• Ga naar hoofdnavigatie
  • Ga naar hoofdinhoud
  • Spring naar de primaire sidebar
  • Direct naar footer
  • Recepten
    • Diners
    • Ontbijt
    • Bijgerechten
    • Desserts
  • Game Dag Voorgerechten
  • Valentijnsdag
  • Over
    • Contact
  • Inschrijven

Bak het met liefde

menupictogram
ga naar homepagina
  • Recepten
    • Diners
    • Ontbijt
    • Bijgerechten
    • Desserts
  • Game Dag Voorgerechten
  • Valentijnsdag
  • Over
    • Contact
  • Inschrijven
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abonneren
    zoek pictogram
    Homepage-link
    • Recepten
      • Diners
      • Ontbijt
      • Bijgerechten
      • Desserts
    • Game Dag Voorgerechten
    • Valentijnsdag
    • Over
      • Contact
    • Inschrijven
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Home » Recepten » Recepten

    Angela @ BakeItWithLove.com · 2 reacties

    Chipotle Dry Rub gerookte kippenvleugels

    Spring naar Recept

    Nadat ik onlangs een nieuwe roker had gekocht, was het allereerste wat ik deed op de eerste dag dat ik uit de doos kwam, het maken van deze fantastische Chipotle Dry Rub Smoked Chicken Wings!

    Perfect voor dag van de wedstrijd of om het even welke gelegenheid waar u iets leuks vindt, of gewoon als tussendoortje voor het gezin (als uw kinderen niet zo enthousiast zijn over pittig eten, verlaag dan gewoon de hoeveelheid gemalen chipotle-peper).

    Chipotle Dry Rub gerookte kippenvleugels

    Precies de juiste hoeveelheid pittig voor al onze familieleden hier, rokerige chipotle-kippenvleugels perfectie!

    Ik combineer mijn dry rub meestal in een kom, maar realiseerde me na het feit dat, aangezien ik mijn kippenvleugels in een grote diepvrieszak gooide om ze in de dry rub-kruiden te bewaren, ik net zo gemakkelijk al mijn kruiden rechtstreeks in de zak en voeg dan de kip toe ... dus bespaar jezelf een of twee gerechten als je wilt en voeg de kruiden rechtstreeks toe aan je diepvrieszak!

    Bovendien gaat uw droge wrijving verder met de methode in zakken (je kunt in de video zien dat mijn dry rub maar ongeveer 16 stukjes heeft gehaald, omdat de coating veel dikker is met de bowl-methode).

    Combineer de lichtbruine suiker, gemalen chipotle-peper, gerookte paprika, gemalen mosterd, gemalen komijn en zout in een kom of rechtstreeks in je diepvrieszak.

    Voeg de kippenvleugels toe, we gebruikten ongeveer 5.5 pond of 28-30 stukjes kip, en laat de kip minstens een uur in de droge rub zitten.

    Hoe langer je vlees in de kruiden kan blijven, hoe beter de smaak!

    Haal uit de koelkast en plaats de kippenvleugels direct op je rookroosters (of bekleed de rekken met aluminiumfolie). Rook ze 250-121 uur op 1.5 graden F (2 graden C).

    De onze waren na 1.5 uur perfect knapperig.

    Hoe maak je Chipotle Dry Wrijf kippenvleugels in een roker

    1. Meng in een kleine kom de lichtbruine suiker, gemalen chipotle-peper, gerookt paprikapoeder, gemalen mosterd, gemalen komijn en zout.
    2. Doe de kippenvleugels in een grote Ziploc-diepvrieszak en giet de kruidenmix erdoor. Verzegel en 'pers' de inhoud rond om de kip te bedekken.
    3. Koel voor minstens 30 minuten tot een uur om de kippenvleugels op smaak te brengen (de smaak is beter naarmate je het vlees langer in de dry rub kunt laten zitten).
    4. Haal vlees uit de koelkast / diepvrieszak en plaats het direct of bekleed met aluminiumfolie op uw rokerrekken. Onze vleugels gerookt tot een knapperige verrukking bij 250 graden F (121 graden C) in slechts 1 ½ uur, maar ze kunnen tot 2 uur duren. Haal uit de rookoven en serveer onmiddellijk.

    Koken op de grill of in de oven

    • Bak kippenvleugels 25-30 minuten op de voorverwarmde grill, of tot ze niet meer roze zijn.
    • Kook op een met bakpapier beklede of ingevette bakplaat op 400 graden F (205 graden C) 45-50 minuten tot de schil mooi knapperig is en de vleugels gaar zijn.

    Direct serveren en genieten!

    Chipotle Dry Rub gerookte kippenvleugels
    Recept afdrukken Laat een reactie achter
    Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
    5 van 9 beoordelingen

    Chipotle Dry Rub gerookte kippenvleugels

    Lekkere, pittige hete chipotle-kippenvleugels ... geniet rechtstreeks uit de roker, van de grill of zelfs uit de oven!
    Auteur | Angela
    porties: 6 porties
    Calorieën: 820kcal
    Prep 5 minuten
    Cooking 1 uur 30 minuten
    Totale tijd 2 uur 35 minuten
    Pin Recept Delen op Facebook

    Ingrediënten
     

    • 2 eetlepel licht bruine suiker
    • 1 ½ eetlepel chipotle gemalen peper
    • 1 eetlepel gerookte paprika
    • 1 eetlepel gemalen mosterd
    • ½ eetlepel gemalen komijn
    • ½ eetlepel zout
    • 5 ½ pond kippenvleugels (ongeveer 30 vleugels)

    Instructies

    • Meng in een kleine kom de lichtbruine suiker, gemalen chipotle-peper, gerookt paprikapoeder, gemalen mosterd, gemalen komijn en zout. Doe de kippenvleugels in een grote diepvrieszak en giet de kruidenmix erdoor. Verzegel en 'pers' de inhoud rond om de kip te bedekken. Zet minstens 30 minuten tot een uur in de koelkast om de kippenvleugels op smaak te brengen (de smaak is beter naarmate je het vlees langer in de droge rub kunt laten zitten).
    • Haal vlees uit de koelkast / diepvrieszak en plaats het direct of bekleed met aluminiumfolie op uw rokerrekken. Onze vleugels zijn knapperig gerookt op 250 graden F (121 graden C) in slechts 1 ½ uur, maar ze kunnen tot 2 uur duren. Haal uit de rookoven en serveer onmiddellijk.

    Koken op de grill of in de oven

    • Bak kippenvleugels 25-30 minuten op de voorverwarmde grill, of tot ze niet meer roze zijn.
    • Kook op een met bakpapier beklede of ingevette bakplaat op 400 graden F (205 graden C) gedurende 45-50 minuten tot de schil lekker knapperig is en de vleugels gaar zijn.

    Video

    Opmerkingen

    https://bakeitwithlove.com/chipotle-dry-rub-smoked-chicken-wings/

    Voeding

    Calorieën: 820kcal (41%) | Koolhydraten: 6g (2%) | Eiwit: 65g (130%) | Vet: 58g (89%) | Verzadigd vet: 14g (88%) | Cholesterol: 275mg (92%) | Natrium: 770mg (33%) | Kalium: 620mg (18%) | Suiker: 4g (4%)
    Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
    kippenvleugels, chipotle, dry rub, dry rub kippenvleugels, gerookte vleugels
    Type cursus 4 juli, voorgerecht, voorgerechten, BBQ, kipgerechten, gerookt vlees, zomergrillen
    Keuken Amerikaans
    profielfoto van de auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Aardbeien & Room Scones
    Pesto saus »

    Deel dit recept!

    • Delen
    • Twitter
    • yummly
    • Print

    Reader Interacties

    Heb je vragen? Stel ze hier.

    1. Susan zegt

      December 03, 2022 op 4: 05 pm

      5 sterren
      Deze rub gemaakt voor kippenvleugels die ik voor het avondeten heb gemaakt. Het was gemakkelijk en ik had alle andere ingrediënten dan droge mosterd in mijn voorraadkast, maar mijn man moet het niet hebben gemist omdat hij er dol op was. Ik heb ze in de oven gebakken en ze kwamen er knapperig en sappig uit.

      Antwoorden
    2. Glenn D. zegt

      Februari 22, 2019 op 1: 44 pm

      Geweldig recept, ik heb ontdekt dat het beter werkt om de rub gewoon over de vleugels in een grote kom te strooien in plaats van veel van de rub in het zakje met rits te verliezen.

      Antwoorden

    Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: Annuleren antwoord

    Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

    Recept Rating




    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

    Primaire Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Auteur biofoto met cake.

    Hallo daar, ik ben Angela! Ik ben een fervent verzamelaar van vintage kookboeken, maker van recepten, dierenliefhebber en totale fijnproever. Ik deel graag recepten die nieuw, leuk en creatief zijn, evenals geweldige klassieke recepten zoals mijn oma altijd maakte!

    Meer over mij →

    Game Dag Voorgerechten

    • Zuidelijke Maïsbeignets
    • Kippenvleugels zonder been
    • Buffelgarnalen
    • Milde Buffelsaus
    • Traditioneel paasdinermenu
    • Salade recepten
    • Winter Potluck-recepten
    • Dille Augurk Dip

    Valentijnsdag

    • Red Velvet Valentijnsdagtraktaties
    • Rode Fluwelen Bloesems
    • Red Velvet Crinkle-koekjes
    • Hartvormige Dessertideeën Voor Valentijnsdag
    • Aardbeien Dump Cake
    • Valentijnsdagdesserts
    • Chocolade Valentijnsdesserts
    • Ideeën voor een familiediner voor Valentijnsdag
    Zoals te zien op het afbeeldingsblok.

    DISCLAIMER: als Amazon Associate verdien ik een commissie van in aanmerking komende aankopen zonder dat het jou iets extra's kost.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    footer

    ↑ terug naar boven

    Over

    • Over Angela
    • Privacybeleid
    • Werk met me
    • Contact
    • Veelgestelde vragen
    • Home
    • Toegankelijkheidsverklaring

    Recepten

    • Diners
    • Desserts
    • Bijgerechten
    • Breakfasts
    • Voorgerechten
    • Specerijen
    • Lucht frituur
    • slow Cooker
    • Instant Pot

    Ontdek

    • Collecties
    • Basisprincipes van bakken
    • Conversies
    • Voedsel dat begint met
    • Vervangingen
    • Info over eten
    • Webverhalen

    Copyright © 2022 Bak het met liefde