Deze kip burrito kom is een heerlijke Tex-Mex-maaltijd die kan worden genoten voor lunch, diner of elke dag van de week! Het zit boordevol perfect gekruide kip, koriander-limoenrijst, in blokjes gesneden avocado, verse mangosalsa, maïs, zwarte bonen en kaas! Het is gemakkelijk aan te passen, dus als je op zoek bent naar een smakelijke maaltijd die iedereen in het gezin zal plezieren, dan is een kipburrito-kom precies wat je zoekt!
Eenvoudig recept voor burrito-kip met kip
Of je nu op zoek bent naar een gemakkelijke lunch of diner optie, een kip burrito kom zal zeker aan je trek voldoen. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen gemakkelijk worden aangepast aan ieders smaak.
De bodem van de kom bestaat uit koriander-limoenrijst, zwarte bonen, maïs en sappige taco-gekruide kip; dan voeg ik graag mangosalsa, plakjes avocado, zure room en kaas toe om het nog meer te maken heerlijk! Het is een geweldige manier om het hele gezin bij elkaar te krijgen voor een smakelijke maaltijd waar iedereen van houdt!
Ga naar:
Als je van deze burrito-kom met kip houdt, probeer dan het eiwit te veranderen! Ik heb recepten voor steak burrito-kommen en garnalen burrito kommen waar je zeker van zult houden!
🥘 Kip Burrito Bowl Ingrediënten
Het mooie van burrito-kommen is dat ze dat zijn gemakkelijk aan te passen. Ik ben dol op de combinatie van smaken van deze toppings, maar je kunt de kaas, salsa, rijst of bonen gemakkelijk ruilen voor je favoriete soorten.
- Kipfilet - 1 pond kipfilet in reepjes gesneden.
- Olijfolie - 2 eetlepels extra vergine olijfolie (verdeeld in twee porties van 1 eetlepel).
- Taco Kruiden - 1 eetlepel van taco kruidenmix (of fajita kruiden).
- Koriander Limoen Rijst - 4 kopjes koriander limoen rijst. Bekijk mijn recept, of je kunt altijd je favoriete rijstsoort gebruiken.
- Zwarte bonen - 3 kopjes zwarte bonen. Als u ingeblikt gebruikt, zorg er dan voor dat u ze uitlekt.
- Maïs - 3 kopjes maïs (vers, ontdooid of ingeblikt).
- Kaas -1 kopje geraspte Mexicaanse kaasmix, of je favoriete kaas.
- mangosalsa - ½ kopje mangosalsa (of je favoriete salsa/Pico de Gallo).
- Avocado - 1 grote avocado (in blokjes gesneden).
- Zure room - ¼ kopje zure room (voor serveren).
- Koriander - ¼ kopje gehakte verse koriander voor garnering.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
Wil je meer recepten? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen ze rechtstreeks naar je inbox!
🔪 Hoe maak je een kipburritokom
Zodra je de kip hebt gekookt, hoef je het alleen nog maar te doen bouw je kom en graaf in! Om te beginnen heb je meetgerei, een mengkom, een koekenpan en een keukentang nodig.
Met dit recept maak je 4 stevige burrito bowls!
- Seizoen. Voeg 1 pond kippenborstreepjes toe aan een mengkom met 1 eetlepel olijfolie en meng om te coaten. Breng ze vervolgens op smaak royaal met 1 eetlepel taco- of fajita-kruiden en meng nog een keer tot het vlees goed bedekt is.
- Kook de kip. Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg als het warm is de kipreepjes toe en kook tot er geen roze meer over is, omslaande stroken zoals nodig. Opzij zetten.
- Zet de kommen in elkaar. Verdeel de 4 kopjes koriander-limoenrijst gelijkmatig over 4 aparte kommen. Bedek elke kom met een gelijk deel van 3 kopjes zwarte bonen, 3 kopjes maïs, 1 kopje geraspte Mexicaanse kaas, 1 in blokjes gesneden avocado, ½ kopje mangosalsa en ¼ kopje zure room.
- Garneer en serveer. Garneer elke kom met ¼ kopje vers gehakte peterselie en serveer onmiddellijk.
Deze kip burrito bowls zijn een volledige maaltijd, dus jij niet genoodzaakt bent elke kant. Ze zijn ook een buitengewoon smakelijke maaltijd voor het bereiden van maaltijden voor de week!
Af en toe maak ik wat vers bloem tortilla's om te serveren als iedereen extra honger heeft. Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Burrito-kommen zijn gemakkelijk aanpasbaar! Voeg je favoriete burrito mix-ins toe zoals queso fresco, geraspte ijsbergsla, rojasaus, groene saus, gebakken uien, Pico de Gallo, of je favoriete hete saus!
