Fluweelzachte, gemakkelijk te maken roomkaaskip combineert sappige in de pan aangebraden kippendijen met een pittige, weelderige en kaasachtige saus die absoluut onweerstaanbaar is! Dit verbazingwekkend heerlijke kipdiner in de koekenpan is een gerecht dat zeker de doordeweekse avond zal draaien!
Mijn roomkaaskip is een rijk, kaasachtig en decadent heerlijk diner!
Doordeweekse avonden worden beter met mijn snelle en gemakkelijke roomkaaskip! Dit gerecht is gewoon zo lekker! Vochtige, malse kippendijen worden gekruid met een mengsel van zout, peper, knoflookpoeder en paprika, waarna ze perfect worden aangebraden!
ik maak een pan saus met roomkaas, cheddar kaas en Dijon mosterd dat is super smaakvol en complimenteert de kip prachtig.
Ga naar:
Dit gerecht is ook nog eens zo makkelijk! Het duurt slechts 35 minuten om alles bij elkaar te brengen, dat is de perfecte hoeveelheid tijd om uw favoriete kanten! Roomkaaskip is een eenvoudige, heerlijke maaltijd die bijna iedereen zal bevallen!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Supergemakkelijk! Aangebraden kip met een pannensaus is een van de eenvoudigste manieren om avondeten te maken! U zult genieten van hoe moeiteloos dit gerecht aanvoelt!
Geweldig voor doordeweekse avonden of weekenden! Dit gerecht is gemakkelijk genoeg voor doordeweekse avonden, maar decadent genoeg voor weekends! Wanneer u besluit om het te maken, u zult er geen spijt van krijgen!
Zo afgezaagd! Roomkaas & cheddar kaas gesmolten tot saus – Schrijf me in! Als je een kaasliefhebber bent zoals ik, lik je de saus zo van het bord!
🥘 Ingrediënten
Fluweelzachte roomkaaskip is zo heerlijk gemaakt met slechts een paar eenvoudige ingrediënten! Ik hou van hoe. Volvette roomkaas maakt dit gerecht zo lekker, dus gebruik geen vetarme dingen!
- 2 pond Kippendijen – Je kunt gebruiken kippendijen met bot of zonder been voor dit recept! Je kunt ook kipfilet of kipfilet gebruiken als je de voorkeur geeft aan wit vlees.
- ½ theelepel Zout – Dit maakt deel uit van onze kruidenmelange. Voel je vrij om gebruik zeezout, koosjer zout of tafelzout.
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper – Dit zal ook onze kippendijen kruiden. Ik gebruik liever vers gemalen zwarte peper voor de beste smaak.
- ¼ theelepel Paprika – Nog een smaakmaker voor de kippendijen. Paprika helpt de kippendijen een mooie kleur te geven als ze bruin worden!
- ¼ theelepel Knoflookpoeder – De laatste smaakmaker voor de kippendijen! Knoflookpoeder is perfect voor de kippendijen!
- 2 eetlepels Olijfolie – Ik gebruik graag extra vierge olijfolie (EVOO) om mijn kippendijen bruin te maken. Je kan ook gebruik je favoriete olie om de dijen bruin te maken.
- ⅓ kopje kippenbouillon - Kippenbouillon helpt bij het maken van de saus! Jij kan zelfgemaakte, in de winkel gekochte of kippenbouillon gereconstitueerd in water!
- 2 eetlepels Boter – De boter helpt om saus te binden maak het extra glad en weelderig. Het laat de saus ook heerlijk smaken!
- 4 ons volvette roomkaas -- Dit is de helft van een standaard 8-ounce blok! Ik hou ervan hoe ultra-romig de roomkaas de saus maakt.
- 1 eetlepel Dijon Mosterd – Dijon-mosterd voegt een . toe pittige diepte van smaak naar de saus. We gebruiken hier maar een beetje, dus de mosterdsmaak is niet sterk!
- ¼ kopje cheddarkaas – Ik raad aan de cheddar van een blok raspenk in plaats van voorgeraspte omdat de gebruikte conserveringsmiddelen de saus korrelig kunnen maken.
Als je niet van cheddar kaas houdt, je kunt een andere kaas gebruiken zoals Colby, Colby-jack, mozzarella of elke andere kaas die je lekker vindt!
Voor extra smaakvolle kip probeer mijn . te gebruiken kip kruiden!
*Bekijk zeker onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Stapsgewijze instructies
Roomkaaskip is zo makkelijk te maken! Het recept duurt slechts 35 minuten in totaal, maar het zal smaken alsof het uren heeft geduurd!
- Voorbereiden. Bereid je 2 pond kip voor door het af te spoelen en de stukken vervolgens droog te deppen met keukenpapier. Vervolgens, snij indien nodig overtollig vet of huid van de dijen af. Als je kippenborsten gebruikt, snijd de borst dan in stukken van gelijke grootte die niet meer dan 1 cm dik zijn.
- Seizoen. Vervolgens Kruid beide kanten van de kippendijen royaal met ½ theelepel zout, ¼ theelepel gemalen zwarte peper, ¼ theelepel paprika en ¼ theelepel knoflookpoeder.
- Schroei de kip dicht. Breng een grote koekenpan met 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur. Voeg dan, zodra de olie begint te glinsteren, de gekruide kip toe. Laat ruimte tussen de stukken (werk eventueel in batches). Als u kip met huid gebruikt, moet u de huid eerst ongeveer 3 tot 4 minuten dichtschroeien, dan omdraaien en koken tot het gaar is. Vervolgens, zodra de kip een interne temperatuur van 165 ° F . heeft bereikt (74 ° C), haal het uit de pan. Leg op een bord of snijplank en dek losjes af met folie.
- Begin met je pannensaus. Om de saus te maken, zet je het vuur laag tot medium-laag en voeg je ⅓ kopje kippenbouillon toe om de pan te blussen. Roer door de bodem van de pan zodat alle heerlijke, gebruinde stukjes eruit komen. Voeg vervolgens 2 eetlepels boter toe aan de bouillon en roer om te smelten.
- Maak de saus af. Voeg vervolgens 4 ons roomkaas toe en klop om het te helpen breken en een romige saus te maken. Laat sudderen tot de saus dikker wordt, roer of zwaai regelmatig. Roer vervolgens 1 eetlepel Dijon-mosterd en ¼ kopje geraspte kaas door de saus. Roer deze tot ze mooi gesmolten zijn. Proef om kruiden en sausdikte aan te passen. Breng vervolgens de aangebraden kip terug in je pannensaus.
- Dienen. Haal van het vuur en serveer direct, de saus over je pan aangebraden kip scheppen bij het serveren.
Hartige, luxe Cream Cheese Chicken is zo ontzettend vol van smaak! Serveer dit geweldige hoofdgerecht met aardappelpuree, rijst of zelfs mijn simpele beboterde eiernoedels!
Ik hou er ook van om dit gerecht te combineren met een groene veggie zoals Simply gesauteerde broccolini! Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Mix je kruiden door elkaar voordat u het op kip aanbrengt! Nadat je het kruidenmengsel hebt gemengd, kun je het over de kip strooien, zodat de kruiden zijn gelijkmatig verdeeld over de kippendijen.
- Als je saus te dik wordt, gebruik wat bouillon om het te verdunnen! Proef of de saus naar wens is ingedikt bij het aanpassen van de kruiden. Als het te dik is, voeg dan ongeveer een eetlepel bouillon per keer toe totdat de saus de gewenste dikte heeft bereikt!
- Laat de saus pruttelen, maar laat hem niet koken! Als de saus kookt of te heet wordt, kan de saus splijten, waardoor deze er gestremd of korrelig uitziet. Jij wil dat de saus zo romig en glad mogelijk is, dus zorg ervoor dat je het vuur van de saus laag zet!
🥡 Opslaan en opwarmen
Mijn romige kip zal de volgende dag nog lekkerder! Zorg ervoor dat u de afgekoelde restjes in een luchtdichte container doet en het gerecht blijft tot 4 dagen goed.
Je kunt dit heerlijke recept voor roomkaaskip ook voor een andere dag invriezen! Breng over naar een luchtdichte container, wikkel het in plasticfolie en vries in. Het blijft voor ongeveer 6 maanden in je vriezer.
Om ervoor te zorgen dat de saus goed opwarmt, je wilt dat het volledig ontdooid is voordat je het opwarmt. Ik raad aan om het de avond voordat je wilt opwarmen in de koelkast te zetten!
Roomkaas Kip opwarmen
Ik raad ten zeerste aan om mijn roomkaaskip en saus op het fornuis op te warmen! Voeg de saus en kip toe aan een koekenpan op laag tot middelhoog vuur en voeg een beetje bouillon toe indien nodig om de saus te verdunnen.
Dek af en verwarm zachtjes tot de kip bereikt een interne temperatuur van 165 ° F (74 ° C) en de saus is heet.
🍗 Meer Kip Recepten
❓ Veelgestelde vragen
Als je roomkaassaus begint te splijten, eerst zorg ervoor dat je warmte is verminderd. Roer dan een paar eetlepels water of bouillon door het mengsel en roer! Je kunt ook ¼ theelepel maizena mengen met ongeveer 1 eetlepel koud water of bouillon en roeren. Deze zouden het mengsel moeten helpen om terug te keren naar een romige staat.
Dit kan betekenen dat je warmte een beetje te hoog was! Als de kippenbouillon volledig is verdampt, zet je het vuur lager en voeg je nog een kopje toe! de bouillon moet een klein beetje verminderen, maar je wilt er het meeste van hebben om de saus te helpen maken!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Roomkaas Kip
Ingrediënten
- 2 pond kippendijen (met of zonder been, of gebruik kipfilets of kippenhaasjes)
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel grond zwarte peper
- ¼ theelepel paprika
- ¼ theelepel knoflook poeder
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- ⅓ kop kippen bouillon
- 2 eetlepel boter
- 4 oz roomkaas (½ een 8-ounce blok)
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- ¼ kop cheddar kaas (geraspt)
Instructies
- Bereid je kip voor door hem af te spoelen en droog te deppen met keukenpapier. Trim eventueel overtollig vet of huid indien nodig. Als u kippenborsten gebruikt, snijd de borst dan in gelijke stukken die niet meer dan 1 inch dik zijn.2 pond kippendijen
- Kruid beide kanten van de kip met zout, peper, paprikapoeder en knoflookpoeder.½ theelepel zout, ¼ theelepel gemalen zwarte peper, ¼ theelepel paprikapoeder, ¼ theelepel knoflookpoeder
- Breng een grote koekenpan met de olijfolie op middelhoog vuur. Zodra de olie begint te glinsteren, voeg je de kip toe. Laat ruimte tussen de stukken (werk eventueel in batches). Als u kip met huid gebruikt, moet u de huid eerst ongeveer 3-4 minuten dichtschroeien, dan omdraaien en koken tot het gaar is.2 eetlepel olijfolie, 2 pond kippendijen
- Zodra de kip een interne temperatuur van 165 ° F . heeft bereikt (74 ° C) haal het uit de pan. Leg de gekookte kip op een bord of snijplank en dek losjes af met aluminiumfolie.
- Zet het vuur laag tot medium-laag en voeg de kippenbouillon toe om de pan te blussen, roer om de gekookte stukjes te breken. Smelt na het roeren de boter in de bouillon.⅓ kopje kippenbouillon, 2 eetlepel boter
- Voeg de roomkaas toe en klop om te breken en een romige saus te maken. Laat sudderen tot de saus dikker wordt, regelmatig roerend of kloppend. Roer de Dijon-mosterd en geraspte kaas erdoor. Roer tot het gesmolten is, pas indien nodig de sausdikte aan en doe de kip dan terug in je pansaus.4 oz roomkaas, 1 eetlepel Dijon-mosterd, ¼ kopje cheddarkaas
- Haal van het vuur en serveer onmiddellijk, schep de saus over je pan aangebraden kip bij het serveren.
Notes
- Andere kazen zoals Colby, Colby-jack of Mozzarella kunnen ook worden gebruikt.
- Gebruik indien nodig meer kippenbouillon om de saus te verdunnen. Voeg ongeveer een eetlepel per keer toe tot de saus de gewenste dikte heeft.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Wie ik? zegt
Lekkere saus, maar ik moest een extra 1/2 kopje bouillon toevoegen - het werd te dik. Zal het zeker nog een keer proberen.
Yvette zegt
Blies ons weg! Absoluut geweldig. Ik heb spinazie en broccoli aan de saus toegevoegd, samen met de kip. Heb het nog 20 minuten gekookt. Het kwam perfect uit. We hebben zoveel gegeten dat het belachelijk is. Gewoon belachelijk.