Deze fajitas quesadilla's zijn snel en gemakkelijk te maken, boordevol heerlijke smaak en klaar om te serveren in minder dan 30 minuten! Het is het perfecte doordeweekse diner om te maken dat de hunkering naar Mexicaans eten van uw gezin zal stillen! Serveer met een klodder zure room, salsa of guacamole en de favoriete Mexicaanse bijgerechten van je familie voor het ultieme familiediner!
Eenvoudig Fajita Quesadillas Recept
Als je een fan bent van de Mexicaanse keuken, heb je waarschijnlijk in je leven een of twee quesadilla's geprobeerd in een Mexicaans restaurant! Dat zijn ze niet alleen ongelooflijk smaakvol, maar ze zijn ook heel gemakkelijk thuis te maken, of je nu voor jezelf kookt of een snel doordeweeks familiediner nodig hebt!
Dit fajita quesadilla recept is een verrukkelijke combinatie van sappige biefstuk, gebakken paprika's en uien, geraspte kaas en knapperige tortilla's. Het is de perfecte manier om overgebleven biefstuk om te toveren in een Mexicaans geïnspireerde maaltijd waar je gezin dol op zal zijn!
Ga naar:
Als jouw familie net zoveel van quesadilla's houdt als mijn familie, dan moet je eens kijken bij mijn prime rib quesadilla's, quesadilla's uit de airfryer en maïs tortilla quesadilla's! Je kunt deze zelfs gemakkelijk maken ontbijt quesadilla's om je dag goed te beginnen!
🥘 Fajita Quesadilla's Ingrediënten
Dit recept vereist alleen een handvol eenvoudige ingrediënten om een heerlijk diner te maken waar je familie dol op zal zijn! Misschien heb je de meeste al in je koelkast of voorraadkast staan.
- Olijfolie - 2 eetlepels olijfolie (extra vierge, verdeeld).
- Ui - ½ grote witte ui (gesneden).
- Groene paprika - ½ middelgrote groene paprika (gesneden).
- Zout - ⅛ theelepel zout (proeven).
- Bloem tortilla's - 4 bloemtortilla's.
- Rok Steak - ½ pond roksteak (gekookt, in reepjes van ¼ inch dik gesneden).
- Mexicaanse Kaasmix - ½ kopje Mexicaanse kaasmix (versnipperd).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Fajita Quesadilla's maken
Deze heerlijke steak fajita quesadilla's zijn ongelooflijk eenvoudig te maken, vooral als je al eerder quesadilla's hebt gemaakt! Pak een gietijzeren koekenpan, houten lepel, meetgerei, een kleine mengkom en een siliconen spatel om te beginnen!
Dit recept maakt ongeveer Presenteren 4! U kunt de ingrediënten eenvoudig naar behoefte op- of afschalen.
- Verhit olie. Giet de 2 eetlepels extra vergine olijfolie in een gietijzeren braadpan (of een andere pan met dikke bodem) en warm op gemiddeld hoog.
- Sauteer groenten. Bak en roer de ½ grote gesneden witte ui en ½ middelgrote gesneden groene paprika zodra de olie is warm ongeveer 5-10 minuten of tot de uien zacht zijn. Breng het groentemengsel op smaak met ⅛ theelepel zout naar smaak, haal uit de pan en zet opzij in een kom.
- Quesadilla bouwen. Bestrijk een kant van de 4 bloemtortilla's met olijfolie en leg de tortilla met de oliekant naar beneden in dezelfde gietijzeren koekenpan. Strooi ½ van de gekookte biefstuk, ½ van het uien-paprikamengsel en ½ van het Mexicaanse kaasmengsel bovenop de tortilla in gelijkmatig en glad lagen.
- Dek af en sluit af. Bedek met een tweede tortilla-oliekant naar boven bovenop de kaaslaag en gebruik dan een spatel om voorzichtig te maken druk naar beneden verzegelen.
- Kook en serveer. Kook je fajita quesadilla 3-4 minuten per kant of tot de kaas smelt en beide tortilla's gaar zijn. gebruind. Herhaal met de resterende quesadilla. Snijd elke quesadilla in partjes en serveer direct.
Ik serveer deze quesadilla's er graag bij zure room, pico de gallo, en een schepje verse guacamole! Voor enkele heerlijke ideeën voor bijgerechten, kijk eens naar mijn post op wat te serveren met quesadilla's. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
- U kunt uw favoriet gebruiken gekleurde paprika in plaats van de groene paprika als je wilt of gebruik een combinatie!
- Als je de voorkeur geeft aan een pittigere quesadilla, kun je wat geplette rode peper toevoegen als je de groenten op smaak brengt.
- Ik heb roksteak gebruikt voor deze fajita quesadilla, maar je gebruikt ook een heerlijke flanksteak!
- Zorg ervoor dat je op de quesadilla drukt met een spatel zodat het aan elkaar plakt en gemakkelijker omdraait. U kunt ook 1 quesadilla per keer gebruiken en deze als een omelet vouwen.
🥡 Opslaan en opwarmen
Laat je quesadilla volledig afkoelen en bewaar hem vervolgens in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 5 dagen. Bewaar eventuele overgebleven fajita quesadilla's in een stevige opbergtas en vries ze in voor maximaal 3 maanden.
Fajita Quesadilla's opwarmen
Verwarm je fajita quesadilla's op een bakplaat in de oven op 350°F (175 ° C) gedurende 10 minuten of tot de quesadilla's gaar zijn verwarmde door naar uw voorkeuren. U kunt ze ook in de magnetron opwarmen in stappen van 30 seconden of gedurende maximaal 1-2 minuten.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! Als je liever hebt dat je quesadilla's kip, rundergehakt of garnalen bevatten, kun je die in plaats daarvan gebruiken! Zorg ervoor dat je eiwit dun genoeg is gesneden of gehakt en in een gelijkmatige laag is geplaatst zodat de tortilla's aan elkaar kunnen plakken. Dit zal helpen als je klaar bent om de quesadilla om te draaien zodat hij niet uit elkaar valt. Je kunt ook gewoon groenten gebruiken als je dat liever hebt!
Je wilt je quesadilla 3-5 minuten koken of tot de onderste tortilla bruin is. Dan kun je nog 3-5 minuten omdraaien en bakken om de andere kant bruin te maken. Je weet wanneer je quesadilla klaar is om te serveren als de kaas is gesmolten en de tortilla's aan elkaar geplakt zijn.
Als je quesadilla uit elkaar viel toen je hem omdraaide, kan dit verschillende redenen hebben. Misschien heb je de tortilla te vol gemaakt met te veel ingrediënten. De kaas is ook de lijm van de quesadilla, dus je kunt proberen wat kaas als eerste laag te leggen en kaas als laatste laag te gebruiken voordat je deze bedekt met de tweede tortilla. Dit zal helpen om alles bij elkaar te houden. Ten slotte is het erg belangrijk om de twee tortilla's met je spatel tegen elkaar te drukken om ze te verzegelen.
😋 Meer Mexicaans geïnspireerde gerechten om te proberen
- maïs - Mexicaanse mais is het perfecte bijgerecht om te maken bij deze quesadilla's!
- Garnalen Fajita's - Sappige garnalen worden gekruid met mijn zelfgemaakte fajita-kruidenmix en daarna overgoten met heerlijke en heldere groenten!
- Rundergehakt Taco's - Deze rundergehakttaco's zijn perfect om te maken voor taco-dinsdagen, en je kunt ze aankleden zoals je wilt!
- Taco Bell Mexicaanse Pizza - Dit namaakrecept is ongelooflijk eenvoudig te maken en smaakt beter dan de fastfoodversie!
- Mexicaanse rijst - Dit Mexicaanse rijstrecept heeft precies de juiste hoeveelheid warmte en tomatensmaak!
- Verse Ananas Salsa - Maak deze heerlijk lekkere salsa om je taco's mee te bestrooien of schep hem op met wat tortillachips als aperitiefhapje!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Fajita Quesadilla's
Ingrediënten
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge, verdeeld)
- ½ Groot witte ui (gesneden)
- ½ Medium groene paprika (gesneden)
- ⅛ theelepel zout (proeven)
- 4 bloem tortilla's
- ½ lb rok biefstuk (gekookt, in reepjes van ¼ inch dik gesneden)
- ½ kop Mexicaanse kaasmix (versnipperd)
Instructies
- Giet de 2 eetlepels extra vergine olijfolie in een gietijzeren braadpan (of een andere pan met dikke bodem) en warm op gemiddeld hoog.
- Bak en roer de gesneden ui en groene paprika's als de olie ongeveer 5-10 minuten heet is of tot de uien zacht zijn. Breng het groentemengsel op smaak met zout, haal het uit de pan en zet apart in een kom.
- Bestrijk een kant van de bloemtortilla's met olijfolie en leg de tortilla met de oliekant naar beneden in dezelfde gietijzeren koekenpan. Strooi ½ van de gekookte biefstuk, ½ van het ui-paprikamengsel en ½ van het Mexicaanse kaasmengsel in gelijkmatige en gladde lagen over de tortilla.
- Bedek met een tweede tortilla-oliekant naar boven bovenop de kaaslaag en gebruik dan een spatel om voorzichtig naar beneden te drukken om te verzegelen.
- Kook je fajita quesadilla 3-4 minuten per kant of tot de kaas smelt en beide tortilla's bruin zijn. Herhaal met de resterende quesadilla. Snijd elke quesadilla in partjes en serveer direct.
Opmerkingen
- Je kunt je favoriete kleur paprika gebruiken in plaats van de groene paprika als je wilt of een combinatie gebruiken!
- Als je de voorkeur geeft aan een pittigere quesadilla, kun je wat gemalen rode peper toevoegen als je de groenten op smaak brengt.
- Voor deze fajita quesadilla gebruikte ik roksteak, maar je gebruikt ook een heerlijke flanksteak!
- Zorg ervoor dat je de quesadilla met een spatel aandrukt, zodat hij aan elkaar plakt en gemakkelijker omdraait. U kunt ook 1 quesadilla per keer gebruiken en deze als een omelet vouwen.
- Bewaren: Laat je quesadilla volledig afkoelen en bewaar hem vervolgens maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Om in te vriezen: plaats alle overgebleven fajita quesadilla in een stevige opbergtas en vries deze maximaal 3 maanden in.
- Opwarmen: verwarm je fajita-quesadilla's op een bakplaat in de oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 10 minuten of tot de quesadilla's gaar zijn verwarmde door naar je zin. U kunt ze ook in de magnetron opwarmen in stappen van 30 seconden of gedurende maximaal 1-2 minuten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties