Bak het met liefde

Klassieke recepten, comfort food en fantastische desserts!

  • Home
  • Hoofdgerecht
  • Bijgerechten
  • Desserts
  • Over Angela
    • FAQ
    • Contacteer ons
    • Werk met me
    • Privacybeleid
  • Recepten
  • Air Fryer Recepten
  • Instant Pot Recepten
  • Crock Pot Recepten
  • Collecties
  • Info over eten
U bent hier: Home / Recepten / Hoofdgerecht / Gietijzeren geroosterde kip met citroenkruiden

19 januari 2018 Laatst gewijzigd: 20 november 2019 By Angela @ BakeItWithLove.com Laat een bericht achter

Gietijzeren geroosterde kip met citroenkruiden

  • Deel
  • Tweet
  • yummly
  • Mix
  • E-mail*
Spring naar Recept - Recept afdrukken
Gietijzeren geroosterde kip met citroenkruiden

De perfecte aanvulling op elke familiemaaltijd, deze gietijzeren koekenpan met citroen en kruiden geroosterde kip is gemakkelijk en heerlijk!

Spring naar Recept - Recept afdrukken

Wat is er niet geweldig aan deze supereenvoudige Cast Iron Roasted Lemon Herb Chicken? Helemaal niets! Van het gemak van de bereiding tot het heerlijke aroma van verse tijmkruiden die prachtig worden aangevuld met een vleugje citroen, er is sowieso zoveel te genieten van een hele geroosterde kip met een knapperige schil!

Als je nieuw bent met het gebruik van een gietijzeren koekenpan om kip in te braden, zul je het geweldig vinden. Het is de perfecte maat voor een koffiebrander en als je een ongeluk hebt zoals ik, is het hebben van een echt handvat een groot pluspunt!

Had ik al gezegd hoe gemakkelijk deze gietijzeren kip met geroosterde citroenkruiden te maken is? Ik weet zeker dat ik dat gedaan heb, maar ik moet het nog een keer zeggen! Zolang je kip volledig ontdooid is, is de voorbereidingstijd slechts enkele minuten en heb je je geroosterde kip binnen een uur.

De truc om dit te koken, de gemakkelijkste methode voor geroosterde kip, is om je oven en gietijzeren koekenpan voor te verwarmen voordat je je gekruide hele kip in de pan legt om te braden. Verder heb je alleen een paar ingrediënten nodig (zout, peper, olijfolie, tijm, citroen)!

Laatst bijgewerkt: 20 november 2019

Cast Iron Skillet Geroosterde Citroen Kruid Kip

Gietijzeren geroosterde kip met citroenkruiden
Recept afdrukken
5 van 1 stemmen

Gietijzeren geroosterde kip met citroenkruiden

Cast Iron Roasted Lemon Herb Chicken is gemaakt met onze favoriete, gemakkelijkste in de koekenpan geroosterde methode die altijd de meest fantastische kip oplevert!
Prep Tijd5 mins
Kooktijd55 mins
Rusttijd10 mins
Totale tijd1 hr 10 mins
Cursus: Kipgerechten, Dinerrecepten, Voorgerechten, Hoofdgerecht
Keuken: Amerikaans
trefwoord: Cast Iron Roasted Lemon Herb Chicken, gietijzeren koekenpan geroosterde kip, oven geroosterde kip
porties: 6 porties
Calorieën: 360kcal
Auteur: Angela @ BakeItWithLove.com

Ingrediënten
 

  • 4-5 lb hele kip
  • 2 Eetlepel olijfolie (extra vierge)
  • 1 citroen
  • 1 Eetlepel tijm (vers, verwijderd van stengels)
  • zout peper (vers, natuurlijk gemalen naar smaak)

Instructies

  • Verwarm je oven en gietijzeren koekenpan, geplaatst op het onderste rek van je oven, voor op 500 graden F (260 graden C).
  • Verwijder tijdens het voorverwarmen het overtollige vet van de kip en leg de spiermaag, lever, hart opzij. Knip de staart af, stop de vleugels onder de rug en bind de achterpoten vast (indien gewenst). * Ook vind ik het leuk om de helft van mijn citroen in de lichaamsholte van de kip te doen, dus vergeet dit niet eerst te doen als je de pootjes gaat binden!
  • Gebruik de olijfolie om de kippenvel over de braadvlakken te wrijven, met de borst naar boven, en breng op smaak met zout, peper en tijm.
  • Leg de kip voorzichtig in het midden van je verwarmde gietijzeren koekenpan met de borst naar boven en rooster 15 minuten op hoog vuur. Stel vervolgens de temperatuur in op 350 graden F (175 graden C) en eindig met roosteren voor nog eens 40 minuten, of totdat een ingebrachte vleesthermometer 160 graden F (71 graden C) aangeeft in de vlezige delen van de kip (borst en dij).
  • Haal uit de oven, pers het sap uit de ene helft van de citroen (ervan uitgaande dat je de eerste helft in de kippenholte hebt geplaatst) over de geroosterde oppervlakken van de kip. Kantel de kip zodat de lichaamsholte kan uitlekken en de citroen eruit kan rollen.
  • Laat je prachtige gietijzeren kip met geroosterde citroenkruiden ongeveer 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt en serveert.

Voeding

Calorieën: 360kcal | koolhydraten: 2g | Eiwit: 27g | Vet: 27g | Verzadigd vet: 7g | cholesterol: 109mg | Natrium: 102mg | Kalium: 306mg | Fiber: 1g | Suiker: 1g | Vitamine A: 259IU | Vitamine C: 14mg | Calcium: 25mg | Ijzer: 2mg
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
profielfoto van de auteur
Angela @ BakeItWithLove.com

Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie ontwikkelde voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en fantastische dessertrecepten!

bakeitwithlove.com

Filed Under: Hoofdgerecht, Recepten Tagged met: Gietijzeren geroosterde kip met citroenkruiden, gietijzeren koekenpan, diner, gemakkelijke gezinsmaaltijden, familiediners, kruid, citroen, hoofdgerecht, oven geroosterde kip, tijm, hele kip

«Volkoren Bloedsinaasappel Muffins
Perfecte zachte batch chocoladekoekjes »

Laat een reactie achter Annuleren antwoord

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept Rating




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

INSCHRIJVEN

Ontvang mijn recepten-nieuwsbrief

large square image Crispy Shrimp Rangoons geserveerd op een witte plaat met zoetzure saus.

Garnalen Rangoons

grote vierkante afbeelding van knapperige hetelucht friteuse bevroren uienringen 8 hoog gestapeld met dip aan de zijkant.

Air Fryer Bevroren Uienringen

groot vierkant schuin bovenaanzicht van tater tots van de friteuse op een witte plaat.

Air Fryer Tater Tots

groot vierkant schuin vooraanzicht van de overgebleven prime rib tostadas in metalen dipsausbekers.

Overgebleven Prime Rib Tostadas

Meer geweldige voorgerechten!

  • Voedsel dat begint met
  • Oventemperatuurconversies
  • Vervangingen

Copyright © 2016-2021 · Bak het met liefde

Alle rechten voorbehouden. Gebruik slechts één foto en neem de originele receptpagina-link op bij het delen van recepten in recepten en artikelen. Als u recepten deelt, deel ons originele recept dan niet in zijn geheel.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu