Geroomde Maïs Maïsbrood

Als je dit eenmaal gemakkelijk hebt geprobeerd geroomde maisbrood recept dat je vanaf nu maisbrood wilt maken zonder een maisbroodmix! De ingeblikte afgeroomde maïs, boter en een vleugje honing geven het veel zoetheid, terwijl de stukjes maïs door het donzige brood een geweldige textuur toevoegen. Dit geroomde maïsbrood is een bijgerecht dat je deze zomer niet mag missen!

Makkelijk geroomd maïsbrood

Geroomde maisbrood is een geweldig bijgerecht voor elke familiemaaltijd. Het is verfrissend zoet en vol van smaak dankzij de geroomde suikermaïs, Lieve schat, en boter.

Voor wie er meer zin in heeft Maisbrood in zuidwestelijke stijl, ja, kaas en jalapeños kunnen worden toegevoegd om iets vergelijkbaars te maken met onze Jiffy Jalapeno Cheddar Maisbrood. Of je nu van zoet of hartig, dit is het gerecht voor jou!

Ga naar:

• Makkelijk geroomd maïsbrood
• 🥘 Ingrediënten
• 🔪Hoe geroomde maïsbrood te maken
• 💭 Angela's tips en receptnotities
• Kan ik afgeroomde maïsbrood maken in een gietijzeren koekenpan?
• Moet ik afgeroomde maïs gebruiken om deze maïsbrood te maken?
• Kan ik Jiffy Maisbroodmix gebruiken?                 
• 🌽 Meer smakelijke maïsrecepten!
• 📋 Recept
• 💬 Reacties

🥘 Ingrediënten

Deze geroomde maisbrood zonder maïsbroodmix wordt ook zonder karnemelk gemaakt. Ondanks de afwezigheid van deze veelgebruikte ingrediënten, is het een gemakkelijke winnaar, dat wel alles behalve droog!

• Eieren - 3 grote eieren op kamertemperatuur.
• Zure room - 1 kopje op kamertemperatuur, volle zure room is het beste.
• Boter - ¼ kopje.
• Honing - 2 eetlepels.
• Suiker - ¼ kopje witte suiker.
• Ingeblikte Crème Maïs - Een blik van 14.75 ounce geroomde maïs, niet uitgelekt.
• Bakpoeder - 2 theelepels.
• Zout - ½ theelepel.
• Geel Corn Maaltijd - ¾ kopje.
• Meel voor alle doeleinden - 1 ¼ kopje.

*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*

🔪Hoe geroomde maïsbrood te maken

Je after-dinner-zelf zal je dankbaar zijn dat je dit hebt gemaakt een gerecht verrukking, alles wat je hoeft te doen is het mengen, in een pan gieten en bakken! Pak een ovenschaal, een mengkom en een garde om te beginnen.

1. Prep. Verwarm eerst je oven voor op 375 ° F (190 ° C) en vet een 8x8 of 9x9 ovenschaal in.
2. Maak beslag. Meng in een grote mengkom 3 grote eieren, ¼ kopje boter gesmolten en afgekoeld, 1 kopje zure room en 2 eetlepels honing. Mix tot een gladde massa, voeg dan ¼ kopje suiker toe, een blik van 14.75 ounce geroomde maïs (sappen en al), ½ theelepel zout en 2 theelepels bakpoeder en roer om te combineren.
3. Voeg maïsmeel en bloem toe. Voeg vervolgens ¾ kopje gele maïsmeel toe en meng net genoeg om het te combineren met de natte ingrediënten. Voeg dan 1 ¼ kopje bloem toe en meng voorzichtig, tot alles goed gemengd is. Pas op dat u niet te veel mengt.

Overbrengen en bakken van de maïsbrood

1. Voor. Breng het beslag over naar je ingevette ovenschaal.
2. Bakken. Leg het beslag in het midden van het middelste rek in je oven en bak 40-45 minuten op 375 ° F (190 ° C) of totdat je maisbrood eruit ziet goudbruin bovenop en een tandenstoker die in het midden is gestoken, komt er schoon uit.
3. Dienen. Koel iets af voordat u het aansnijdt en serveert.

Ik hou van maisbrood met een goed gebarbecued vlees zoals deze gerookte baby back ribs of gebakken Kippenbouten van de barbecue. Serveer met wat lekkers halsbanden or knoflook sperziebonen om wat groenten toe te voegen om kleur aan de maaltijd toe te voegen (en vergeet niet om de maisbrood af te smeren met wat boter en meer honing)! Genieten!

💭 Angela's tips en receptnotities

• Breng ingrediënten op kamertemperatuur alvorens te mengen. Gekoelde ingrediënten moeten indien mogelijk op kamertemperatuur worden gebracht voordat ze door een beslag worden gemengd. Dit zal leiden tot een meer gelijkmatige bereiding van uw gebakken goederen.
• De kooktijd zal variëren. De benodigde tijd hangt af van je oven en het soort ovenschaal dat je gebruikt. De beste manier om te zien of het klaar is, is door er een tandenstoker in te steken waarvan de bovenkant goudbruin begint te worden. Als het er schoon uitkomt, is het klaar.
• Bedek het met folie. Soms begint de bovenkant donker te worden voordat het midden gaar is. Als dit gebeurt, dek de schaal dan af met aluminiumfolie voor de resterende kooktijd om verder bruin worden te voorkomen.
• Het opslaan van: Gebakken geroomde maïsbrood kan 1-2 dagen op kamertemperatuur worden bewaard. Voor langere opslag moet het in een luchtdichte verpakking worden bewaard en maximaal 5-7 dagen in de koelkast worden bewaard. Verwarm het in de magnetron gedurende 20-30 seconden of tot het naar tevredenheid is opgewarmd.

Kan ik afgeroomde maïsbrood maken in een gietijzeren koekenpan?

Maïsbrood is fantastisch in een gietijzeren koekenpan, en dit is geen uitzonderingAan. Zorg ervoor dat u het met plantaardige olie veegt en voorverwarmt wanneer u uw oven voorverwarmt.

Het is alsof je bij een echt een geweldige camping zonder al je spullen het bos in te hoeven slepen.

Moet ik afgeroomde maïs gebruiken om deze maïsbrood te maken?

Het is niet moeilijk om een ​​vervanger te maken als je alleen gewone suikermaïs hebt. Maak eenvoudig een 1:1 mix van grof gepureerde pitten en grondig gepureerde pitten met een beetje water of melk.

Meet de oorspronkelijk gevraagde 14.75 ounce af en gebruik deze volgens de instructies.
Leuk weetje: De meeste ingeblikte zoete likdoorns bevatten eigenlijk geen room!

Kan ik Jiffy Maisbroodmix gebruiken?                 

Kortom, ja. Dit recept is ontworpen om geroomde maïsbrood te maken zonder maisbroodmix, maar om het makkelijker te maken kun je twee dozen Jiffy . gebruiken (8.5 ons elk). Laat de bloem, het maïsmeel, de suiker en het bakpoeder weg en volg de instructies op de onderstaande receptenkaart. *Merk op dat maïsbroodmix al maïsmeel, zout, bakpoeder en soms suiker bevat.                       

🌽 Meer smakelijke maïsrecepten!

• Gerookte maïskolf
• Mexicaanse Cornbread Braadpan
• Maïs Friet
• Mexicaanse maïs beignets
• Romige Gebakken Maïs
• Melk Boter Maïskolven

📋 Recept