Deze cheesy gebakken asperges is een heerlijk plantaardig bijgerecht waar zelfs de kinderen naar uitkijken! De asperges worden gegarneerd met Parmezaanse kaas en cheddarkaas, en vervolgens gaar gebakken in een fluweelzachte roomsaus voor maximale rijkdom! Het beste van alles is dat het slechts ongeveer 20 minuten duurt om te maken!
Eenvoudig Kaasachtig Gebakken Asperges Recept
Als je op zoek bent naar een nieuwe en heerlijke manier om asperges te bereiden, raad ik je deze supergemakkelijke en super cheesy gebakken asperges. Het is zo lekker dat zelfs aspergehaters zullen toegeven dat het heerlijk is!
De asperges worden in slagroom heerlijk mals gebakken; al die tijd smelten de Parmezaanse kaas en cheddarkaas die eroverheen is gestrooid tot in de perfectie. Het was een enorme hit bij mijn familie; die van jou zal het ook geweldig vinden!
Ga naar:
🥘 Kaasachtige Gebakken Asperge Ingrediënten
Je hebt maar een handvol ingrediënten nodig om dit cheesy asperge-bijgerecht klaar te maken. Zoek uit waar de stengels van asperges van nature buigen en afbreken houtachtige uiteinden voor het koken (de onderkant van aspergestengels is taai en moet altijd worden bijgesneden).
- Heavy cream - 1 kopje slagroom, of je kunt een vervanger voor zware room.
- Knoflook poeder - ¼ theelepel knoflookpoeder. Verse, gehakte knoflook kan ook door de roomsaus worden geklopt. Begin met 1 theelepel of 1 teentje knoflook.
- Zout peper - ¼ theelepel elk van zout en peper (proeven).
- Asperges - 2 bossen asperge (gewassen en uiteinden bijgesneden).
- Cheddar kaas - 2 kopjes geraspte cheddar kaas. Vers gesneden zal het beste smelten.
- Parmezaanse kaas - ¼ kopje Parmezaanse kaas. Vers geraspte Parmezaanse kaas smelt het lekkerst.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
Wil je meer recepten? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen ze rechtstreeks naar je inbox!
🔪 Hoe kaasachtige gebakken asperges te maken
Nadat je de kaas hebt geraspt en de aspergestengels hebt afgesneden, is de rest van dit recept klaar afblijven! Pak je meetgerei, kaasrasp en een 9x13 ovenschaal om aan de slag te gaan.
2 grote bossen asperges zijn goed voor ongeveer 6 porties.
- Voorbereiden. Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en licht boter of vet uw 9x13 ovenschaal.
- Voeg room toe. Giet 1 kopje zware room op de bodem van je bereide gerecht, voeg de kruiderij (¼ theelepel elk van knoflookpoeder, zout en peper), klop dan om te combineren.
- Voeg asperges en kaas toe. Schik 2 bosjes asperges in een gelijkmatige laag in de room. Strooi 2 kopjes cheddarkaas over de asperges en strooi als laatste 2 kopjes Parmezaanse kaas.
- Bakken. Bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 15-20 minuten. Je zult willen dat de room en kaas zijn borrelen en de asperges om mals te zijn.
- Dienen. Haal uit de oven en serveer direct als je klaar bent.
Deze rijke en kaasachtige asperges kunnen worden geserveerd met rundvlees, kip, vis, en zoveel meer! Probeer het eens met wat gegrilde zwaardvis of een mooie Wagyu ribeye steak. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
- De asperges kan worden ingesmeerd met olijfolie, op smaak worden gebracht met peper en zout en vervolgens de eerste 10 minuten worden geroosterd. Top met kaas en eindig met koken. Hierdoor wordt de zware room weggelaten en worden de calorieën verminderd.
- De kaas en slagroom combineer tegen het einde van de kooktijd.
- Indien gewenst, rooster de laatste 2-3 minuten op hoog vuur om de kaasachtige laag bruin te maken.
🥡 Opslaan en opwarmen
Doe de afgekoelde restjes in een luchtdichte verpakking en zet ze maximaal 3 dagen in de koelkast. Hoewel asperges op zichzelf goed invriezen, raad ik aan dit gerecht niet in te vriezen omdat de kaas en saus zullen scheiden.
Kaasachtige gebakken asperges opwarmen
Individuele porties kunnen snel worden opgewarmd in de magnetron, of je kunt de asperges in een ovenschaal in de oven op 350°F doen (175 ° C) gedurende 10-15 minuten.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Blancheren kan ervoor zorgen dat asperges een mooie groene kleur behouden, maar dat is voor dit recept helemaal niet nodig en ik sla het meestal over. Als je je asperges blancheert, hoef je ze misschien niet zo lang te koken als hier wordt voorgesteld, totdat de kaas en de room gaan borrelen.
Idealiter zijn de asperges vorkmals, nog enigszins 'sappig' (helemaal niet verschrompeld), met misschien een paar plekjes bruin of verkoold, maar niet te veel. De eenvoudigste manier om het zeker te weten, is door de pan uit de oven te halen en ze met een vork te controleren.
Meestal ben ik helemaal voor het invriezen van asperges, maar in dit geval niet zozeer. De zware room en kaas van dit recept zullen niet goed bevriezen en zullen waarschijnlijk scheiden wanneer ze ontdooid zijn.
😋 Nog meer lekkere bijgerechten
- Gebakken Bloemkool Met Kaas - Als groenten in kaas jouw ding zijn, zul je dol zijn op deze romige en heerlijk gebakken bloemkool met kaas!
- Airfryer Aardappeltjes - Deze hapklare aardappels zijn krokant van buiten maar perfect luchtig van binnen!
- Gekonfijte Wortelen - Zoete, malse worteltjes in een onweerstaanbaar glazuur van bruine suiker.
- Hush Puppies - Het perfecte bijgerecht voor hamburgers, sandwiches, garnalenmandjes, gebakken vis en meer!
- Afgeroomde maïs - Rijke en romige maïsroom is een klassiek bijgerecht waar iedereen van geniet!
- Macaroni en Tomaten - Sappige tomaten en macaronipasta komen samen in dit geruststellende zuidelijke bijgerecht.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Kaasachtige Gebakken Asperges
Ingrediënten
- 1 kop slagroom
- ¼ tl knoflook poeder
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 2 trossen asperge (gewassen en uiteinden bijgesneden)
- 2 kopjes cheddar kaas (versnipperd)
- ¼ kop Parmezaanse kaas (geraspt)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en licht boter of vet je 9x13 ovenschaal in.
- Giet de zware room op de bodem van je bereide gerecht, voeg de kruiden toe en klop om te combineren.1 kop zware room, ¼ theelepel knoflookpoeder, ¼ theelepel elk, zout en peper
- Schik de asperges in de room. Strooi de cheddarkaas over de asperges en strooi als laatste de Parmezaanse kaas erover.2 bosjes asperges, 2 kopjes cheddar kaas, ¼ kopje Parmezaanse kaas
- Bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 15-20 minuten. Je wilt dat de room en kaas borrelt en dat de asperges mals zijn.
- Haal uit de oven en serveer direct als je klaar bent.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- De asperges kunnen worden ingesmeerd met olijfolie, op smaak worden gebracht met peper en zout en vervolgens de eerste 10 minuten worden geroosterd. Top met kaas en eindig met koken. Hierdoor wordt de zware room weggelaten en worden de calorieën verminderd.
- De kaas en slagroom combineren tegen het einde van de kooktijd.
- Indien gewenst de laatste 2-3 minuten op hoog roosteren om de kaasachtige laag bruin te maken.
- Bewaren: Doe de afgekoelde restjes in een luchtdichte verpakking en zet ze maximaal 3 dagen in de koelkast. Hoewel asperges op zichzelf goed invriezen, raad ik aan dit gerecht niet in te vriezen omdat de kaas en saus zullen scheiden.
- Om op te warmen: Individuele porties kunnen snel worden opgewarmd in de magnetron, of je kunt de asperges in een ovenschaal in de oven op 350°F doen (175 ° C) gedurende 10-15 minuten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: