Hollandse pannenkoeken (pannenkoek) zijn een heerlijke ontbijttraktatie die het midden houdt tussen een Franse crêpe en een Amerikaanse pannenkoek! Ze zijn groter en dunner dan de gemiddelde pannenkoek en kunnen worden aangepast om zoet of hartig te zijn. Top ze af met je favoriete toppings voor pannenkoeken en je hebt een geweldig en uniek ontbijt waar iedereen van zal genieten!
Eenvoudig Nederlands Pannenkoeken Recept
Als je graag pannenkoeken maakt als ontbijt en een nieuw en opwindend recept nodig hebt om te proberen, zullen deze Nederlandse pannenkoeken je niet teleurstellen! Ze zijn dunner en groter dan Amerikaanse pannenkoeken, maar hebben hetzelfde heerlijke smaken waar je al van houdt.
Je kunt kaneelsuiker aan je beslag toevoegen om er een zoete traktatie van te maken of ze vullen met je favoriete hartige toppings zoals geraspte kaas en spek. Hoe dan ook, dat zijn ze wordt vast een enorme hit met zowel kinderen als volwassenen!
Ga naar:
🥘Nederlandse Pannenkoeken (Pannenkoek) Ingrediënten
Dit eenvoudige recept vereist alleen 4 basisingrediënten! Misschien heb je ze zelfs al in je koelkast en voorraadkast.
- Eieren- 2 grote eieren (of gebruik een ei vervanger).
- Melk - 2 kopjes melk (of gebruik een melkvervanger).
- Zout - ½ theelepel zout.
- Kaneel suiker (Optioneel) - 2 theelepels kaneelsuiker.
- Meel voor alle doeleinden - 2 kopjes bloem voor alle doeleinden (of gebruik een meelvervanger voor alle doeleinden).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je Nederlandse pannenkoeken (Pannenkoek)
Als je regelmatig pannenkoeken of crêpes maakt, dan zijn deze Hollandse pannenkoeken zal een eitje zijn! Je hebt een elektrische crêpemachine nodig (of grote koekenpan), spatel, pollepel, grote mengkom, meetgerei en een garde om aan de slag te gaan!
1 portie pannenkoekenbeslag is genoeg om rond te maken 8 grote pannenkoeken! Er is genoeg voor iedereen om van te genieten en misschien zelfs seconden.
- Garde. Gebruik een garde in een grote mengkom om 2 grote eieren te kloppen tot de eieren beginnen te worden schuimig. Voeg vervolgens 2 kopjes melk, ½ theelepel zout en optioneel 2 theelepels kaneelsuiker toe (bij gebruik) en klop om volledig te combineren.
- Voeg bloem toe. Voeg langzaam 2 kopjes bloem voor alle doeleinden toe in kleine hoeveelheden en blijf kloppen tot het pannenkoekenmengsel is goed gecombineerd en soepel.
- Warmte. Als je een elektrische crêpemaker gebruikt, sluit hem dan aan en wacht tot hij is opgewarmd, spuit hem dan in met antiaanbakspray of verhit boter over het hele oppervlak. Of verwarm er een grote koekenpan over middelhoog vuur en voeg olie of boter toe om de pan te coaten.
- Koken. Gebruik een pollepel of maatbeker om ½ kopje pannenkoekenbeslag toe te voegen aan de koekenpan of crêpemaker. Bak de Hollandse pannenkoek op middelhoog vuur tot de bovenkant van de pannenkoek droog begint te worden en de onderkant klaar is om omgedraaid te worden 2-3 minuten.
- Draai de pannenkoek om. Gebruik een spatel om de randen omhoog te brengen, draai de pannenkoek dan om en bak de andere kant voor 1-2 minuten of totdat het een licht gouden kleur wordt.
- Herhaling. Verwijder de pannenkoek en leg deze op een bord of schaal. herhaling met de rest van het pannenkoekenbeslag.
- Dienen. Serveer de pannenkoeken warm of koud, zoet of hartig. Ze zijn geweldig met je favoriete toppings voor pannenkoeken zoals boter, siroop, poedersuiker, slagroom of vers fruit.
Deze smakelijke pannenkoeken vullen vanzelf, vooral als je ze met je eigen handen vult favoriete toppings voor pannenkoeken! U kunt ze echter altijd met wat serveren roerei en ontbijt worst voor een goed verzorgde maaltijd. Genieten!
💭 Angela' Tips & Receptnotities
- Je kunt je pannenkoeken oprollen met je favoriet crêpe vullingen binnen of eet ze plat met een mes en vork.
- Als je de tijd hebt, bedek het pannenkoekenbeslag met plasticfolie en laat het 30 minuten rusten op kamertemperatuur voordat het wordt gekookt, zodat het meel voldoende tijd heeft om de vloeistof op te nemen. Dit is optioneel, maar wordt ten zeerste aanbevolen, omdat de pannenkoeken hoe dan ook heerlijk zullen smaken.
- Serveer je pannenkoeken met je favoriete toppings zoals boter, slagroom, poedersuiker, gebakken appels, geroosterde bessen, aardbeiencoulis, magnetron lemon curdof bosbessensiroop! Je kunt je pannenkoeken ook hartig maken door de kaneelsuiker weg te laten en gehakte bacon en geraspte cheddarkaas bovenop het natte beslag toe te voegen, direct nadat je het in de pan hebt gegoten.
🥡 Opslaan en opwarmen
Doe je gekoelde restjes Hollandse pannenkoeken in een hersluitbare bewaarzak en bewaar ze in de koelkast voor maximaal 2 dagen.
Hollandse Pannenkoeken Invriezen
Breng de pannenkoeken over in een stevige opbergtas nadat ze volledig zijn afgekoeld. Bewaar in de vriezer tot max 2 maanden. Ontdooi een nacht in de koelkast voordat je het weer opwarmt.
Nederlandse pannenkoeken opwarmen
Verhit een koekenpan over middelhoog vuur. Voeg een kleine hoeveelheid olijfolie of boter toe aan de pan en verwarm je pannenkoeken opnieuw tot ze naar wens zijn opgewarmd.
Je kunt de pannenkoeken ook op een magnetronbestendig bord leggen en in de magnetron opwarmen Stappen van 30 seconden.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! Pannenkoeken zijn een heerlijk gerecht om van tevoren te maken omdat ze goed bewaren in de koelkast en vriezer. Je kunt ze ofwel koken en binnen 2 dagen serveren door ze in de koelkast te bewaren of ze maximaal 2 maanden in de vriezer te bewaren. Volg gewoon de bovenstaande instructies voor opwarmen voor het opdienen!
Als je geen elektrische crêpemaker hebt, kun je een Koekenpan van 10 of 12 inch. Een gietijzeren koekenpan is ideaal voor het maken van Hollandse pannenkoeken omdat deze gelijkmatig opwarmt en de warmte goed vasthoudt!
Ook al zijn deze twee gerechten gemaakt met vergelijkbare ingrediënten, Nederlandse pannenkoeken zijn dat wel dikker en luchtiger dan pannenkoeken! Pannenkoeken zijn veel dunner en hebben een meer eierachtige smaak dan pannenkoeken. Ook zijn Nederlandse pannenkoeken niet altijd gevuld en gerold met vulling erin, ook al kun je ze vullen als je dat wilt of ze gewoon afmaken zoals Amerikaanse pannenkoeken!
🥞 Meer smakelijke ontbijttraktaties
- Frambozen Pannenkoeken - Een eenvoudig en delicaat crêpe-recept dat binnen enkele minuten kan worden opgeklopt!
- Mini Silver Dollar Pannenkoeken - Mini-pannenkoeken zijn leuk om te maken en perfect voor ontbijt, brunch of lunchboxen!
- Aardbeien Karnemelk Pannenkoeken - Deze heerlijke pannenkoeken zijn gevuld met een zoete en zure roomvulling!
- Nederlandse baby pannenkoeken - Een Duits pannenkoekenrecept dat kan worden gevuld met je favoriete zoete of hartige vulling voor een smakelijk ontbijt!
- Chocolade pannenkoeken - Als je net als ik een chocoladeliefhebber bent, dan zul je dol zijn op deze makkelijke en chocoladeachtige pannenkoeken!
- Bosbessenpannenkoeken - Deze gemakkelijke en smakelijke pannenkoeken kunnen worden gemaakt met verse of bevroren bosbessen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Hollandse Pannenkoeken (Pannenkoek)
Ingrediënten
- 2 grote eieren
- 2 kopjes melk
- ½ theelepel zout
- 2 theelepel kaneelsuiker (Optioneel)
- 2 kopjes meel voor alle doeleinden
Instructies
- Gebruik een garde om de eieren in een grote mengkom te kloppen tot de eieren schuimig beginnen te worden. Voeg vervolgens de melk, zout en optionele kaneelsuiker toe (bij gebruik) en klop om volledig te combineren.2 grote eieren, 2 kopjes melk, ½ theelepel zout, 2 theelepel kaneelsuiker
- Voeg langzaam de bloem voor alle doeleinden toe in kleine hoeveelheden en blijf kloppen tot het pannenkoekenmengsel goed gecombineerd en glad is.2 bekers bloem voor alle doeleinden
- Als je een elektrische crêpemaker gebruikt, sluit hem dan aan en wacht tot hij is opgewarmd, spuit hem dan in met antiaanbakspray of verhit boter over het hele oppervlak. U kunt ook een grote koekenpan op middelhoog vuur verhitten en olie of boter toevoegen om de pan te coaten.
- Gebruik een pollepel of maatbeker om ½ kopje pannenkoekenbeslag toe te voegen aan de koekenpan of crêpemaker. Bak de Hollandse pannenkoek op middelhoog vuur tot de bovenkant van de pannenkoek droog begint te worden en de onderkant klaar is om omgedraaid te worden, ongeveer 2-3 minuten.
- Gebruik een spatel om de randen omhoog te brengen, draai de pannenkoek dan om en bak de andere kant 1-2 minuten of tot hij een lichtgouden kleur krijgt.
- Verwijder de pannenkoek en leg deze op een bord of schaal. Herhaal met de rest van het pannenkoekenbeslag.
- Serveer de pannenkoeken warm of koud, zoet of hartig. Ze zijn geweldig met je favoriete toppings voor pannenkoeken zoals boter, siroop, poedersuiker, slagroom of vers fruit.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Je kunt je pannenkoeken oprollen met je favoriet crêpe vullingen binnen of eet ze plat met een mes en vork.
- Als je de tijd hebt, bedek het pannenkoekenbeslag dan met plasticfolie en laat het 30 minuten rusten op kamertemperatuur voordat je gaat koken, zodat het meel genoeg tijd heeft om het vocht op te nemen. Dit is optioneel, maar wordt ten zeerste aanbevolen, omdat de pannenkoeken hoe dan ook heerlijk zullen smaken.
- Serveer je pannenkoeken met je favoriete toppings zoals boter, slagroom, poedersuiker, gebakken appels, geroosterde bessen, aardbeiencoulis, magnetron lemon curdof bosbessensiroop! Je kunt je pannenkoeken ook hartig maken door de kaneelsuiker weg te laten en gehakte bacon en geraspte cheddarkaas bovenop het natte beslag toe te voegen, direct nadat je het in de pan hebt gegoten.
- Bewaren: Doe je afgekoelde overgebleven Hollandse pannenkoeken in een hersluitbare bewaarzak en bewaar ze maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Om in te vriezen: Doe de pannenkoeken in een stevige opbergtas nadat ze volledig zijn afgekoeld. Bewaar maximaal 2 maanden in de vriezer. Ontdooi een nacht in de koelkast alvorens opnieuw op te warmen.
- Opwarmen: Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een kleine hoeveelheid olijfolie of boter toe aan de pan en verwarm je pannenkoeken opnieuw tot ze naar wens zijn opgewarmd. Je kunt de pannenkoeken ook op een magnetronbestendig bord leggen en ze in stappen van 30 seconden in de magnetron opwarmen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: