Bak het met liefde

Klassieke recepten, comfort food en fantastische desserts!

  • Home
  • Hoofdgerecht
  • Bijgerechten
  • Desserts
  • Over Angela
    • FAQ
    • Contacteer ons
    • Werk met me
    • Privacybeleid
  • Recepten
  • Air Fryer Recepten
  • Instant Pot Recepten
  • Crock Pot Recepten
  • Collecties
  • Info over eten
U bent hier: Home / Recepten / Hoofdgerecht / Kip Enchiladas

5 mei 2016 Laatst gewijzigd: 27 oktober 2020 By Angela @ BakeItWithLove.com Laat een bericht achter

Kip Enchiladas

  • Deel
  • Tweet
  • yummly
  • Mix
  • E-mail*
Spring naar Recept - Recept afdrukken
Deze cheesy chicken enchiladas zijn gemakkelijk te bereiden en zijn een favoriet familiediner!
hoog verticaal bovenaanzicht van geraspte kip enchiladas in de witte ovenschaal nadat ze uit de oven zijn gehaald

Mijn supergemakkelijk te maken Chicken Enchiladas zijn een favoriete favoriet van familiemaaltijden! Malse stukjes kip worden in mijn zelfgemaakte bloemtortilla's gerold, gesmoord in rode enchiladasaus en gegarneerd met Monterey Jack en cheddar-kazen !!

Deze cheesy chicken enchiladas zijn gemakkelijk te bereiden en zijn een favoriet familiediner!

Deze cheesy chicken enchiladas zijn gemakkelijk te bereiden als troostmaaltijd en een favoriet familiediner!

Makkelijk Kip Enchiladas Recept

Ik ben dol op het maken van mijn snelle en gemakkelijke recept voor kip enchilada, vooral als ik dat heb koriander limoen kip, zelfgemaakte bloemtortilla'sen enchilada saus om ze mee te maken! Dit is een familie favoriet maaltijd, dus ik maak deze de hele tijd!

Vroeger kon ik een rotisserie-kip gebruiken voordat ik naar ons kleine stadje in Minnesota verhuisde, dus nu kook ik mijn eigen kip voor deze maaltijd. Mijn favoriete manier om dat te doen is door de kip in een koriander limoen saus. Yum! En perfect geschikt om Cinco De Mayo te vieren!

Hoe Chicken Enchiladas te maken

Voor de kip gebruik ik onze koriander limoen kippendijen recept (of borsten, laat gewoon meer kooktijd toe). Eenmaal klaar, laat de kippendijen los koel zodat je ze kunt versnipperen om aan de enchiladas toe te voegen.

Zodra ik de kip heb versnipperd, combineer ik de kip met 1/4 kopje enchiladasaus, maïs, groene chilipepers en nog een handvol gehakte koriander. Meng alles samen in een grote kom en schep de porties in de 8 grote bloem tortilla's. * Ik voeg af en toe zwarte bonen en / of in blokjes gesneden tomaten toe aan de vulling, afhankelijk van wat ik bij de hand heb of als ik anderhalve batch enchiladas wil maken!

Wikkel de tortilla's in en plaats ze naad naar beneden in een ingevette 9 x 13 bakvorm (metaal of glas). Giet de resterende enchiladasaus over de bovenkant van de enchiladas, gebruik de achterkant van een lepel om gelijkmatig te verdelen.

Deze cheesy chicken enchiladas zijn gemakkelijk te bereiden en zijn een favoriet familiediner!

Bak in een voorverwarmde oven op 350 ºF (175 ºC) gedurende 30 minuten, haal uit de oven en bedek met de geraspte kazen. Keer terug naar de oven en bak nog eens 5 minuten om de kaas te smelten.

Laat ongeveer 5-10 minuten afkoelen, serveer dan met optioneel garneer inclusief groene uien, koriander, avocado, zure room, tomatenblokjes, gesneden olijven, salsa rojaof pico de gallo.

Voeg kanten toe zoals Mexicaanse rijst, minder bonen, wat vers gesneden sla, of my gemakkelijke guacamole voor een prachtig familie diner!

Deze cheesy chicken enchiladas zijn gemakkelijk te bereiden en zijn een favoriet familiediner!
Recept afdrukken
5 van 1 stemmen

Kip Enchiladas

Mijn supergemakkelijk te maken Chicken Enchiladas zijn een favoriet bij gezinsmaaltijden! Malse stukjes kip worden in mijn zelfgemaakte bloemtortilla's gerold, gesmoord in rode enchiladasaus en gegarneerd met Monterey Jack en cheddar-kazen !!
Prep Tijd15 mins
Kooktijd35 mins
Totale tijd50 mins
Cursus: Dinerrecepten, voorgerechten, hoofdgerecht
Keuken: Amerikaans, Mexicaans
trefwoord: kip enchiladas, gemakkelijke diners, familiemaaltijden
porties: 8 porties
Calorieën: 303kcal
Auteur: Angela @ BakeItWithLove.com

Ingrediënten
 

  • 1 lb koriander limoen kippendijen (zie recept, of gebruik versnipperd gekookt kippenvlees)
  • 1 bos koriander (gehakt of geblitzed met limoensap, reserveer 1/2 voor toevoeging aan het enchilada-mengsel en garneer)
  • 1 / 4 kop limoensap
  • 1 Eetlepel plantaardige olie (voor het bakken van de koriander-limoenkip)
  • 1 deel enchilada saus (zie recept, of gebruik 1 groot blik van 28 oz)
  • 4 oz milde groene chilipepers (ingeblikt, in blokjes gesneden)
  • 8 oz maïs
  • 8 grote bloem tortilla's (zie recept, of gebruik één pakje van 8 grote tortilla's)
  • 1 / 2 kop cheddar kaas
  • 1 / 2 kop Monterey jack kaas

Instructies

  • Gebruik mijn koriander limoen kippendijen. Laat afkoelen als het gaar is en rasp het vlees voor enchilada-vulling.
  • Meng in een grote kom geraspte kippenvlees met groene chilipepers, maïs en een deel van de enchiladasaus. Roer om te combineren en schep gelijke hoeveelheden in de 8 grote bloemtortilla's. Rol de gevulde tortilla's op en leg ze met de naad naar beneden in een ingevette 9 x 13 bakvorm.
  • Giet de resterende enchiladasaus over de bovenkant van de enchiladas, gebruik een lepel om de saus gelijkmatig over alle enchiladas te verdelen.
  • Bak gedurende 350 minuten in de voorverwarmde oven op 175 graden F (30 graden C), haal dan uit de oven om de geraspte kazen toe te voegen. Kook nog 5 minuten om de kazen te smelten.
  • Laat 5-10 minuten afkoelen alvorens te serveren. Garneer indien gewenst met gehakte koriander, tomatenblokjes, avocado of in plakjes gesneden olijven.

Voeding

Calorieën: 303kcal | koolhydraten: 23g | Eiwit: 16g | Dik: 16g | Verzadigd vet: 6g | cholesterol: 69mg | Natrium: 380mg | Kalium: 245mg | Fiber: 2g | Suiker: 3g | Vitamine A: 261IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 140mg | Ijzer: 2mg
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!

Bespaar

Bespaar

profielfoto van de auteur
Angela @ BakeItWithLove.com

Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie ontwikkelde voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en fantastische dessertrecepten!

bakeitwithlove.com

Filed Under: Cinco De Mayo, Vakantie, Hoofdgerecht, Recepten Tagged met: bakken, Kip Enchilada Recept, kip enchiladas, koriander limoen kip, Cinco De Mayo, koken met kinderen, diner, gemakkelijke kip enchiladas, huisgemaakte enchiladasaus, zelfgemaakte bloemtortilla's, avondmaal

«Boerenkool met spek
Gebakken Spinazie Lasagne Recept »

Laat een reactie achter Annuleren antwoord

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept Rating




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

INSCHRIJVEN

Ontvang mijn recepten-nieuwsbrief

grote vierkante afbeelding van knapperige hetelucht friteuse bevroren uienringen 8 hoog gestapeld met dip aan de zijkant.

Air Fryer Bevroren Uienringen

groot vierkant schuin bovenaanzicht van tater tots van de friteuse op een witte plaat.

Air Fryer Tater Tots

groot vierkant schuin vooraanzicht van de overgebleven prime rib tostadas in metalen dipsausbekers.

Overgebleven Prime Rib Tostadas

groot vierkant beeld van lucht friteuse bevroren frietjes geserveerd met ketchup.

Air Fryer Frozen Frieten

Meer geweldige voorgerechten!

  • Voedsel dat begint met
  • Oventemperatuurconversies
  • Vervangingen

Copyright © 2016-2021 · Bak het met liefde

Alle rechten voorbehouden. Gebruik slechts één foto en neem de originele receptpagina-link op bij het delen van recepten in recepten en artikelen. Als u recepten deelt, deel ons originele recept dan niet in zijn geheel.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu