Deze kaneel suiker gebakken donuts zijn een iets gezonder alternatief voor ieders favoriete ontbijttraktatie! Er is geen rommelige olie of spetterend vet, en je donuts zullen perfect bakken in minder dan 30 minuten! Een laagje boter en kaneelsuiker zorgt voor een gemakkelijk mee te nemen ontbijt waar zowel kinderen als volwassenen van zullen genieten!
Geweldige kaneelsuikergebakken donuts
Kaneelsuikergebakken donuts zijn heerlijk gezinsvriendelijk ontbijt. Ze zijn gezonder dan hun gefrituurde tegenhangers en gemakkelijk onderweg te pakken!
Deze cake donuts zullen bakken zacht en lekker elke keer. Ze zijn zo eenvoudig dat zelfs een onervaren bakker ze kan maken!
Ga naar:
If kaneelsuiker is niet voor jou, probeer mijn met bosbessen gebakken donuts! Of je zou ze kunnen toppen met vanillesuikerglazuur voor donuts in plaats daarvan!
🥘 Kaneel Suiker Gebakken Donut Ingrediënten
Er zijn veel ingrediënten, maar ze zijn het allemaal vrij algemeen. Zeker als je een frequente bakker bent!
Gebakken Donuts
- Suiker - ½ kopje.
- Licht bruine suiker - ⅓ kopje (Ingepakt).
- Boter - ¼ kopje (gezouten, op kamertemperatuur).
- Kokende olie - ¼ kopje bakolie.
- Eieren - 2 grote eieren (geslagen, op kamertemperatuur).
- Bakpoeder - 2 theelepels.
- Vanille-extract - 1 ½ theelepel.
- Gemalen nootmuskaat - 1 theelepel.
- Zout - ¾ theelepel.
- Meel voor alle doeleinden - 2 ⅔ kopjes.
- Karnemelk - 1 kopje (of melk, op kamertemperatuur).
Kaneel Suiker Coating
- Boter - 2 eetlepels (gesmolten).
- Suiker - ¼ kopje suiker.
- Kaneel - 1 eetlepel.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe kaneelsuikergebakken donuts maken
Zowel de donuts als de kaneelsuikercoating zijn super makkelijk maken! Het enige wat je nodig hebt zijn maatlepels en kopjes, een mengkom en een donutpan.
Hiermee maak je genoeg beslag voor 18 donuts Als je mini-donuts bakt, maak je er ongeveer 4 keer zoveel van!
Maak het beslag
- Voorbereiden. Vet je donutvormpjes licht in (of mini donut pannetjes) en verwarm je oven voor op 425 ° F (220 ° C).
- Crème natte ingrediënten. Voeg de natte ingrediënten toe (¼ kopje zachte boter, ½ kopje olie, ½ kopje suiker en ⅓ kopje lichtbruine suiker) tot een middelgrote mengkom en room ze samen. Meng vervolgens de 2 losgeklopte eieren, 2 theelepels bakpoeder, 1½ theelepel vanille-extract, 1 theelepel nootmuskaat en ¾ theelepel zout. Blijf mixen tot alles goed is gelijk verdeeld.
- Mengen. Voeg 2⅔ kopjes bloem voor alle doeleinden en 1 kopje karnemelk of melk toe geleidelijke hoeveelheden, afwisselend tussen de twee.
Bak de kaneelsuiker donuts
- Breng het beslag over. Giet het donutbeslag in je ingevette donutpan en vul elke vorm ongeveer ⅔ van de weg vol.
- Bakken. Zet de donutpan op het midden van het middelste rek van je oven en bak 8-10 minuten. Ze zijn klaar als ze gerezen zijn en goudbruin zijn aan de onderkant (u zou licht gebruinde randen moeten kunnen zien).
- Overbrengen naar koelrek. Haal je gebakken donuts uit de oven en laat ze in de pan zitten voor 5 meer minuten voordat u ze omdraait op een rooster voor het koelen van draad.
- Bestrijk met kaneelsuiker. Borstel 2 eetlepels gesmolten boterr over de warme donuts. Eenmaal afgekoeld, combineer 1 eetlepel kaneel en ¼ kopje suiker en gebruik het om de beboterde donuts aan alle kanten te coaten.
Deze kaneelsuiker-gebakken donuts zijn heerlijk zoals het is. Je kunt echter niet fout gaan om ze met wat te serveren? roerei, gefrituurde aardappelen, en een kopje Joe! Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- Na je natte en droge ingrediënten zijn gelijkmatig verdeeld en goed gecombineerd, het is niet nodig om te blijven mengen. Door het beslag te lang te mixen worden de donuts taai!
- Je mag een lepel gebruiken om het beslag in de voorbereide pannen over te brengen, of gebruik een spuitzak of plastic opbergzak waarvan de hoek is afgeknipt.
