My romige, kaasachtige bloemkool-ham pasta braadpan is een familie favoriete maaltijd die de overgebleven vakantieham opgebruikt in een gerecht waar iedereen dol op is! Deze gemakkelijke braadpan bevat malse bloemkool, al dente vlinderdaspasta, zoute ham, een smakelijke Dijon-kaassaus en knapperige Panko-broodkruimels - praat over comfort eten!
Deze probleemloze ovenschotel met ham en bloemkool geeft je een nieuwe waardering voor vakantierestjes!
Na Kerstmis en Pasen heb ik altijd een hoop overgebleven ham bij de hand. Deze heerlijke pasta met ham en bloemkool is een van mijn favoriete manieren om hem op te gebruiken.
Toen ik opgroeide, herinner ik me dat ik na elke vakantie een week boterhammen met ham at, en ik zou zo opgebrand zijn met ham dat ik er de rest van het jaar niet eens naar wilde kijken. Vul deze braadpan in (plus al mijn andere) heerlijke restjes ham recepten!).
Ga naar:
Dit recept maakt ham nog beter de tweede keer rond. Soms haal ik zelfs wat gesneden of in blokjes gesneden ham uit de winkel, speciaal om deze braadpan te maken!
Het is een familiefavoriet die ik gewoon moest delen. Dus, als je op zoek bent naar dingen om te maken met gesneden ham, dit zou bovenaan je lijst moeten staan!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Serveert een menigte! Dit is een geweldig recept voor grote gezinnen of als je familie rondhangt na de vakantie!
Kind goedgekeurd! Er is iets aan het verstoppen van bloemkool in een stapel goedkope pasta die de kinderen ervan weerhoudt te klagen over het eten van hun groenten!
Het is handig! Het is niet alleen een geweldige manier om restjes op te maken, maar je kunt het ook van tevoren maken, zodat het klaar is om te bakken wanneer je het nodig hebt!
🥘 Ingrediënten
Als je dat niet hebt overgebleven ham, je kunt altijd wat gekookte, gesneden ham uit de winkel halen. De overige ingrediënten zijn vrij standaard!
- 12 ons Bloemkoolroosjes - In wezen heb je een bloemkoolkraag nodig.
- 1 pond Farfalle Pasta - Ook gekend als vlinderdas pasta. Je kunt ook andere korte pasta's gebruiken, zoek een pastasoort die de saus mooi zal vormen!
- 3 kopjes volle melk - Als je 2% of magere hebt, zal het werken, maar het zal niet zo rijk en romig zijn.
- 1 kop kippenbouillon - Kippenbouillon voegt een geweldige smaak toe, maar als je alleen groente hebt, zal het recept dat doen wordt nog steeds heerlijk. Ik zou proberen om geen runderbouillon te gebruiken.
- ¼ kopje bloem voor alle doeleinden - Voor het binden van de saus.
- 1 theelepel Knoflook - Ongeveer 1 kruidnagel, fijngehakt.
- ¼ theelepel elk Salt & Pepper - Meer of minder, naar smaak.
- ½ kopje Parmezaanse kaas - Je zult je eigen willen raspen voor een kaasachtige saus.
- 2 ½ kopjes cheddar kaas - Zet de ½ een kopje apart om te gebruiken voor de topping aan het einde.
- 1 kopje Ham - Snijd je overgebleven gekookte ham in blokjes of gebruik in de winkel gekochte ham in blokjes.
- ¼ kopje Panko - Andere paneermeel zal werken, maar Panko zorgt voor de beste crunch.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Stapsgewijze instructies
Er zijn een paar stappen om deze smakelijke braadpan te maken, maar geen van hen is moeilijk. Je kunt zelfs je bloemkool en pasta in hetzelfde water koken!
- Prep. Verwarm je oven voor op 400 ° F (205 ° C) en jas een 9x13 ovenschaal of braadpan van 2.5 liter licht met olie of antiaanbakspray.
- Bloemkool koken. Breng 8 kopjes gezouten water aan de kook in een grote pan of soeppan en voeg dan de 12 ons bloemkoolroosjes toe. Koken bij een laag kookpunt gedurende 4-5 minuten, of tot ze gaar zijn. Breng de bloemkool met een schuimspaan over naar je voorbereide ovenschaal (zet de kookplaat niet uit).
- Pasta koken. Zodra het water weer kookt, voeg je 1 pond vlinderdas toe (verre) pasta en kook het al dente (meestal 1-2 minuten minder dan aangegeven op de doos). Giet de gekookte pasta af en spoel ze af onder koud water. Voeg het toe aan de bloemkool in je ovenschaal.
- Maak saus. Klop in een middelgrote pan 3 kopjes melk, 1 kopje bouillon en ¼ kopje bloem voor alle doeleinden bij elkaar. Voeg vervolgens 1 theelepel knoflook, ¼ theelepel zout en peper en 2 eetlepels Dijon-mosterd toe en klop tot een gladde massa.
- Saus dikker maken. Laat het mengsel op middelhoog vuur indikken gedurende 6-8 minuten, regelmatig roeren. *Zet het vuur zo nodig lager om overkoken te voorkomen.
- Smelt kaas. Zodra de saus is ingedikt, haal je hem van het vuur. Toevoegen ½ een kopje Parmezaanse kaas en 2 kopjes (reserveren van de extra) ½ kop) van cheddar. Roer tot het gesmolten is. Schenk de kaassaus over de pasta en bloemkool in je ovenschaal.
Monteer en bak
- Ham toevoegen. Gooi je 1 kopje in blokjes gesneden ham in de ovenschaal met de andere ingrediënten en goed mengen. Strooi ¼ kopje Panko en de rest ½ kopje cheddar over de bovenkant van je samengestelde braadpan.
- Bakken. Bak, onbedekt, voor 15-20 minuten tot de saus aan de randen borrelt en de topping lichtbruin is. Haal uit de oven en serveer direct.
Deze ovenschotel is al een volledige maaltijd op zich! Het maakt 6 flinke porties, of 8 porties van gemiddelde grootte. Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Deze pastaschotel kan tot 3 dagen van tevoren gemaakt worden! Maak het recept volgens de instructies, maar voeg geen paneermeel toe. Zorg ervoor dat de braadpan is afgekoeld, dek af en zet in de koelkast. Voeg paneermeel toe vlak voor het koken. (Een gekoelde pastaschotel heeft meer tijd nodig om warm te worden, dus voeg 5-10 minuten toe aan de kooktijd.)
- Geen ham, geen probleem! Gegrilde kip zou net zo lekker zijn in deze pastabak, maar je kunt het ook vegetarisch maken door het vlees helemaal weg te laten.
- Het hoeft geen vlinderdas-pasta te zijn. Farfalle is mijn favoriet, maar alle pasta is heerlijk en elke korte pasta zal werken. Penne, rigatoni, macaroni zijn allemaal geweldige alternatieven. Zorg er wel voor dat u de kooktijd aanpast aan de verpakking.
- Haast hebben? Gebruik bevroren bloemkool. Je kunt de in de magnetron verkrijgbare zakjes diepgevroren bloemkool gebruiken om de boel te versnellen!
🥡 Opslaan en opwarmen
Dek de ovenschaal af en bewaar de braadpan in de koelkast voor tot 3 dagen.
Ik raad af om deze braadpan in te vriezen. De paneermeel en bloemkool zal drassig worden.
Opwarmen Bloemkool Ham Pasta Braadpan
Doe individuele porties ongeveer 2 minuten in de magnetron tot ze warm zijn, of verwarm het geheel opnieuw in de oven op 350 ° F (175 ° C) heeft gewacht 10-15 minuten.
😋 Nog meer smakelijke stoofschotels!
- Doritos Kip Ovenschotel
- Mexicaanse Cornbread Braadpan
- Ham en Aardappel Ovenschotel
- Courgette Squash Braadpan
- Braadpan met rundvlees en kaas
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Bloemkool Ham Pasta Braadpan
Ingrediënten
- 12 oz bloemkoolroosjes (ongeveer 3 ½ kopjes - een bloemkoolkop zou 3-4 kopjes moeten opleveren)
- 1 lb farfalle vlinderdas pasta (ongekookt)
- 3 kopjes volle melk
- 1 `beker' kippen bouillon
- ¼ kop meel voor alle doeleinden
- 1 theelepel knoflook (fijngehakt)
- ¼ theelepel elk, zout en peper
- 2 Eetlepel Dijon mosterd
- ½ kop Parmezaanse kaas (geraspt)
- 2 ½ kopjes cheddar kaas (geraspt - reserve ½ kopje voor topping)
- 1 kop ham (gekookt, in blokjes gesneden)
- ¼ kop Panko paneermeel
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en smeer een ovenschaal van 9x13 of een ovenschaal van 2.5 liter licht in met olie of antiaanbakspray.
- Breng in een grote pan of soeppan 8 kopjes gezouten water aan de kook en voeg dan de bloemkoolroosjes toe. Kook op laag vuur gedurende 4-5 minuten, of tot de vork gaar is. Gebruik een schuimspaan om de gekookte bloemkool over te brengen naar de voorbereide ovenschaal.12 oz bloemkoolroosjes
- Breng het water weer aan de kook en voeg de vlinderdaspasta toe. Kook tot al dente (meestal 1-2 minuten verlegen van de pakketinstructies). Giet de pasta af en spoel af onder koud water voordat je het mengt met de bloemkool in je ovenschaal.1 pond farfalle vlinderdas pasta
- Klop in een pan de melk, bouillon en bloem voor alle doeleinden door elkaar. Voeg vervolgens de knoflook, zout en peper en Dijon-mosterd toe en klop tot een gladde massa.3 kopjes volle melk, 1 `kop kippenbouillon, ¼ kopje bloem voor alle doeleinden, 1 theelepel knoflook, ¼ theelepel elk, zout en peper, 2 eetlepels Dijon-mosterd
- Bind het melkmengsel op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, gedurende ongeveer 6-8 minuten. *Zet het vuur zo nodig lager om overkoken te voorkomen.
- Eenmaal ingedikt, van het vuur halen. Voeg de Parmezaanse kaas en cheddar kaas toe en roer tot het gesmolten is. Giet het mengsel over de gekookte bloemkool en pasta.½ kopje Parmezaanse kaas, 2 ½ kopjes cheddar kaas
- Voeg in blokjes gesneden ham toe aan de ovenschaal en roer, bedek met de resterende ½ kopje cheddar en bestrooi met Panko-paneermeel.1 kop ham, ¼ kopje Panko paneermeel
- Bak, onbedekt, gedurende 15-20 minuten tot de saus aan de randen borrelt en de topping lichtbruin is. Haal uit de oven en serveer.
Apparatuur die u nodig heeft
Notes
- Deze braadpan zal ook heerlijk smaken met gegrilde kip in plaats van de ham, of maak hem vegetarisch door hem helemaal weg te laten
- Deze pastaschotel kan tot 3 dagen van tevoren worden gemaakt. Volg het recept helemaal tot het toevoegen van de broodkruimels, laat het afkoelen, dek af en zet in de koelkast. Voeg paneermeel toe vlak voor het koken. (Het duurt iets langer om een gekoelde pastaschotel op te warmen, dus voeg 5-10 minuten toe aan de kooktijd.)
- Dit maakt 6 royale porties, of 8 gemiddelde porties (perfect voor kinderen).
- Als je geen farfalle-pasta hebt, kun je penne, macaroni, rigatoni of wat dan ook gebruiken. Volg gewoon de instructies van de dozen voor al dente.
- U kunt in de magnetron verkrijgbare zakjes diepgevroren bloemkool gebruiken om een stap over te slaan.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: