• Ga naar hoofdnavigatie
  • Ga naar hoofdinhoud
  • Spring naar de primaire sidebar
  • Direct naar footer
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over ons
    • Neem contact met ons op
  • Aanmelden

Bak het met liefde

menupictogram
ga naar homepagina
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over ons
    • Neem contact met ons op
  • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abonneren
    zoek pictogram
    Homepage-link
    • Recepten
    • Diners
    • Desserts
    • Over ons
      • Neem contact met ons op
    • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Home » Recepten » Recepten

    Angela @ BakeItWithLove.com · hoe 1

    Chipotle Dry Rub gerookte kippenvleugels

    Deel dit recept!

    • Delen
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn
    Spring naar Recept

    Nadat ik onlangs een nieuwe roker had gekocht, was het allereerste wat ik deed op de eerste dag dat ik uit de doos kwam, het maken van deze fantastische Chipotle Dry Rub Smoked Chicken Wings!

    Perfect voor dag van de wedstrijd of om het even welke gelegenheid waar u iets leuks vindt, of gewoon als tussendoortje voor het gezin (als uw kinderen niet zo enthousiast zijn over pittig eten, verlaag dan gewoon de hoeveelheid gemalen chipotle-peper).

    Chipotle Dry Rub gerookte kippenvleugels

    Precies de juiste hoeveelheid pittig voor al onze familieleden hier, rokerige chipotle-kippenvleugels perfectie!

    Ik combineer mijn dry rub meestal in een kom, maar realiseerde me na het feit dat, aangezien ik mijn kippenvleugels in een grote diepvrieszak gooide om ze in de dry rub-kruiden te bewaren, ik net zo gemakkelijk al mijn kruiden rechtstreeks in de zak en voeg dan de kip toe ... dus bespaar jezelf een of twee gerechten als je wilt en voeg de kruiden rechtstreeks toe aan je diepvrieszak!

    Bovendien gaat uw droge wrijving verder met de methode in zakken (je kunt in de video zien dat mijn dry rub maar ongeveer 16 stukjes heeft gehaald, omdat de coating veel dikker is met de bowl-methode).

    Combineer de lichtbruine suiker, gemalen chipotle-peper, gerookte paprika, gemalen mosterd, gemalen komijn en zout in een kom of rechtstreeks in je diepvrieszak.

    Voeg de kippenvleugels toe, we gebruikten ongeveer 5.5 pond of 28-30 stukjes kip, en laat de kip minstens een uur in de droge rub zitten.

    Hoe langer je vlees in de kruiden kan blijven, hoe beter de smaak!

    Haal uit de koelkast en plaats de kippenvleugels direct op je rookroosters (of bekleed de rekken met aluminiumfolie). Rook ze 250-121 uur op 1.5 graden F (2 graden C).

    De onze waren na 1.5 uur perfect knapperig.

    Hoe maak je Chipotle Dry Wrijf kippenvleugels in een roker

    1. Meng in een kleine kom de lichtbruine suiker, gemalen chipotle-peper, gerookt paprikapoeder, gemalen mosterd, gemalen komijn en zout.
    2. Doe de kippenvleugels in een grote Ziploc-diepvrieszak en giet de kruidenmix erdoor. Verzegel en 'pers' de inhoud rond om de kip te bedekken.
    3. Koel voor minstens 30 minuten tot een uur om de kippenvleugels op smaak te brengen (de smaak is beter naarmate je het vlees langer in de dry rub kunt laten zitten).
    4. Haal vlees uit de koelkast / diepvrieszak en plaats het direct of bekleed met aluminiumfolie op uw rokerrekken. Onze vleugels gerookt tot een knapperige verrukking bij 250 graden F (121 graden C) in slechts 1 ½ uur, maar ze kunnen tot 2 uur duren. Haal uit de rookoven en serveer onmiddellijk.

    Koken op de grill of in de oven

    • Bak kippenvleugels 25-30 minuten op de voorverwarmde grill, of tot ze niet meer roze zijn.
    • Kook op een met bakpapier beklede of ingevette bakplaat op 400 graden F (205 graden C) 45-50 minuten tot de schil mooi knapperig is en de vleugels gaar zijn.

    Direct serveren en genieten!

    Chipotle Dry Rub gerookte kippenvleugels
    Recept afdrukken Laat een reactie achter
    Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
    4.72 van 7 beoordelingen

    Chipotle Dry Rub gerookte kippenvleugels

    Lekkere, pittige hete chipotle-kippenvleugels ... geniet rechtstreeks uit de roker, van de grill of zelfs uit de oven!
    Auteur | Angela
    porties: 6 porties
    Calorieën: 820kcal
    Prep 5 minuten
    Cooking 1 uur 30 minuten
    Totale tijd 2 uur 35 minuten
    Pin Recept Delen op Facebook

    Ingrediënten
     

    • 2 eetlepel licht bruine suiker
    • 1 ½ eetlepel chipotle gemalen peper
    • 1 eetlepel gerookte paprika
    • 1 eetlepel gemalen mosterd
    • ½ eetlepel gemalen komijn
    • ½ eetlepel zout
    • 5 ½ pond kippenvleugels (ongeveer 30 vleugels)

    Instructies

    • Meng in een kleine kom de lichtbruine suiker, gemalen chipotle-peper, gerookt paprikapoeder, gemalen mosterd, gemalen komijn en zout. Doe de kippenvleugels in een grote diepvrieszak en giet de kruidenmix erdoor. Verzegel en 'pers' de inhoud rond om de kip te bedekken. Zet minstens 30 minuten tot een uur in de koelkast om de kippenvleugels op smaak te brengen (de smaak is beter naarmate je het vlees langer in de droge rub kunt laten zitten).
    • Haal vlees uit de koelkast / diepvrieszak en plaats het direct of bekleed met aluminiumfolie op uw rokerrekken. Onze vleugels zijn knapperig gerookt op 250 graden F (121 graden C) in slechts 1 ½ uur, maar ze kunnen tot 2 uur duren. Haal uit de rookoven en serveer onmiddellijk.

    Koken op de grill of in de oven

    • Bak kippenvleugels 25-30 minuten op de voorverwarmde grill, of tot ze niet meer roze zijn.
    • Kook op een met bakpapier beklede of ingevette bakplaat op 400 graden F (205 graden C) gedurende 45-50 minuten tot de schil lekker knapperig is en de vleugels gaar zijn.

    Video

    Notes

    https://bakeitwithlove.com/chipotle-dry-rub-smoked-chicken-wings/

    Voeding

    Calorieën: 820kcal (41%) | Koolhydraten: 6g (2%) | Eiwit: 65g (130%) | Vet: 58g (89%) | Verzadigd vet: 14g (88%) | Cholesterol: 275mg (92%) | Natrium: 770mg (33%) | Kalium: 620mg (18%) | Suiker: 4g (4%)
    Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
    Type cursus 4 juli, voorgerecht, voorgerechten, BBQ, kipgerechten, gerookt vlees, zomergrillen
    Keuken Amerikaans
    profielfoto van de auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Aardbeien & Room Scones
    Pesto saus »

    Deel dit recept!

    • Delen
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn

    Reader Interacties

    Comments

    1. Glenn D. zegt

      Februari 22, 2019 op 1: 44 pm

      Geweldig recept, ik heb ontdekt dat het beter werkt om de rub gewoon over de vleugels in een grote kom te strooien in plaats van veel van de rub in het zakje met rits te verliezen.

      Antwoorden

    Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: Annuleren antwoord

    Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

    Recept Rating




    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

    Primaire Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Auteur biofoto met cake.

    Hallo daar, ik ben Angela! Ik ben een fervent verzamelaar van vintage kookboeken, maker van recepten, dierenliefhebber en totale fijnproever. Ik deel graag recepten die nieuw, leuk en creatief zijn, evenals geweldige klassieke recepten zoals mijn oma altijd maakte!

    Meer over mij →

    Gebraden Diners

    • Oven Geroosterde Prime Rib met Dry Rib Rub
    • Gerookte Bizon Prime Rib
    • Ossenhaas Gebraden Hertenvlees
    • Ideeën voor zondags diner
    • Gebraden Varkensribeye
    • Gebakken Varkenshaas

    Reader Favorieten

    • Avocado Ei Bake (Ontbijt Bakken)
    • Beste Kip Tortilla Soep
    • Panda Express Shanghai Angus Steak
    • Pan aangebraden Ribeye Steak
    • Spek Verpakt Gehaktbrood
    • Strawberry Shortcake
    Zoals te zien op het afbeeldingsblok.

    DISCLAIMER: als Amazon Associate verdien ik een commissie van in aanmerking komende aankopen zonder dat het jou iets extra's kost.

    footer

    ↑ terug naar boven

    Over ons

    • Over Angela
    • Privacy Beleid
    • Werk met me
    • Contact
    • FAQ
    • Home
    • Toegankelijkheidsverklaring

    Aanmelden

    Blijf in contact!

    * Verplicht veld

    Ontdek

    • Collecties
    • Conversies
    • Voedsel dat begint met
    • Vervangingen
    • Info over eten
    • Webverhalen

    Copyright © 2022 Bak het met liefde