Deze crockpot kubus steak met jus is mijn favoriete, makkelijke slowcooker-recept voor het maken van een favoriete familiemaaltijd voor elke avond! Het vergt heel weinig voorbereiding, waardoor het een perfect diner is voor drukke doordeweekse avonden! Met slechts een handvol ingrediënten zet je dit zeker wekelijks op het dinermenu!
Slow Cooker Cube Steak Recept
Bij dit gerecht krijg ik altijd een beetje nostalgisch naar huis. Crockpotten heeft mijn moeder veel tijd bespaard, en tegen de tijd dat we allemaal rond de eettafel zaten, hadden we de hele dag geroken en uitgekeken naar het hoofdgerecht.
Malse, sappige kubusbiefstuk wel bedekt met rijke, romige jus gegarneerd met hartige, langzaam gegaarde uien en gesneden champignons. Champignoncremesoep maakt dit hartige gerecht bijzonder smaakvol.
Ga naar:
- Slow Cooker Cube Steak Recept
- ❤️ Waarom dit recept werkt!
- 🥘 Ingrediënten, opmerkingen en vervangingen van Crockpot Cube Steak
- 📖 Vervangingen en toevoegingen
- 🔪 Hoe maak je kubusbiefstuk in de crockpot
- 🍽️Wat te serveren bij kubussteaks
- 💭 Tips en opmerkingen
- 🥡 Opslaan en opwarmen
- ❓ Veelgestelde vragen
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Dit eenvoudige recept voor crockpotblokjessteak is vrijwel moeiteloos, hands-off en absoluut heerlijk met uw slowcooker!
❤️ Waarom dit recept werkt!
Stel het in en vergeet het! Begin er 's ochtends voor het werk aan, en het zal zijn klaar voor etenstijd!
Veel smaak! Het is misschien snel om samen te werken, maar het is kookt de hele dag langzaam en doordrenkt het vlees met de smaken van de champignons- en uiensoep!
Het is makkelijk! Er zijn slechts 3 stappen om te vertrekken jouw huis fantastisch ruiken de hele dag!
🥘 Ingrediënten, opmerkingen en vervangingen van Crockpot Cube Steak
Dit is een eenvoudig recept met een geweldig stuk vlees (als het lang genoeg gekookt is). Het is de reis naar de winkel waard, en je kunt altijd extra kopen en het vlees invriezen tot maak later nog een batch!
- 21-ounces Gecondenseerde Champignonroomsoep - Je nodig hebt 2-10.5 ounce blikjes om de jusbasis te maken.
- 1 pakje Lipton Uiensoep Mix - Receptgeheimen Ui of Beefy Onion-smaak is het beste.
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper - Als je kunt, gebruik vers gemalen!
- ¾ kopje water (optioneel)- Water kan naar wens worden toegevoegd om de jus te verdunnen.
- 1 ½ pond Cube Steaks - Dit blijkt ongeveer te zijn 4 tot 6 biefstukken.
- 1 middelgrote gele ui - Je kunt voor dit recept ook een witte ui gebruiken.
- 4-8 ons champignons (optioneel) - Snijd wat witte champignons in plakjes of cremini (baby bella) champignons voor een hartige aanvulling op uw steak.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
📖 Vervangingen en toevoegingen
- Vlees - Kubusbiefstuk is heerlijk, maar dit recept is dat wel zeer flexibel als het gaat om het soort vlees dat je gebruikt. Varkenskoteletten (zonder been of met been), koteletten of kipfilets lenen zich ook voor dit recept. De jusmix is goed voor vrijwel alles.
- Knoflook - Als je een grote knoflookliefhebber bent, een paar kruidnagels fijnhakken en gooi ze tijdens het koken!
- Crème van Selderijsoep - Geen gecondenseerde champignonsoep? Probeer room van selderij! Mix en match crème van bleekselderij met crème van champignon, of combineer crème van kip en crème van champignon voor een hartige jus!
- Truffelolie - Om dit speciaal te maken, zou je dat zelfs kunnen doen besprenkel het met een scheutje truffelolie als het klaar is met koken! Het is een luxe tintje aan een eenvoudige maaltijd!
🔪 Hoe maak je kubusbiefstuk in de crockpot
Je hebt een slowcooker nodig, een siliconen spatelset, maatbekers, een mes en een snijplank voor dit hartige gerecht. Dat is alles, niets bijzonders hier!
Dit recept levert ongeveer 6 porties voor uw diners.
- Maak de jus. Meng 21 ons gecondenseerde champignonsoep, 1 pakje Lipton Onion Soup-mix en ¼ theelepel gemalen zwarte peper in je slowcooker. Voeg desgewenst tot ¾ kopje water toe om dun de jus uit. Het moet goed te combineren zijn.
- Leg de kubussteaks in lagen. Leg bovenop het 'jus'-mengsel 1 ½ pond kubussteaks, een per keer. Schik er plakjes van 1 middelgrote gele ui over. Ze moeten verspringend, alsof ze gordelroos zijn, over de basis van de paddenstoel worden geplaatst. Je kunt ook 4 tot 8 ons gesneden champignons toevoegen als toplaag als je zou willen. (Ik raad witte of cremini-paddenstoelen aan.)
- Koken & serveren. Koken met je crockpot aan 6 uur op hoog vuur, daarna serveren!
🍽️Wat te serveren bij kubussteaks
Dit recept voor kubusbiefstuk met jus is heerlijk om te serveren rijst, aardappelen, or pasta. Garneer eventueel met kruiden zoals bieslook of peterselie voor extra kleur!
Om de maaltijd te vullen, serveer hem met een kant van groenten. Persoonlijk vind ik het heerlijk om de heteluchtfriteuse aan te steken als we bijna klaar zijn om te eten en snel wat te maken met courgette or spruitjes. Geniet!
💭 Tips en opmerkingen
- Maak je niet al te veel zorgen over te gaar koken. Als je dit voor het werk bij elkaar gooit en laat terugkomt, komt alles goed! 6 tot 8 uur is de ideale zone voor malse kubusbiefstuk.
- Het vlees hoeft niet omgedraaid te worden. Je zou moeten vermijd het verwijderen van het deksel zoveel mogelijk totdat het helemaal klaar is. Door het deksel te verwijderen, kan de stoom ontsnappen, waardoor het vocht uit de kamer en dus uit je eten wordt verwijderd. Roeren is ook niet nodig.
- Om de jus, voeg maizena toe. Meng 1 of 2 eetlepels maïzena met 2 of 3 eetlepels koud water en voeg dit tegen het einde van de kookperiode toe aan de crockpot. Je kunt dit ook met bloem doen; Vergeet niet om het eerst met koud water te mengen.
- Zorg ervoor dat je je kubus steak ontdooit voordat u het aan de crockpot toevoegt. Het zal langer duren voordat de interne temperatuur stijgt, waardoor er meer tijd nodig is om het gerecht te voltooien. Laat bevroren vlees een nacht in de koelkast staan of doe het in een plastic zak in koud water om het snel te ontdooien.
🥡 Opslaan en opwarmen
Restjes kunnen bewaard in de koelkast in een ondiepe, luchtdichte bewaarcontainer gedurende maximaal 3-4 dagen.
Overgebleven kubussteaks invriezen
Crockpot kubus steak kan worden ingevroren voor tot 3 maanden. Kies voor een ondiepe, luchtdichte vriescontainer. Ontdooi een nacht in de koelkast voordat u het opnieuw opwarmt.
Crockpot Cube Steak opwarmen
Zet restjes 20 tot 30 minuten buiten op kamertemperatuur komen. Breng ze vervolgens over naar een afgedekte koekenpan op laag vuur tot de gewenste temperatuur of verplaats ze naar een ovenschaal.
Als u opwarmt in de oven, kook dan op 250℉ (121 ℃) gedurende 25-30 minuten. Lage warmte voor langere periodes zal voorkomen dat het uitdroogt. Voeg bij beide opwarmmethoden water of bouillon toe als dat nodig is.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! De meeste dingen die in een slowcooker worden gemaakt, blijven er uren in staan, waardoor het voldoende tijd heeft om grondig te koken. U hoeft zich geen zorgen te maken over bacteriën of iets anders dat problemen veroorzaakt.
Het is alleen nodig als je soep of stoofpot maakt. Er zit vloeistof in de meeste ingrediënten die je toevoegt: vlees, groenten, gecondenseerde soep, enz. Dat komt er allemaal uit en vermengt zich als iets gedurende een lange tijd wordt gekookt. Het water in dit recept is niet essentieel, maar moet worden toegevoegd om een dunnere saus te creëren als dat uw voorkeur heeft.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Crockpot Cube Steak Recept (met jus, uien en champignons)
Ingrediënten
- 21 oz gecondenseerde champignonsoep (2 blikken van 10.5 ounce)
- 1 pakket Lipton Uiensoep Mix (gebruik Recept Secrets Onion of Beefy Onion smaak)
- ¼ theelepel grond zwarte peper (proeven)
- ¾ kop water (optioneel, voor dunnere jus)
- 1½ pond kubus steaks (4-6 blokjes steaks)
- 1 Medium gele ui (of witte ui, gesnipperd)
- 4-8 oz champignons (optioneel, in plakjes)
Instructies
- Combineer de blikjes van 21 oz gecondenseerde champignonroomsoep met de 1 pakje Lipton Uiensoep Mix en ¼ theelepel gemalen zwarte peper (plus ¾ bekerwater indien gewenst) in je kookpot. Mix tot goed gecombineerd.
- Laag de 1½ pond blokjes steaks over het 'jus'-mengsel, één voor één toevoegen. Bestrijk elke kubussteak met een deel van de 1 middelgrote gele ui terwijl je ze toevoegt, gespreid in grindvorm, over de champignonroombasis. Bestrijk eventueel met plakjes 4-8 oz champignons (witte champignons of cremini) indien gewenst.
- Zet je crockpot op hoog en kook 6 uur. Serveer over rijst, aardappelen of pasta.
Opmerkingen
- Maak je niet al te veel zorgen over te gaar koken. Als je dit voor het werk bij elkaar gooit en laat terugkomt, komt alles goed! 6 tot 8 uur is de ideale zone voor malse kubusbiefstuk.
- Het is niet nodig om het vlees om te draaien. U moet voorkomen dat u het deksel zo veel mogelijk verwijdert totdat het helemaal klaar is. Roeren is ook niet nodig.
- Voeg maizena toe om de jus dikker te maken. Meng 1 of 2 eetlepels maïzena met 2 of 3 eetlepels koud water en voeg dit tegen het einde van de kookperiode toe aan de crockpot. Je kunt dit ook met bloem doen, maar vergeet niet om het eerst met koud water te mengen.
- Zorg ervoor dat u uw kubussteak ontdooit voordat u deze aan de crockpot toevoegt. Het zal langer duren voordat de interne temperatuur stijgt, waardoor er meer tijd nodig is om het gerecht te voltooien.
- Bewaren: Restjes kunnen in een ondiepe, luchtdichte bewaardoos in de koelkast maximaal 3-4 dagen worden bewaard..
- Invriezen: Crockpot cube steak kan maximaal 3 maanden worden ingevroren. Kies voor een ondiepe, luchtdichte vriescontainer. Ontdooi een nacht in de koelkast voordat u het opnieuw opwarmt.
- Opwarmen: Laat de restjes 20 tot 30 minuten staan, zodat ze op kamertemperatuur komen. Breng ze vervolgens over naar een afgedekte koekenpan op laag vuur tot de gewenste temperatuur of verplaats ze naar een ovenschaal. Als u opwarmt in de oven, kook dan op 250℉ (121 ℃) gedurende 25-30 minuten. Een langere periode van laag vuur zorgt ervoor dat het niet uitdroogt. Voeg bij beide opwarmmethoden indien nodig water of bouillon toe.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
Ik heb jouw recept gemaakt, zo gemakkelijk. Ik ben zo blij dat ik een crockpot heb die automatisch wordt opgewarmd tijdens het koken. Ik viel in slaap en vergat het. Het bleek erg mals.
Patricia A Bruin zegt
Dit is de eerste maaltijd die ik heb leren maken, ik ben er dol op en het is zo gemakkelijk. Leuk om te leren hoe je het in de crockpot maakt.
Bedankt voor het delen van het recept
Mindy zegt
Ik heb nooit van biefstuk in blokjes gehouden totdat ik dit recept probeerde. Ik heb wat Omaha steakkruiden aan het vlees toegevoegd en ongeveer twee eetlepels ranchpoeder. De jus maakte zichzelf en hoefde niet te worden ingedikt. Het vlees was zo mals. Ik heb het bijna 5.5 uur op de hoogste stand gekookt. Dit gaan we binnenkort weer hebben.
Jo Giannotti zegt
Hallo, ik heb opgezocht hoe je kubusbiefstuk in een crockpot kunt bereiden en heb jouw recept gevonden. Nou, ik heb het gemaakt en het was heerlijk!! Mijn familie vond het geweldig!! Bedankt voor het recept…
Lois zegt
Ik probeer dit!
Leslie zegt
Kan ik hier diepvrieserwten aan toevoegen?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja, je kunt er erwten aan toevoegen. Als je ongeveer 15-20 minuten verwijderd bent van het serveren van de kubusbiefstuk, voeg je de erwten toe, dek af en ga door met koken. Bedankt voor het vragen!
Lachende D zegt
Ik was opgewonden om dit recept te proberen, maar helaas kwam de kubussteak er na het volgen van alle instructies droog uit. Ik denk dat als ik dit recept opnieuw zou proberen, ik het maar 4 uur op de hoogste stand zou koken in plaats van de voorgestelde 6 uur. De saus was heerlijk.
Pru zegt
Dus je moet het vlees niet kruiden voordat je het erin doet?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
De uiensoepmix voegt hier de smaak toe, en als je van tevoren op smaak brengt met zout en peper, kan het zijn dat je een gerecht krijgt dat te zout is voor jezelf of voor anderen. Zelf zou ik de blokjes steaks (licht) kruiden met zout en peper, maar ik weet wat ik van het gerecht kan verwachten. Bedankt voor het vragen!!
melisse zegt
Vandaag voor het eerst dit gemaakt. Had er baby rode aardappelen bij & mijn dochter & ik vind het geweldig!
De enige keerzijde is het hoge natriumgehalte. Dus ik zal de volgende keer improviseren.
Linda zegt
Ik heb mijn eigen droge soepmix gemaakt zonder zout en maak ook een zelfgemaakte champignonroombasis. Dat elimineert het grootste deel van het natrium. De droge mix is minimaal werk, maar de crèmebasis kost wat tijd. Ik maak extra en vries ze in om later te gebruiken.
Samantha zegt
Ik heb zoveel recepten voor kubusbiefstuk geprobeerd en heb tot nu toe geen goede gevonden! Dit was geweldig! Zo heerlijk! Bedankt voor het recept!
Lisa Rudolf Featherngill zegt
Ik had geen uiensoepmix, dus ik gebruikte een stoofpotje van rundvlees. Dit is heerlijk!!
S.Gierster zegt
Dit was zo ontzettend makkelijk en lekker. Gemaakt volgens de aanwijzingen - genoeg om wat in te vriezen voor een andere maaltijd. De kubus steak was zoooo mals!
Carol zegt
Absoluut heerlijk. De kubussteaks worden zo mals. Eiernoedels kunnen ook bij dit gerecht worden gebruikt. Het is ook perfect om in opslagcontainers in te vriezen voor een toekomstige maaltijd als je alleenstaand bent of een stel.
Mendy zegt
Carol wanneer heb je je eiernoedels toegevoegd?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Je kunt de eiernoedels voor het serveren toevoegen, geef ze ongeveer 10-15 minuten op lage stand.
Anoniem zegt
Ik vond deze creatieve manier om kubusbiefstuk interessant te maken erg leuk.
Lizzie zegt
Ik gebruikte uien-champignonsoepmix en het water van champignons uit blik om de jus te verdunnen plus een eetlepel knoflook toegevoegd omdat we knoflookliefhebbers zijn in dit huis. Kwam geweldig uit!!
Angela zegt
Precies waar ik op hoopte met dit vlees! ! Makkelijk in elkaar te zetten en smaakt heerlijk! Ik heb kieskeurige eters en ze vonden het geweldig! De jus was een perfecte consistentie, was in staat om te serveren en te serveren! ! Bedankt voor dit recept. Het is een blijvertje
Linda zegt
Vraag - dus hoge temperatuur is oké voor 6 uur? Kan ik het op laag koken?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja, dat kan je zeker. Ik zou je kubussteaks na 8 uur op low controleren. Genieten van!
Bet McCay zegt
Ik maak dit al jaren, maar ik heb de in blokjes gesneden biefstuk altijd eerst lichtbruin gebakken, wat natuurlijk frituren vereiste, daarna overgebracht naar een ovenschaal en het koken in de oven voltooid. Jouw versie is zoveel gemakkelijker en vereist niet dat ik zo lang op mijn voeten sta. Om nog maar te zwijgen van het feit dat uw optie in principe rommelvrij is.
Dezelfde heerlijke smaak waar we al jaren van houden, dus jouw recept is een grote winnaar bij ons thuis. Dank je wel voor het delen.
AnnV zegt
Kun je champignons uit blik gebruiken?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja, zeer zeker! Ze zouden malser zijn, dus in plaats van ze de hele tijd met de in blokjes gesneden steaks te laten koken, zou ik ze tegen het einde toevoegen en ze 15-20 minuten met de jus laten opwarmen voordat ze worden geserveerd. Genieten van!
Anoniem zegt
Lekker en mals. Dank u
Anne zegt
Hou hiervan voor een makkelijke kubus steak go to dinner. Mijn man eet geen uien, dus ik hou hem voor de gek. Ik zeef alle uien uit de soepmix en laat alleen poeder over. Dan doe ik er geen ui in, ik vervang een beetje knoflook. Hij houdt van dit gerecht. Ik weet dat mijn mods misschien gek klinken, maar het is nog steeds geweldig met hen. Bedankt voor een geweldig recept.