Deze eenvoudig recept voor chocoladetaart eenvoudiger kan niet, en het blijkt elke keer weer vochtig, luchtig en heerlijk rijk te zijn! Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten te combineren en te bakken! Het wordt je nieuwe go-to-taart voor verjaardagsfeestjes, feesten of gewoon omdat!
Beste 9x13 chocoladetaartrecept
Chocoladetaart is een klassiek dessert waar zowel kinderen als volwassenen dol op zijn! Het is perfect voorr elke gelegenheid of feest, niet alleen verjaardagen!
Deze cake is extra eenvoudig te bereiden en gebruikt maar één kom om je ingrediënten door elkaar te mengen! Om nog maar te zwijgen, het is ongelooflijk rijk en smakelijk! U zult genieten van hoe eenvoudig en lekker dit recept is, zodat u nooit meer een ander chocoladetaartrecept zult gebruiken!
Ga naar:
🥘 Makkelijke Chocoladetaart Ingrediënten
Deze lijst met ingrediënten lijkt misschien lang, maar hij bestaat voornamelijk uit gewone bakproducten! Voor een extra rijke smaak, Ik raad echt aan om het espressopoeder erbij te doen!
Ingrediënten voor chocoladetaart
- Patent Bloem - 2 kopjes bloem voor alle doeleinden die is geschept en geëgaliseerd (*zie toelichting).
- Suiker - 2 kopjes witte kristalsuiker.
- Cacaopoeder - ¾ kopje ongezoet cacaopoeder.
- Bakpoeder - 2 theelepels bakpoeder.
- Bakpoeder - 1½ theelepel bakpoeder.
- Zout - 1 theelepel zout.
- Espressopoeder (Optioneel) - ½ eetlepel espressopoeder om de chocoladesmaak echt te versterken.
- Melk - 1 kopje melk die is opgewarmd tot kamertemperatuur.
- Boter - ½ kopje boter die is gesmolten en licht afgekoeld.
- Eieren - 2 grote eieren op kamertemperatuur die licht zijn losgeklopt.
- Vanille - 3 theelepels vanille-extract.
- Water - 1 kopje kokend water. Mijn magnetron heeft 2-2 ½ minuut nodig om 1 kopje water aan de kook te brengen, of te verwarmen in een pan op het fornuis.
Ingrediënten Chocolade Ganache
- Chocolate Chips - 9 ons halfzoete chocoladeschilfers.
- Zware room - 1 kopje zware room.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je makkelijke chocoladetaart
Dit recept is zo eenvoudig, je mengt gewoon je ingrediënten door elkaar en dan doe het in de oven! Het enige wat je nodig hebt is een mengkom, een 9x13 pan en enkele maatbekers!
Met dit recept maak je een chocoladetaart van 9x13, dat is ongeveer 20 porties.
Mix het cakebeslag
- Klaarmaken. Om te beginnen, ga je gang en vet en bebloem een 9x13 bakvorm lichtjes en verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C).
- Combineer droge ingrediënten. Zeef in een grote mengkom de ¾ kopje cacaopoeder. Voeg vervolgens de 2 kopjes bloem, 2 kopjes suiker, 2 theelepels bakpoeder, 1½ theelepel bakpoeder, 1 theelepel zout en de optionele ½ eetlepel espresso poeder (*zie toelichting). Gebruik een garde om de droge ingrediënten grondig te combineren.
- Voeg natte ingrediënten toe. Maak vervolgens een kuiltje in het midden van je droge ingrediënten en voeg de 2 losgeklopte eieren, 1 kopje melk, ½ kopje gesmolten boter en 3 theelepels vanille-extract toe. Mix om te combineren.
- Voeg het water toe. Nadat je beslag goed gemengd is, meng je er 1 kopje kokend water door. Mix tot de beslag is glad en giet het dan in je voorbereide 9x13 pan.
Bak de chocoladetaart
- Bakken. Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 35-40 minuten of tot een geplaatste tandenstoker, mes of caketester er schoon of met een paar kruimels uitkomt. De taart moet Spring terug van de aanraking wanneer het klaar is, haal het dan uit de oven en laat het afkoelen op een rooster (in de pan).
Voeg de Chocolade Ganache Topping toe
- Warmte. Plaats de 9 ons halfzoete chocoladeschilfers in een hittebestendige kom. Voeg dan, in een pan, je 1 kopje zware room toe en verwarm het over middelmatige hitte.
- Voor. Zodra de room begint te borrelen, haal je hem van het vuur en giet je hem over de chocoladeschilfers. Laat het 1-2 minuten intrekken en gebruik dan een rubberen spatel om roer tot een gladde massa.
- Set. Zet de ganache opzij zodat deze kan iets dikker worden. Wacht ongeveer 20-30 minuten en giet dan de chocoladeganache over de cake. Laat de ganache opstijven, snijd in plakjes en serveer.
Deze taart is perfect voor feestjes! Voor wat ideeën over decoraties, kijk op mijn gids voor het glazuur van een cake! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Voor het beste resultaat, zorg ervoor dat u lepelt en egaliseert uw meel. In plaats van het eruit te scheppen met de maatbeker, pluist u het op en schept u het op met een lepel en egaliseert u het vervolgens met de achterkant van een mes. Zo voorkom je dat je te veel bloem in de maatbeker doet, wat resulteert in een dichte cake.
- Voor de beste chocoladesmaak, voeg wel het optionele espressopoeder toe of schakel je ongezoete cacaopoeder om voor Nederlandse procescacao.
- Je kunt ook vriezen deze taart met wat chocolade botercrème glazuur!
🥡 Opslaan
Bewaar je makkelijke chocoladetaart bij kamertemperatuur, gebruik een cakebewaarbak om het een paar dagen vers te houden. Als je wilt, kun je het maximaal 5 dagen in de koelkast bewaren, maar de ganache zal dan hard worden, dus je moet het op kamertemperatuur laten komen voordat je het aansnijdt en serveert.
Daarnaast is deze taart bevriest geweldig! Zorg ervoor dat je het invriest voordat je ganache of glazuur toevoegt. Wikkel het gewoon stevig in en stop het maximaal 3 maanden in de vriezer.
❓ Veelgestelde vragen
Ja natuurlijk! Dit recept werkt voor elke maat of vorm cake je houdt van! Voor cupcakes, bak ze gewoon op 350 ° F (175 ° C), gebruik een tandenstoker om te controleren wanneer ze klaar zijn.
Ik raad ten zeerste aan om te gebruiken espresso poeder in chocoladetaart omdat het de heerlijke chocoladesmaak echt versterkt. Je proeft de koffiesmaak helemaal niet!
Ja! Voor een glutenvrije versie van deze eenvoudige cake, verwissel je gewoon de bloem voor een glutenvrij alternatief! Een goede optie is Bob's Red Mill glutenvrije bloem!
🍰 Eenvoudige taartrecepten
- Rode fluweeltaart - Deze rijke en decadente roodfluwelen cake is bedekt met roomkaasglazuur voor een werkelijk indrukwekkend dessert!
- Vanille Boon Cupcakes - Deze klassieke vanille cupcakes zijn geweldig voor elke gelegenheid!
- Rainbow Cake - Deze leuke regenboogcake heeft een verscheidenheid aan verschillende gekleurde lagen!
- Een Pan Rainbow Layer Cake - Deze regenboogcake heeft een kleurrijk swirl-effect omdat het allemaal in één pan wordt gebakken!
- Regenboog Lollipop Dripcake - Voor een verbazingwekkend indrukwekkende cake, probeer dit dripcake-recept!
- Mary Berry Chocolade Cupcakes - Deze rijke chocolade cupcakes zijn fantastisch voor elk feest of samenzijn!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Makkelijke chocoladetaart met chocoladeganache
Ingrediënten
Chocoladecake
- 2 kopjes meel voor alle doeleinden (lepel en waterpas)
- 2 kopjes suiker
- ¾ kop ongezoet cacaopoeder
- 2 theelepel bakpoeder
- 1 ½ theelepel zuiveringszout
- 1 theelepel zout
- ½ eetlepel espresso poeder (Optioneel)
- 1 kop melk (verwarmd tot kamertemperatuur)
- ½ kop boter (gesmolten en iets afgekoeld)
- 2 Groot eieren (geslagen, op kamertemperatuur)
- 3 theelepel vanille-extract
- 1 kop water (kokend)
Chocolade Ganache
- 9 oz halfzoete chocoladeschilfers
- 1 kop slagroom
Instructies
Bak je makkelijke chocoladetaart
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet en bebloem je 9x13 bakvorm.
- Meng al je droge ingrediënten grondig (gebruik een garde om te combineren, of zeef het cacaopoeder na het meten). Voor de beste chocoladesmaak kun je het optionele espressopoeder toevoegen of je ongezoete cacaopoeder vervangen door Nederlandse procescacao.
- Maak een kuiltje in het midden van je droge ingrediënten en voeg de vloeibare ingrediënten toe, inclusief losgeklopte eieren, melk, gesmolten boter en vanille-extract, en mix om te combineren.
- Giet de 1 kop kokend water erin nadat je beslag is gecombineerd. Mix tot een gladde massa en breng over naar je voorbereide 9x13 pan.
- Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 35-40 minuten of tot een geplaatste tandenstoker, mes of caketester er schoon of met een paar kruimels uitkomt. De cake moet terugveren bij aanraking als hij klaar is, haal hem dan uit de oven en laat hem afkoelen op een rooster (in de pan).
Voeg de Chocolade Ganache Topping toe
- Plaats je halfzoete chocoladeschilfers (of gehakte bakkerschocolade) in een hittebestendige kom en giet de room in een pan. Verwarm je slagroom op middelhoog vuur tot hij net begint te borrelen.
- Haal de sudderende room van het vuur en giet over de chocoladeschilfers. Laat de room 1-2 minuten opstijven en roer dan met een spatel tot een gladde massa.
- Zet de ganache opzij om iets in te dikken. Wacht ongeveer 20-30 minuten en giet dan de ganache over je cake. Laat de ganache opstijven of snijd en serveer.
Opmerkingen
- Voor het beste resultaat, zorg ervoor dat u uw bloem opschept en egaliseert. In plaats van het eruit te scheppen met de maatbeker, pluist u het op en schept u het op met een lepel en egaliseert u het vervolgens met de achterkant van een mes. Zo voorkom je dat je te veel bloem in de maatbeker doet, wat resulteert in een dichte cake.
- Voor de beste chocoladesmaak kun je het optionele espressopoeder toevoegen of je ongezoete cacaopoeder vervangen door Nederlandse procescacao.
- Je kunt deze cake ook afsmeren met wat chocolade botercrème glazuur!
- Bewaren: Bij kamertemperatuur kan je cake enkele dagen worden bewaard in een cakebewaardoos. Je kunt het maximaal 5 dagen in de koelkast bewaren, maar de ganache zal hard worden. Laat het gewoon op kamertemperatuur komen voordat je het aansnijdt.
- Invriezen: Wikkel de cake stevig in plasticfolie (voordat ganache wordt toegevoegd) en bewaar het maximaal 3 maanden in de vriezer.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
bridgett zegt
Vanavond deze taart gemaakt. Gebakken in drie 6 "pannen. Het is echt de beste chocoladetaart die ik ooit heb gehad. Het is ongelooflijk vochtig en smaakvol. Ik ben verliefd. En ik hou niet eens zo van chocoladetaart!
juffrouw Vickie zegt
Heel erg bedankt Angela voor zo'n geweldig recept !! Ik heb een recept voor chocoladetaart uit de familie en het is goddelijk, maar het duurt een middag om het te bakken en te versieren.
Dit kan zeker zijn plaats innemen en ik denk niet dat iemand het verschil zal merken!!
Ik ben zo blij dat ik je site heb gevonden en ik kan niet wachten om meer van je fantastische feelgood-recepten te proberen!!
Oma Vicki🌈
Ali zegt
Deze taart was heel makkelijk te maken. Ik heb de ganache niet gemaakt (in plaats daarvan chocoladepasta gebruikt) en vond het minder zoet dan verwacht. Bedankt voor het delen.