- Ik gebruik graag vers mangosalsa in mijn burrito-kommen, maar je kunt elke variëteit aan salsa gebruiken of mijn verse proberen ananas salsa!
- In plaats van fajita kruiden or taco-kruiden, je kunt je kip ook marineren in fajita kipmarinade, koriander limoen kip marinade, or chipotle kip marinade!
🥡 Opslaan
Om alles te behouden vers, Ik raad aan om elk van de afzonderlijke componenten van je burritokom apart in de koelkast te bewaren. Als je klaar bent, monteer je je burritokom en geniet ervan!
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Het hangt ervan af aan wie je het vraagt! Aan de basis bestaat een burrito-kom met kip meestal uit witte rijst, gekruide stukjes kip en vaak bonen. Daarna zijn alle toppings en sauzen helemaal aan jou!
Als je de koolhydraten probeert te verminderen of gewoon op zoek bent naar iets nieuws, zijn er een paar alternatieven voor het gebruik van rijst in een burritokom. Bloemkoolrijst is mijn favoriet, maar je kunt ook kiezen voor geraspte sla of gemengde groenten voor een meer 'salade'-benadering.
Quinoa, pasta, farro of courgette noodles zijn ook heerlijk!
Dat kan je zeker! Ik verwarm de rijst, bonen en kip het liefst in de magnetron voordat ik een overgebleven burrito-kom eet, maar je kunt er ook koud van genieten als je dat goed vindt. Het is net alsof je een koude burrito eet!
🐔 Meer Kip Recepten
- Quesadilla's met kip - Deze kaasachtige quesadilla's met kip zijn altijd een hit bij kinderen en volwassenen!
- Airfryer Kip Tenders - Huisgemaakte kiphaasjes die krokant van buiten zijn en perfect mals en sappig van binnen.
- Kippenvleugels zonder been - Krokante kippenvleugels zonder botten die je in je favoriete vleugelsaus kunt gooien!
- Sous vide kipfilet - Sous vide kipfilets behoren tot de meest decadente malse en sappige kip die je ooit zult hebben!
- Ritz Kip Braadpan - Een romige, knapperige en kaasachtige braadpan die een geweldig familiediner vormt.
- Koekje Kip Pot Pie - Romige pasteivulling met een topping van koekjes in plaats van taartbodem!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Kip Burrito Bowl
Ingrediënten
- 1 lb kipfilet (in reepjes gesneden)
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge, verdeeld)
- 1 eetlepel taco kruidenmix (of fajita-kruiden)
- 4 kopjes koriander limoen rijst
- 3 kopjes zwarte bonen
- 3 kopjes maïs (vers, ontdooid of ingeblikt)
- 1 kop Mexicaanse kaasmix
- 1 grote avocado (in blokjes gesneden)
- ½ kop mangosalsa (of je favoriete salsa/pico de gallo)
- ¼ kop zure room (voor serveren)
- ¼ kop koriander (in stukjes gesneden voor garnering)
Instructies
- Voeg de reepjes kip toe aan een mengkom met 1 eetlepel olijfolie en meng om te coaten. Breng ze vervolgens royaal op smaak met taco- of fajita-kruiden en meng nog een keer tot het vlees goed bedekt is.1 pond kipfilet, 2 eetlepel olijfolie, 1 eetlepels taco kruidenmix
- Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg als het heet is de reepjes kip toe en kook tot er geen roze meer over is, draai de reepjes om als dat nodig is. Opzij zetten.
- Verdeel de koriander-limoenrijst gelijkmatig over 4 aparte kommen. Bedek elke kom met een gelijke portie zwarte bonen, maïs, Mexicaanse kaas, mangosalsa, in blokjes gesneden avocado en zure room.4 kopjes koriander-limoenrijst, 3 kopjes maïs, 3 kopjes zwarte bonen, ½ kopje mangosalsa, 1 kopje Mexicaanse kaasmix, 1 grote avocado, ¼ kopje zure room
- Garneer elke kom met vers gesneden peterselie en serveer direct.¼ kopje koriander
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Burrito-kommen zijn gemakkelijk aanpasbaar! Probeer je favoriete burrito-mix-ins toe te voegen, zoals queso fresco, geraspte ijsbergsla, rojasaus, groene saus, gebakken uien, Pico de Gallo, of je favoriete hete saus!
- Ik gebruik graag vers mangosalsa in mijn burrito-kommen, maar je kunt elke variëteit aan salsa gebruiken, of probeer mijn verse ananas salsa!
- In plaats van fajita kruiden or taco-kruiden, je kunt je kip ook marineren in fajita kipmarinade, koriander limoen kip marinade, or chipotle kip marinade!
- Bewaren: Om alles vers te houden, raad ik aan om elk afzonderlijk onderdeel van je burritokom afzonderlijk in de koelkast te bewaren. Als je klaar bent, monteer je je burritokom en geniet ervan!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: