Easy Cheesy Leftover Ham Pasta combineert blokjes ham, erwten en wortelen en bowtie (Farfalle) pasta in een romige kaassaus! Dit snelle diner op de kookplaat is een geweldige familiemaaltijd voor drukke schema's of een ontspannen weekend samenzijn!
Ben je dol op overgebleven ham met pasta? Probeer mijn romige Pasta met ham en erwten of mijn ongelooflijke Overgebleven Ham Ovenschotel met Broccoli en Kaas dat biedt voor ieder wat wils!
Snelle en gemakkelijke kaasachtige overgebleven hampasta zit vol met hartige smaken van de heerlijke ham, erwten en wortels, en kaassaus geserveerd met bowtie-pasta!
Kaasachtig Overgebleven Ham Pasta Recept
Dit is mijn verlichte versie van een ham- en pastamaaltijd. Wat vind ik er het leukst aan? Het is een supergemakkelijk diner op het fornuis om alleen in te maken 20 minuten!
Ik vind het al geweldig omdat het een geweldige manier is om overgebleven Kerstmis of Pasen te gebruiken vakantie ham. Natuurlijk zal ik het 'gewoon omdat' ook vele andere keren in het jaar maken!
Als ik ooit teveel ham ham (is er zoiets?) Om vrij gemakkelijk te kunnen gebruiken in een paar overgebleven hamrecepten, bevries ik porties van porties die perfect zijn om te gebruiken in diners zoals deze kaasachtige ham pasta of mijn hartige ham ovenschotels.
Hoe kaasachtige overgebleven hampasta te maken
Begin met het koken van je pasta in een pan. Volg de instructies op de verpakking en kook je pasta tot hij een al dente (stevig, maar goed gaar) textuur.
Giet je gekookte pasta af, spoel hem erin koud wateren leg het opzij. Als je wilt, kun je je afgespoelde pasta in de zeef laten en dezelfde pan gebruiken om de kaassaus te maken.
Start anders de saus in een grote pan of pan terwijl je pasta kookt. Breng de pan naar middelhoog vuur, voeg de boter toe en laat deze smelten.
Voeg de gehakte of geplette knoflook toe en bak tot geurig, of ongeveer 1 - 2 minuten, af en toe roeren. Voeg vervolgens de blokjes of blokjes ham toe. Braad de ham aan met de knoflook, indien gewenst, of voeg toe met de kippenbouillon, half en half, en ontdooide erwten en wortels.
Breng je saus op smaak met zout en peper, wacht om de kruiden naar je smaak aan te passen na de kazen zijn aan de saus toegevoegd. Breng de saus aan de kook en blijf af en toe roeren.
De ham zou moeten zijn verwarmd door in ongeveer 3 - 4 minuten. Eenmaal opgewarmd, voeg je de geraspte cheddar en mozzarellakaas toe. Roer tot het gesmolten is en de saus is glad.
Voeg als laatste de gekookte pasta toe en meng met de saus vacht al je pasta gelijkmatig.
Garneer bij het serveren met gehakte peterselie, indien gewenst. Serveer je heerlijke kaasachtige ham-pastadiner met een salade en vers gebakken snel stokbrood!
Meer overgebleven hamrecepten:
Kaasachtige overgebleven hampasta
Ingrediënten
- 16 oz bowtie of farfalle pasta (ongekookt)
- 1 eetlepel boter
- ½ eetlepel knoflook (fijngehakt of geplet)
- 2 kopjes ham (in blokjes of blokjes)
- 1 kop kippen bouillon
- 1 kop half half
- ½ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 1 kop cheddar kaas (geraspt)
- 1 kop mozzarella kaas (geraspt)
- 2 kopjes erwten en wortels (bevroren, ontdooid - verpakking van 10 tot 12 oz)
Instructies
- Kook je vlinderdas (of farfalle) pasta volgens de instructies op de verpakking totdat ze een al dente textuur hebben bereikt. Giet af en spoel af in koud water. Opzij zetten.
- Terwijl de pasta kookt, start je de saus in een grote pan. Start je steelpan op middelhoog vuur, smelt de boter en voeg de knoflook toe. Roer af en toe tijdens het koken, ongeveer 1-2 minuten of tot knoflook geurig is.
- Voeg de blokjes ham toe, schroei met de knoflook een minuut of twee, indien gewenst. Voeg de kippenbouillon, half en half, en ontdooide erwten en wortels toe. Breng op smaak met zout en peper, pas later kruiden toe nadat de kaas in de saus is gesmolten.
- Breng de saus aan de kook, af en toe roeren. Voeg als de ham goed is opgewarmd, ongeveer 3-4 minuten, zowel de geraspte cheddar als de mozzarella toe. Roer tot de kazen zijn gesmolten.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en roer om de pasta gelijkmatig te coaten. Serveer onmiddellijk.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Carol zegt
Erg smakelijk. Ga vanavond ter plaatse. Ik maakte een paar vervangingen op basis van wat ik bij de hand had - dezelfde ingrediënten, verschillende bronnen. Ik gebruikte een verse, in blokjes gesneden wortel die ik aan het begin ongeveer 3 minuten in de boter bakte. Voeg de ham en knoflook een minuut toe en vervolgens de bevroren erwten. Na ongeveer 2 minuten koken, voegde ik verpakte kippenbouillon en bloem voor alle doeleinden (beide droge ingrediënten) toe en roerde in de mix en kookte vervolgens ongeveer een minuut. Daarna water toegevoegd voor de kippenbouillon en 1% melk in plaats van half om half. De rest van het recept was hetzelfde, behalve dat ik geen zout heb toegevoegd. De ham en kippenbouillon hadden genoeg. Lekker romige saus die aan de pasta blijft plakken. Bedankt.