Als u op zoek bent naar een geweldige cremini paddestoel vervanger bekijk dan eens deze lijst met de beste alternatieven! Je kunt ze niet omwisselen voor zomaar een paddenstoel, je moet een variëteit kiezen die zowel qua smaak als textuur goed bij elkaar past. Ik heb 11 verschillende fantastische keuzes waaruit je kunt kiezen!
Beste Cremini Paddenstoelvervanger
De beste vervanger voor cremini-paddenstoelen is er een die voldoet aan zowel de textuur als de smaak van creminis. Deze paddenstoelen zijn ook algemeen bekend als baby Bella of Bella paddestoelen en ze zijn licht aards en stevig, met een lichte tot middelbruine tint.
Cremini's worden meestal gebruikt om roerbak, omeletten, stoofschotels, soepen, hamburgers, en sandwiches, en soms zijn ze gewoon gebakken or gevuld. Er zijn veel mogelijkheden als het gaat om het gebruik van deze hapklare paddenstoelen, maar wat als je plaatselijke supermarkt of voorraadkast ze niet heeft?
Ga naar:
Hieronder geven we je de allerbeste alternatieve soorten paddenstoelen en andere smakelijke voedingsmiddelen die in plaats daarvan in uw recept kunnen worden gebruikt!
1. Portobello-champignons
Portobello-paddenstoelen zijn in feite creminis dat hebben mogen groeien totdat ze groter zijn. Ze zijn groter dan creminis en vaak hartig en vleziger, wat geweldig is om te grillen en bakken.
Portobello's kunnen gemakkelijk in kleinere stukjes worden gehakt, vergelijkbaar met een creminis, wat betekent dat ze kan aan elk recept worden toegevoegd dat vraagt erom.
Gebruik portobello-paddenstoelen in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
2. Oesterzwammen
Oesterzwammen zijn uniek met een lichtzoete smaak en zijn heerlijk in hartige gerechten zoals curry's en soepen. Zij zijn zachter dan cremini-paddenstoelen die ze in sommige recepten misschien niet verbergen, vooral als ze heel worden toegevoegd.
We raden aan om te knippen oesterzwammen in hapklare stukjes en voeg ze toe aan recepten waar ze niet het hoofdingrediënt zijn.
Gebruik oesterzwammen in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
3. Shiitake-paddenstoelen
Shiitake-paddenstoelen hebben een subtielere smaak dan creminis, maar hun smaak kan gemakkelijk worden verbeterd met kruiden en vet zoals boter of olie. Ze zijn sponziger dan creminis, maar zijn net zo lekker wanneer toegevoegd aan uw favoriete recepten.
Gebruik shiitake-paddenstoelen in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
4. Witte champignons
Witte champignons worden vroeg geplukt terwijl ze nog licht van kleur en zacht zijn. Ze smaken aards met een mildere smaak dan creminis.
Ze zijn vergelijkbaar in grootte, vaak een beetje kleiner, ongeveer zo groot als een pingpongbal. Champignons kan in elk recept worden gebruikt dat vraagt om cremini-recepten zoals soepen, stoofschotels en sauzen.
Gebruik witte champignons in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
5. Morillepaddestoelen
Morel-paddenstoelen zijn vlezig en hebben een vergelijkbare textuur als creminis. Ze hebben een unieke nootachtige smaak die veel recepten verbetert en een geweldig alternatief is.
Bovendien zijn morieljes voedzaam en lekker en kan als hoofdgerecht worden gebruikt of toegevoegd aan elk recept dat om cremini-paddenstoelen vraagt.
Gebruik morieljes in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
6. Champignons in blik
Als je geen verse paddenstoelen kunt vinden, kun je altijd ingeblikte of ingeblikte variëteiten proberen. Deze paddenstoelen zullen in een pekel zitten die ze zullen maken zouter dan een verse cremini-paddenstoel, als je kiest voor champignons in blik, spoel ze dan af en droog ze af voordat je ze aan je gerecht toevoegt.
Gebruik ingeblikte champignons in een 1: 1 vervanging voor cremini-paddenstoelen.
7. tofu
Tofu is een geweldig alternatief voor cremini voor mensen die van de toegevoegde textuur houden, maar niet van paddenstoelen of die allergisch zijn. In feite is het gemaakt van sojabonen en is vaak gebruikt in vlees- of champignongerechten als vervanging.
Meer specifiek heeft tofu een zeer milde smaak en kan op elke manier worden gekruid dat je je cremini-paddenstoelen zou kruiden.
Gebruik tofu in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
8. Kokosnoot
Het vlezige binnenste vlees van een kokosnoot is gezond, lekker en qua textuur vergelijkbaar met cremini paddestoels. Het is licht nootachtig en subtiel zoet met veel voedingsstoffen.
Zonder twijfel, je kunt gemakkelijk kokosvlees toevoegen als vervanging voor cremini-paddenstoelen voor soepen, curries, stoofschotels of roerbak. Sterker nog, als je echt durft, kun je gemakkelijk de hele kokosnoot gebruiken en ook het water aan je gerecht toevoegen!
Gebruik kokos in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
9. Bloemkool
Bloemkool is een zeer stevige groente dat is een geweldige cremini-vervanger. Het kan in grote 'steaks' of kleine hapklare stukjes worden gesneden, maar ook op vele manieren worden gekruid, gepaneerd en gekookt!
Bloemkool smaakt misschien niet helemaal als een cremini-paddenstoel, maar het is zal textuur toevoegen en vul een recept in.
Gebruik bloemkool in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
10. kikkererwten
Kikkererwten, of zoals sommige mensen ze noemden, kekerbonen, zijn een zeer veelzijdig ingrediënt. Je kunt kikkererwten gebruiken zoals ze zijn gemakkelijk op smaak te brengen en kruiden op te nemen met gemak.
Kikkererwten kunnen eigenlijk ook toegevoegd aan je soepen, roerbak, currygerechten en sauzen.
Gebruik kikkererwten in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
11. Geroosterde Pinda's
Geroosterde pinda's zijn een geweldig alternatief voor cremini. Zij zijn nootachtig en zacht als ze gaar zijn. Pinda's voegen zowel smaak als textuur toe aan je gerecht, en ze zijn gemakkelijk te vinden in de meeste supermarkten.
Maar pas op dat pinda-allergieën zijn een groeiende zorg, als je een gerecht maakt voor een menigte, wil je misschien voor een ander alternatief kiezen.
Gebruik geroosterde pinda's in een 1:1-substitutie voor cremini-paddenstoelen.
Cremini-paddenstoelen kunnen eenvoudig worden vervangen door verschillende soorten paddenstoelen of ander voedsel. Als je ze hebt vervangen met een van de hierboven genoemde ingrediënten, zou ik graag willen dat je me over het resultaat vertelt in de reacties hieronder!
🍄 Beste Champignon Recepten!
- Champignon Zwitserse Kip
- Roomkaas Gevulde Champignons
- Crème van champignonsoep
- Champignon Zwitserse Burger
- Romige Parmezaanse Kaas Knoflook Champignon Kip
- Gebakken Champignons & Uien
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Beste vervanging voor Cremini-paddenstoelen: Portabella-paddenstoelen (+ meer geweldige alternatieven!)
Ingrediënten
- 1 kop portabella paddestoelen (schoongemaakt en gehakt)
- 1 kop Oesterzwammen
- 1 kop shiitake paddestoelen
- 1 kop witte champignons
Instructies
- Grotere portabella-paddenstoelen zijn de beste vervanging voor het gebruik van cremini-paddenstoelen. Omdat ze de grotere versie van cremini-paddenstoelen zijn, zullen je smaak en textuur perfect zijn. Maak de portabella eenvoudig schoon en snijd ze in blokjes zodat ze even groot zijn als cremini-paddenstoelen. Gebruik in een gelijke 1:1 verhouding.
- Andere paddenstoelen zoals oesterzwammen, shiitake en witte champignons zijn ook uitstekende vervangers voor creminis. Deze kunnen ook worden gebruikt in een eenvoudige 1:1-verhouding voor vervanging in elk recept.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties