnalen gebruiken.
- Boter - 4 eetlepels boter maken dit recept zo heerlijk! Ik raad aan om indien mogelijk een Europese boter van goede kwaliteit te gebruiken, zoals Plugra of Kerrygold.
- Garnaal - 1 pond garnalen. Zorg ervoor dat de garnalen groot of extra groot zijn, geschild en ontdaan zijn van de darmen en dat de staarten zijn verwijderd (indien gewenst).
- Italiaanse kruiden - 1 theelepel Italiaanse kruiden voegt die heerlijke kruidige smaak toe aan het gerecht (of probeer een Italiaanse kruidenvervanger)! Probeer mijn zelfgemaakte Italiaanse kruiden mengsel!
- Zout - ½ theelepel zout, naar smaak. Misschien wilt u minder gebruiken als u gezouten boter gebruikt.
- Peper - ¼ theelepel peper, naar smaak. Ik hou van een goede, versgemalen peper voor maximale smaak.
- Knoflook - 2 theelepels knoflook (of 2 kruidnagels), gehakt. Ik raad vers gehakt aan, maar je kunt ook in de winkel gekochte gehakte knoflook gebruiken als je dat liever hebt.
- Citroensap - 3 eetlepels citroensap. Vers is hier het lekkerst! Citroensap geeft de garnalen die geweldige pittige beet waardoor de saus er overheen gaat. Rasp je citroen voordat je er sap van maakt, voor een heerlijke toevoeging!
- Peterselie (optioneel) - Dit is een optionele garnering, maar verse gehakte peterselie maakt dit gerecht zo mooi!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je garnalen met knoflookboter maakt
Dit recept is serieus zo makkelijk! Serveer met een paar snelle bijgerechten en je hebt binnen een mum van tijd een diner op tafel!
Het enige wat je nodig hebt zijn je maatlepels, een grote koekenpan en een houten lepel.
Dit recept is voor 4 porties garnalen, maar hij kan gemakkelijk nog verder worden uitgerekt, afhankelijk van welke kant je ermee serveert!
Stap 1: Sauteer garnalen. Smelt in een grote koekenpan of koekenpan met antiaanbaklaag 4 eetlepels (56 gram) boter op middelhoog vuur. Dat zul je willen Houd de boter goed in de gaten, zodat deze niet verbrandt.
Stap 2: Voeg garnalen toe. Voeg 1 pond toe (454 gram) gepelde, ontdaan garnalen in een gelijkmatige laag. Voeg vervolgens 1 theelepel toe (2 gram) Italiaanse kruiden, ½ theelepel (3 gram) zout en ¼ theelepel (0.5 gram) van gemalen zwarte peper. Bak gedurende 3 minuten, af en toe roeren.
Stap 3: Voeg knoflook toe. Draai de garnalen om en voeg 2 theelepels toe (6 gram) van gehakte knoflook (ongeveer 2 kruidnagels) en blijf 1 tot 2 minuten sudderen tot de garnalen roze en niet meer doorschijnend zijn. Ze moeten allemaal de staarten naar binnen hebben gekruld, stevig en ondoorzichtig zijn (verwijder eventuele garnalen waarvan de staarten niet naar binnen krullen).
Stap 4: Maak de saus af. Voeg 3 eetlepels (44 milliliters) vers citroensap en roer om de garnalen te coaten en een lichte saus te maken. Garneer indien gewenst met verse gehakte peterselie en serveer onmiddellijk.
🍽️Wat te serveren met knoflookbotergarnalen
My supersnelle en super smaakvolle knoflookbotergarnalen zijn het perfecte snelle diner, vooral wanneer geserveerd met een kant van vermicelli rijst of over pasta! Ik raad ook aan om de garnalen te begeleiden met een groene groente zoals mijn? airfryer asperges or gebakken broccoli!
Voor meer ideeën, bekijk mijn bericht op wat te serveren met garnalen! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Wist je dat bevroren garnalen zijn doorgaans verser dan de garnalen bij de viswinkel? Tenzij u kunt verifiëren dat de verse garnalen vers van de boot komen, zijn bevroren garnalen doorgaans verser omdat ze direct na de oogst worden ingevroren.
- In het wild gevangen garnalen hebben doorgaans een betere, zoetere smaak dan op de boerderij geteelde producten, maar kunnen duurder zijn, dus gebruik alles wat je maar kunt krijgen!
- U kunt ook gebruik maken van een theelepel olijfolie met de boter voor het bakken van de garnalen. Dit verhoogt het rookpunt van het vet, waardoor het moeilijker wordt voor de boter om bruin te worden en snel te verbranden!
Je Garnalen Voorbereiden
Als je alleen garnalen kunt vinden die niet zijn gepeld of ontdaan, je kunt het gemakkelijk zelf doen!
- Ik raad aan dit proces te doen in uw aanrecht voor eenvoudig opruimen. Begin met het ontdooien van de garnalen – in een kom met koud water gedurende ongeveer 15 minuten is het lekkerst!
- Als de koppen zijn bevestigd, Trek ze van het lijf van de garnaal. Knip vervolgens met een keukenschaar of een schilmesje voorzichtig de bovenkant van de garnalenschaal af. Gebruik je vingers om de schaal en poten te verwijderen. Je kunt de staart eraan laten zitten of eraf trekken!
- Gebruik vervolgens uw schilmesje of schaar, Kerf de achterkant van de garnaal in en zorg ervoor dat je niet te diep snijdt. Je ziet een zwarte strook – dat is de “ader” of het spijsverteringskanaal van de garnaal. Spoel het af en doe de inmiddels gepelde en ontdaan garnalen in een schone kom. Herhaal dit met alle garnalen en je bent klaar om te koken!
🥡 Opslaan en opwarmen
Mocht je extra's van deze garnaal in huis hebben of deze van tevoren willen maken, dan is hij tot wel 4 dagen houdbaar in de koelkast! Zorg ervoor dat de garnalen in een luchtdichte verpakking zitten en gooi ze na 3-4 dagen om. Daarna zijn ze niet meer zo lekker om te eten!
Garnalen met knoflookboter invriezen
Garnalen die eerder bevroren waren, mag u nooit opnieuw invriezen als ze bij kamertemperatuur zijn ontdooid. Als de garnalen een nacht in de koelkast (onder 42°C) zijn ontdooid, kunt u ze invriezen en bewaren zoals hieronder aangegeven.
Zorg ervoor dat de garnalen dat zijn volledig afgekoeld (je kunt ze zelfs onafgedekt in de koelkast zetten om af te koelen).
Leg de garnalen vervolgens in een enkele laag op een bakplaat en vries ze 15-20 minuten in of tot ze hard zijn. Doe de garnalen in diepvrieszakken, etiket en datum, en ze gaan 10 tot 12 maanden mee!
Als u klaar bent om te ontdooien, laat u de knoflookbotergarnalen gewoon een nacht in de koelkast ontdooien en binnen 24 uur opwarmen.
Gekookte Garnalen Opwarmen
Garnalen opwarmen is super eenvoudig! Zet gewoon een pan op middelhoog vuur, voeg een scheutje olijfolie toe en voeg de garnalen toe! 2 of 3 minuten koken tot het is opgewarmd.
Je kunt ook 30 seconden tot 1 minuut opwarmen in de magnetron, maar dat kan soms de textuur van de garnaal veranderen.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Jij niet! Hoewel de "ader" het spijsverteringskanaal van de garnaal is, het zal je geen kwaad doen om te eten. Grotere garnalen hebben echter meestal een dikkere ader, die een korrelige textuur kan hebben (en onaantrekkelijk uiterlijk).
Voor dit recept gebruik ik graag grote garnalen (16-20 tellen) of jumbo/kolossale garnalen (13-15 tellen) pakjes garnalen. De telling is hoeveel garnalen er in dat pakket zitten, en je kunt het aanpassen aan het aantal mensen dat je serveert of aan je voorkeur!
Als je je overgebleven garnalenschelpen niet in de prullenbak of compost wilt gooien, kun je er een super smaakvolle bouillon mee maken! Gebruik maken van mijn makkelijke recept voor kreeftenbouillon, en verwissel eenvoudig de kreeftenschelpen voor garnalenschelpen voor een zeevruchtenbouillon die perfect is voor soepen, chowders en risotto's!
🍤 Nog meer geweldig Zeevruchten Recepten
- Knoflook Garnalen Alfredo Bake - Eenvoudig pastadiner dat garnalen, penne en een kaasachtige roomsaus combineert.
- Citroenboter Gebakken Kabeljauw - Gekruide kabeljauwfilets worden gesmoord in een citroenbotersaus en vervolgens gebakken in de oven.
- Gebakken zalm in wijnsaus - In de pan geschroeide zalm is bedekt met een decadente roomsaus.
- Gekookte kreeft - Klassiek gekookte kreeft kan elk gerecht gemakkelijk naar een hoger niveau tillen.
- Krab Risotto - Romige en smaakvolle risotto boordevol malse stukjes krabvlees.
- Vis en Chips - Een favoriet gerecht bij fans dat gebakken stukjes vis en frietjes combineert.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Knoflook Boter Garnalen
Ingrediënten
- 4 eetlepel boter
- 1 lb garnaal (groot of extra groot, geschild en ontdaan, eventueel staarten verwijderen)
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- ½ theelepel zout (proeven)
- ¼ theelepel peper (proeven)
- 2 theelepel knoflook (fijngehakt)
- 3 eetlepel citroensap
- peterselie (optioneel - gehakt, voor garnering)
Instructies
- Smelt de boter in een grote koekenpan of koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de garnalen en kruiden toe (zout, peper en Italiaanse kruiden) en bak 3 minuten, af en toe roeren.
- Draai de garnaal om en voeg gehakte knoflook toe, blijf dan 1-2 minuten bakken tot de garnalen roze en niet meer doorschijnend zijn.
- Voeg het citroensap toe en roer om de garnalen te coaten. Serveer direct gegarneerd met verse gehakte peterselie indien gewenst.
Opmerkingen
- Als je pan heet kookt, houd de boter dan goed in de gaten om ervoor te zorgen dat deze niet aanbrandt. Of gebruik een theelepel olijfolie met de boter om de garnalen te bakken.
- Ik gebruik graag grote garnalen (16-20 tellen) of de jumbo/kolossale garnaal (13-15 tellen) pakjes garnalen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Billie zegt
Dit recept is verbazingwekkend eenvoudig en heerlijk. Ik heb het twee keer in een week gemaakt en gedeeld met een vriend. De citroen zorgt ervoor dat het opvalt en er niets aan verandert.
VN zegt
Dit recept was heerlijk!