Deze Coctel de Camarones (Mexicaanse garnalencocktail) is een heerlijk frisse combinatie van garnalen en groenten in een saus van mosselen en tomaten! Het is cool, verfrissend en vol klassieke Mexicaanse smaken. Serveer het als de perfect voorgerecht voor je taco-avond of als een lichte maaltijd op zich!
Recept Mexicaanse Garnalencocktail
Dit favoriete voorgerecht voor taco-avond en feest is zowel vers als smaakvol, en het is een zekere manier om uw gasten zowel te plezieren als indruk te maken! Het is gevuld met een mengsel van groenten, heerlijke sauzen, plus garnalen en avocado die netjes zijn opgevouwen. De Coctel de Camarones (Mexicaanse garnalencocktail) barst gewoon van de smaak!
Het recept is een fluitje van een cent om te maken en als je klaar bent, heb je een mooie reeks van deze cocktails om te delen! Het is een geweldige manier om je maaltijd te beginnen?, en je wilt gewoon meer.
Dit makkelijke voorgerecht is de hit van elk feest!
Ga naar:
Bekijk zeker al mijn Bekijk zeker ook mijn Cinco De Mayo Recepten! voor meer smakelijke taco-avondfavorieten!
❤️ Waarom dit recept werkt!
Zo lekker! De smaken combineren om een niet-van-de-wereld voorgerecht of snack te maken! Of je nu alleen of zo geniet van het coctel de Camarones estilo Mexicano onderdeel van een Mexicaans thema-avond, het zal nooit teleurstellen!
Snelle voorbereiding! Dit recept is snel en makkelijk te maken! Ongeacht je kookervaring, dit is een probleemloos gerecht dat is praktisch moeiteloos!
Het is gezond! Je kunt dit zonder schuldgevoel eten, want het is een geweldige manier om te krijgen een portie of twee groenten!
🥘 Coctel de Camarones Ingrediënten
De componenten van dit recept bestaan voornamelijk uit gekoelde ingrediënten. Het lijkt in eerste instantie misschien veel ingrediënten, maar de smaak van elk ingrediënt werkt samen om een heerlijke garnalencocktail te maken!
- Garnaal - U kunt 1 pond kleine, middelgrote of grote garnalen gebruiken. U wilt garnalen die al gekookt, gepeld en ontdaan zijn.
- Rode Ui - 1 in blokjes gesneden rode ui. Je zou ook kunnen kiezen voor de Spaanse ui, dat is een zoete ui variëteit (het is meestal groot en varieert in kleur).
- jalapeno - 1 jalapeno, zonder zaadjes en in blokjes of fijngehakt. Wanneer ze worden gezaaid, voegen deze paprika's slechts een klein beetje toe kruiden en zorgen voor veel knapperige smaken.
- Roma-tomaten - 2 in blokjes gesneden Roma-tomaten. Deze smaakvolle tomatenblokjes zullen geweldig zijn structuur aan je cocktail vanwege hun dikke muren.
- Komkommer - ½ komkommer geschild en in blokjes gesneden. Deze groente is opgenomen vanwege de milde smaak, knapperige textuuren koel contrast.
- koriander - ½ bosje verse koriander, fijngehakt. Een lommerrijk kruid dat voegt diepte van smaak toe aan de algehele smaak van het gerecht.
- avocado - 1 grote avocado die is geschild, ontpit en in blokjes gesneden. Ze staan bekend om hun romige, boterachtige textuur; avocado's zullen toevoegen een rijke en nootachtige smaak aan de mix.
- Clamato-sap - 1 ½ kopje clamato-sap. Als dit ingrediënt moeilijk te vinden is of niet bij de hand is, een snelle combinatie van tomaten- en schelpdierensap zal net zo werken.
- Ketchup - 1 kopje ketchup. De hoofdsaus. Het zorgt voor een geweldige basis voor de smaken van de verschillende groenten.
- Hete saus - 1 eetlepel hete saus in Mexicaanse stijl zoals Tapatio of Valentina. Als je niet goed tegen de hitte kunt, kun je wat minder hete saus toevoegen.
- Zout peper - 2 theelepels elk van zout en peper.
- Limes - 2 limoenen voor limoensap (ongeveer ¼ kop). Het voegt een onweerstaanbare citrussmaak dat temt ook de jalapeno.
- Limoenwiggen & Koriander (Optioneel) - Gebruik deze optionele ingrediënten om je finale te garneren voorgerechten.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Coctel de Camarones te maken
De eerste stap is de langste, maar als je daar eenmaal voorbij bent, zul je gewoon cruise dwars door de andere stappen! De smaken van de receptcomponenten mengen goed om een lekkere cocktail te leveren. Dit recept levert 4 porties op.
- Bereid de groenten voor. Was alle groenten (1 rode ui, 1 jalapeno, 2 Roma tomaten, ½ komkommer, ½ bosje koriander) en knippen, hakken of in blokjes snijden volgens de instructies.
- Combineer. Plaats de bereide ui, jalapeno, Roma-tomaten, komkommers, koriander, geperst limoensap van 2 limoenen (ongeveer ¼ kopje), en 2 theelepels elk van zout en peper in een kom. Meng ze goed door elkaar.
- Sauzen toevoegen. Vervolgens voeg je 1 kopje ketchup, 1½ kopje Clamato-sap en 1 eetlepel hete saus naar de kom. Meng goed door elkaar.
- Spatel de garnalen en avocado erdoor. Neem vervolgens de 1 pond gepelde en ontvelde garnalen, evenals een in blokjes gesneden avocado en vouw deze twee ingrediënten voorzichtig in de cocktail.
- Koel om te koelen. Dek je kom af met plastic huishoudfolie en plaats de Coctel de Camarones in de koelkast om 1 uur te chillen. Je kunt het tot 24 uur in de koelkast laten staan als je het extra fris wilt of niet meteen hoeft te serveren.
- Garneer en serveer. Serveer de cocktail voor een aantrekkelijke presentatie in margaritaglazen. Garneer met wat koriander erover gestrooid en aan de rand van elk glas hing een schijfje limoen.
Deze Mexicaanse garnalencocktail maakt een geweldig voorgerecht eerder dienen diner of als tussendoortje om van te genieten. Probeer wat zoutjes ernaast, of serveer je aperitief in mini-tostadas!
💭 Tips en opmerkingen
- Voorbereiden de ingrediënten voordat u ze combineert om het proces soepel te laten verlopen. Al het wassen, snijden, in blokjes snijden, hakken, etc. al hebben gedaan, zodat je dat hebt gedaan alles handig terwijl je de ingrediënten combineert. Het maakt het proces een stuk aangenamer!
- Grondig mengen alle ingrediënten bij elkaar voor een gelijkmatige verdeling. Bij veel van de stappen voor dit recept moet je de ingrediënten door elkaar mengen. Zorg ervoor dat je de ingrediënten goed combineert voor een consistente smaak in uw Coctel de Camarones-cocktail.
- Laat de garnalencocktail chillen minimaal een uur voor het opdienen. Dit gerecht duurt slechts 15 minuten om te maken, maar het moet minstens 1 uur in de koelkast staan voor optimale smaken. Zorg ervoor dat je bij het maken van het gerecht ook rekening houdt met de tijd die het nodig heeft om in de koelkast te koelen.
🥡 Opslaan
Bewaar eventuele overgebleven garnalencocktail in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 3 dagen. Houd er rekening mee dat dit smakelijke voorgerecht het beste smaakt binnen de eerste dag nadat de smaken de kans hebben gehad om te versmelten.
Coctel de Camarones invriezen
Alle overgebleven Coctel de Camarones (Mexicaanse garnalencocktail) kan echter worden ingevroren in een luchtdichte container of zware diepvrieszakken invriezen wordt meestal niet aanbevolen voor dit gerecht omdat het vers het lekkerst is. Je kunt het tot een paar maanden invriezen, maar veel langer dan dat zou ik niet aanraden.
Als u besluit uw garnalencocktail in te vriezen, moet u weten hoe u deze moet ontdooien. Als je haast hebt, plaats dan de cocktail in een gelijkmatige laag op een bord in de magnetron en ontdooi op laag vuur gedurende ongeveer 30 seconden.
De betere methode, als je tijd hebt, is om de luchtdichte container te gebruiken onder koud water tot ontdooid.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
U hoeft niet per se precies een uur te wachten voordat u het consumeert. Dat gezegd hebbende, als je minstens 1 uur kunt wachten voordat je het uit de koelkast haalt, zullen de smaken nog beter samengaan en zullen de Coctel de Camarones op zijn best smaken.
Bevroren garnalen zijn een gemakkelijke manier om garnalen bij de hand te hebben en klaar voor gebruik voor je cocktail. Om de bevroren garnalen te ontdooien, leg je ze gewoon in koud water. Dit zorgt ervoor dat je garnalen ontdooid zijn, maar koel blijven en niet te gaar worden voor je gerecht.
Het korte antwoord is ja, dat kan. Ik zou echter niet aanraden om meerdere keren opnieuw in te vriezen, omdat die veranderingen de smaak en textuur echt kunnen beïnvloeden en de kwaliteit van je Mexicaanse garnalencocktail in gevaar kunnen brengen.
🌮 Meer Taco Night-favorieten
- Garnalen Enchiladas - Deze heerlijke en voedzame garnalen enchiladas zijn altijd een hit tijdens het avondeten!
- Wandel Taco Ovenschotel - Neem je smaakpapillen mee op een wandeling met mijn kaasachtige wandelende taco-braadpan die perfect is voor elke gelegenheid!
- Caldo De Pollo Mexicano - Verwarm je ziel met een kom authentieke Mexicaanse kippensoep, Caldo de Pollo.
- Blad Pan Steak Fajitas - Deze eenvoudige fajita's met eenpansbiefstuk zijn het perfecte doordeweekse diner voor als je trek in Mexicaans eten toeslaat!
- Mexicaanse maïs beignets - Deze malse maar krokante Mexicaanse maisbeignets zijn het perfecte aperitief of bijgerecht om je Mexicaanse diner compleet te maken!
- Birria Taco's (Taco's de Birria) - Ervaar de ware smaak van Mexico met enkele sappige Birria-taco's die je naar meer laten verlangen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Coctel de Camarones (Mexicaanse garnalencocktail)
Ingrediënten
- 1 lb garnaal (klein, middelgroot of groot gekookt, geschild en ontdaan van aders)
- 1 rode ui (in blokjes gesneden)
- 1 jalapeno (gezaaid en in blokjes of gehakt)
- 2 Roma-tomaten (in blokjes gesneden)
- ½ komkommer (geschild en in blokjes gesneden)
- ½ bos koriander (vers, gehakt)
- 1 Groot avocado (geschild, ontpit en in blokjes gesneden)
- 1 ½ kop Clamato-sap (of een mix van tomaten- en schelpdierensap)
- 1 kop ketchup
- 1 eetlepel Mexicaanse stijl hete saus (zoals Valentina of Tapatio hete saus)
- 2 theelepel elk, zout en peper
- 2 limoenen (geperst sap, of genoeg voor ongeveer ¼ kopje limoensap)
- 1 limoenpartjes & koriander (optioneel voor presentatie)
Instructies
- Bereid al je ingrediënten voor, was groenten, snijd en snijd de groenten in blokjes (volgens instructies).
- Meng in een middelgrote kom ui, jalapeno, Roma-tomaten, komkommers, koriander, limoensap, zout en peper. Meng grondig.
- Voeg de ketchup en het Clamato-sap en de hete pepersaus toe. Goed mengen.
- Spatel voorzichtig de garnalen en avocado's erdoor en probeer de avocado's niet kapot te maken.
- Koel en koel gedurende minimaal 1 uur (of tot 24 uur).
- Serveer in een margarita-glas als het klaar is met koelen en garneer met een schijfje limoen en een beetje vers gehakte koriander. Serveer en geniet!
Opmerkingen
- Voorbereiden de ingrediënten voordat u ze combineert om het proces soepel te laten verlopen. Al het wassen, snijden, in blokjes snijden, hakken, etc. al gedaan hebben, dus dat heb je gedaan alles handig terwijl je de ingrediënten combineert. Het maakt het proces een stuk aangenamer!
- Grondig mengen alle ingrediënten bij elkaar voor een gelijkmatige verdeling. Bij veel van de stappen voor dit recept moet je de ingrediënten door elkaar mengen. Zorg ervoor dat je de ingrediënten goed combineert voor een consistente smaak in uw Coctel de Camarones-cocktail.
- Laat de garnalencocktail chillen minimaal een uur voor het opdienen. Dit gerecht duurt slechts 15 minuten om te maken, maar het moet minstens 1 uur in de koelkast staan voor optimale smaken. Zorg ervoor dat je bij het maken van het gerecht ook rekening houdt met de tijd die het nodig heeft om in de koelkast te koelen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Mireille Delisle Oldham zegt
Ik was aangenaam verrast: ik dacht dat het te "tomatenachtig" zou smaken - mijn jongens zijn geen grote fan van gewone rauwe tomaten en ketchup - maar nee! Zeer goed in balans! We genoten ervan met tortillachips erbij. Absoluut genot! Hartelijk bedankt!
Paul Carbone zegt
Absoluut de beste!
Dank je.
Je weet nooit hoe een recept zal uitpakken, maar deze sloeg de jackpot!
Ik maakte zelfgemaakte tortillachips en dipte ze in de saus!
Ik deel dit recept met iedereen die ik ken!
God zegene u, bak het met liefde."
Amen.
Chris David zegt
Mijn partner en ik waren het er allebei over eens dat dit een van de lekkerste gerechten was die ik ooit heb gekookt en ik heb veel dingen gekookt. Bedankt