- Gebakken donuts hebben de neiging om snel uit te drogen. Test ze door een tandenstoker in het dikste deel van de donut te steken. Het moet eruit komen met een paar vochtige kruimels eraan.
🥡 Opslaan
Gebakken donuts kunnen op kamertemperatuur worden bewaard voor tot 24 uur. Bewaar ze in een luchtdichte container of Ziploc-opbergtas om ze vers te houden.
Eenmaal afgekoeld, je donuts kunnen worden ingevroren (bij voorkeur voor het vullen of glazuur). Doe ze in een stevige diepvrieszak en knijp de overtollige lucht eruit.
Ontdooi de donuts in de magnetron op 50% vermogen en geniet ervan binnen 6 maanden.
❓Zijn gebakken donuts gezond?
Ik zou ze niet per se gezond willen noemen. Ze zijn echter veel gezonder dan gefrituurde donuts! Het niet gebruiken van olie vermindert de hoeveelheid vet in deze donuts aanzienlijk.
❓Kun je gebakken donuts bevriezen?
Ja! Zorg ervoor dat u wacht tot uw donuts zijn afgekoeld. Warme donuts zullen het glazuur smelten.
Probeer mijn vanille of chocoladesuikerglazuur speciaal voor donuts!
❓Wat zijn cake donuts?
Een cake donut is in wezen gemaakt van cake beslag. Ze zijn gezuurd met zuiveringszout waardoor ze een andere textuur hebben dan gefrituurde gistdonuts.
😋 Meer heerlijke recepten
- Gegrilde Tri-Tip
- Gestoofde Rabarber
- Strawberry Shortcake
- Taartsoorten (verschillende variëteiten)
- Aardappelpuree
- Geroosterde lamsbout zonder been
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Kaneel Gebakken Donuts
Ingrediënten
Gebakken Donuts
- ¼ kop boter (gezouten, op kamertemperatuur)
- ¼ kop bakolie
- ½ kop suiker
- ⅓ kop licht bruine suiker (Ingepakt)
- 2 Groot eieren (geslagen, op kamertemperatuur)
- 2 theelepel bakpoeder
- 1 ½ tl vanille-extract
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- ¾ theelepel zout
- 2 kopjes meel voor alle doeleinden
- 1 kop karnemelk (of melk, op kamertemperatuur)
Instructies
- Vet je donutvormpjes licht in (of mini donut pannetjes) en verwarm je oven voor op 425 ° F (218 ° C).
- Voeg de natte ingrediënten toe (zachte boter, olie, suiker en lichtbruine suiker) tot een middelgrote mengkom en room ze samen. Meng vervolgens de losgeklopte eieren, bakpoeder, vanille-extract, nootmuskaat en zout. Blijf mixen tot alles gelijkmatig is verdeeld.
- Voeg de bloem en karnemelk voor alle doeleinden in geleidelijke hoeveelheden toe, afwisselend tussen de twee. Mix tot het beslag goed gemengd is en stop dan. Meng het niet te lang als alles gelijkmatig is verdeeld.
- Giet het donutbeslag in je ingevette donutvorm en vul elke vorm ongeveer voor de helft.
- Zet de donutpan op het midden van het middelste rek van je oven en bak 8-10 minuten. Ze zijn klaar als ze gerezen zijn en goudbruin zijn aan de onderkant (u zou licht gebruinde randen moeten kunnen zien).
- Haal je gebakken donuts uit de oven en laat ze nog 5 minuten in de pan zitten voordat je ze op een rooster voor het afkoelen van de draad draait.
- Borstel gesmolten boter over de warme donuts. Eenmaal afgekoeld, combineer de kaneel en suiker en gebruik deze om de beboterde donuts aan alle kanten te coaten.
Opmerkingen
- Nadat uw natte en droge ingrediënten gelijkmatig zijn verdeeld en goed gecombineerd, is het niet nodig om te blijven mengen. Door het beslag te lang te mixen worden de donuts taai!
- U kunt een lepel gebruiken om het beslag in de voorbereide pannen over te brengen, of een spuitzak of plastic opbergzak gebruiken waarvan de hoek is afgeknipt.
- Gebakken donuts hebben de neiging om snel uit te drogen. Test ze door een tandenstoker in het dikste deel van de donut te steken. Het moet eruit komen met een paar vochtige kruimels eraan.
- Bewaren: Gebakken donuts kunnen tot 24 uur op kamertemperatuur worden bewaard. Bewaar ze in een luchtdichte container of Ziploc-opbergtas om ze vers te houden.
- Om te bevriezen: Eenmaal afgekoeld, kunnen uw donuts worden ingevroren (bij voorkeur voor het vullen of glazuur). Doe ze in een stevige diepvrieszak en knijp de overtollige lucht eruit. Ontdooi de donuts in de magnetron op 50% vermogen en geniet binnen 6 maanden.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties