Deze makkelijke Chipotle Chicken Marinade combineert enkele van mijn favoriete Mexicaanse smaken, chipotles in adobosaus en verse limoen! Voeg wat basiskruiden toe en je hebt een heerlijke smaak gecombineerd en klaar om echt een eenvoudig stukje kip naar fiesta-waardige hoogten te brengen!
Chipotle Chicken Marinade Recept
Iets maken dat Mexicaans is geïnspireerd, is altijd een hit bij mijn gezin! Wij hunkeren absoluut naar de pittige, pittige smaken van ons favoriete Mexicaanse eten gerechten de hele tijd!
Aangezien ik hier op het platteland van Minnesota nog niets moet vinden dat zelfs maar lijkt op authentiek Mexicaans eten, laat dat het aan mij over om te recreëren al het heerlijke voedsel dat we kennen en waar we van houden. En dan een beetje!
Deze makkelijke kipmarinade combineert de pittige chipotle pepers in adobosaus met limoensap en kruiden. Het is een geweldige manier om maaltijden te bereiden voor de komende week of weken, omdat je de kip kunt verpakken in diepvrieszakken die ik hier heb!
Nu is mijn smaakvolle kip klaar voor maak elke dag van de week on-demand! Als alternatief kunt u de kip koken en in de koelkast bewaren voor later in de week. De marinade helpt de kip mals te koken, en dat blijft ook zo als hij wordt bewaard!
Ingrediënten die u nodig heeft
Enkele echt basisingrediënten die zal een super smaakvolle marinade maken in een mum van tijd! Als u geen adobo-saus heeft, kunt u deze meestal vinden in het gedeelte over etnische voedingsmiddelen van uw plaatselijke supermarkt.
- Adobo-saus - je adobosaus met chipotles wordt in blik of in een pot gevonden. Hak de chipotle-paprika's fijn, of gebruik een keukenmachine om je marinade te combineren.
- Olijfolie - mijn favoriete bakolie om te gebruiken met deze marinade met Mexicaanse smaak! U kunt elke gewenste olie gebruiken maar denk goed na over hoe u de kip gaat koken later. * Overweeg het rookpunt van de door u beoogde olie als u de kip op hoog vuur gaat koken.
- Limoensap - is zeker nodig! Niet alleen vanwege de fantastische smaak die hand in hand gaat met elke keuken met Mexicaanse smaak, maar ook vanwege de zuurgraad! Het zal de spiervezels in uw kip beginnen af te breken, wat een super mals stuk kip oplevert maakt niet uit hoe het wordt gekookt.
- Komijn - een van de kenmerkende smaken van de Mexicaanse keuken! Als je ooit hebt geprobeerd om te maken zelfgemaakte taco-kruiden, komijn is de smaak die alles samenbrengt en je kruidenmix geweldig maakt!
- Uien poeder - uien poeder of gedroogde ui kan worden gebruikt om precies de juiste hoeveelheid uiensmaak toe te voegen!
- Knoflook poeder - of gehakte knoflook combineert met je pittige chipotle-pepers voor nog meer geweldige smaak. Als je er toevallig een hebt geroosterde knoflookHet paren uitstekend met de chipotle!
- Zout peper - de basis van smaak! Houd de hoeveelheid minimaal, en Breng op smaak bij het koken later.
Hoe je Chipotle Chicken Marinade maakt
Combineer deze heerlijke smaken om een marinade te maken die je kip een niet al te pikante smaak geeft! Marinades zijn ook een smakelijke manier om dat te verzekeren je kip wordt zacht en vochtig het maakt niet uit hoe je het klaarmaakt!
- Hak de chipotle-paprika's fijn of pulseer in een keukenmachine. Combineer de adobosaus met chipotles, olijfolie, limoensap, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper in een kleine mengkom of de kom van je keukenmachine.
- Doe de marinade in een plastic opbergzak, voeg de kip toe en dan knijp alle overtollige lucht eruit bij het sluiten van de zak.
- Masseer de marinade in de kip om uw stukjes kip gelijkmatig te coaten.
- Koel of vries in de in zakken verpakte kip met marinade.
Laat uw kip minstens 20 minuten marineren voordat u hem kookt. Hoe langer je de kip kunt laten marineren, hoe smaakvoller het zal zijn!
Ik zou het meestal aanbevelen minimaal 4 uur marineren. 24 uur is het beste, en je kunt de kip maximaal 2 dagen gekoeld marineren. Dit is de maximale hoeveelheid tijd die ik kip zou marineren met een marinade op basis van citrusvruchten!
Hoewel ingevroren stukken kip meestal 6 maanden of langer in de vriezer kunnen worden bewaard, raad ik aan maximaal drie maanden. Leg de bevroren gemarineerde kip in de koelkast en laat de kip een nacht ontdooien.
Your Kipmarinade zal in de kip sijpelen tijdens het ontdooien. Yum!
Bekijk al mijn smaakvolle kipmarinades op één plek! De marinades zijn absoluut perfect voor gegrilde, gebakken of ovengebakken kipfilets, dijen, vleugels, spiesjes en meer!
📖 Receptkaart
Chipotle Kip Marinade
Ingrediënten
- 2 eetlepel adobo-saus (met gehakte chipotle pepers)
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 eetlepel limoensap
- ½ theelepel komijn
- ½ theelepel uien poeder
- ½ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel elk, zout en peper
Instructies
- Combineer adobosaus, olijfolie, limoensap, komijn, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper in een kleine mengkom. Roer samen.
- Giet de marinade in een Ziplock-zak.
- Voeg de kip toe en pers eventuele lucht uit de zak en sluit af.
- Masseer de marinade door de zak in de kip.
- Voor gebruik minimaal 4 uur in de koelkast bewaren. Een marinade van 24 uur geeft de beste resultaten voor de marinade-smaak.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties