Deze kippenvleugels zonder been zijn mals en sappig met een krokante buitenkant waardoor ze een perfect aperitief zijn voor elke gelegenheid! Stukjes kipfilet zijn dubbel gecoat in gekruid meel en goudbruin gebakken voordat ze in je favoriete soort saus worden gegooid! Geniet ervan op een wedstrijddag, op een feestje of gewoon zomaar!
Recept voor zelfgemaakte kippenvleugels zonder botten
Vleugels zijn absoluut een favoriet in het huishouden als het gaat om voorgerechten en hapjes. Ze zijn knapperig, sappig en gegooid in je favoriete sauzen!
Hoewel ik geniet van enkele klassieke vleugels met been, ben ik er ook dol op hoe gemakkelijk en handig vleugels zonder botten zijn! Ze zijn dubbel gecoat voor een extra krokant korstje en zitten boordevol smaak!
Ga naar:
Bekijk al deze heerlijkheden sauzen voor vleugels evenals deze lekker Wingstop-smaken!
🥘 Ingrediënten Kippenvleugels Zonder Bot
Je hebt alleen wat kip, kruiden en eieren nodig voor dit eenvoudige recept! Voel je vrij om het warmteniveau aan te passen door meer cayennepeper toe te voegen!
- Patent Bloem - 1 kopje bloem voor alle doeleinden.
- Zout - 2 theelepels zout.
- Pepper - ½ theelepel gemalen zwarte peper.
- Cayenne peper - ½ theelepel cayennepeper.
- Paprika - ½ theelepel paprika.
- Knoflook poeder - ¼ theelepel knoflookpoeder.
- Ei - 1 groot ei.
- Melk - 1 kopje melk.
- Kipfilets - 1 pond kippenborsten zonder botten, zonder vel die in reepjes van ½ inch zijn gesneden. Je kunt ook kippenhaasjes gebruiken!
- Olie - Je favoriete olie om te frituren.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
Wil je meer recepten? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen ze rechtstreeks naar je inbox!
🔪 Kippenvleugels zonder botten maken
Het enige wat je hoeft te doen om deze vleugels te maken, is ze baggeren en gooi ze in de friteuse! Je hebt je friteuse of een grote pan, een paar mengkommen, een scherp mes en een vleesthermometer nodig!
Het aantal vleugels is echt afhankelijk van hoe groot je ze hebt gesneden! U kunt echter ongeveer 3 porties verwachten.
- Warmte. Giet je olie in een friteuse of grote pan en verwarm het tot 375 ° F (190 ° C).
- Coating maken. Klop in een grote mengkom 1 kopje bloem, 2 theelepels zout, ½ theelepel peper, cayennepeper en paprikapoeder en ¼ theelepel knoflookpoeder door elkaar. In een aparte, kleine kom, klop 1 groot ei en 1 kopje melk bij elkaar.
- baggeren. Uw 1 pond kipfilets moeten in reepjes worden gesneden. Dompel vervolgens elk van uw kippenreepjes in het eimengsel en rol het vervolgens in het kruiden- en bloemmengsel. Herhaal het proces een tweede keer zodat alle stukjes kip twee lagen hebben. Leg de stukken kip vervolgens in de koelkast en laat ze 20 minuten afkoelen.
- Bak de kip. Zodra de olie heet is en de kip klaar is met koelen, bak je de stukjes in porties zodat je ze kunt bakken maak de pot niet te vol. Kook de kip 5-6 minuten, of tot ze goudbruin van kleur zijn en de interne temperatuur 165°F is (74 ° C).
- Gooi met saus. Doe de kip in een grote kom en meng met je favoriete vleugelsaus direct serveren.
Serveer je vleugels met je favoriete dipsaus! Probeer wat uit zelfgemaakte boerderij or saus van blauwe kaas! Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Deze kippenvleugels zonder botten smaken heerlijk met al je favorieten vleugel sauzen! Probeer ze met wat kippenvleugelsaus or milde buffelsaus!
- Borstvlees gebruiken in plaats van echte kippenvleugels is wat deze vleugels zonder botten zo mals en sappig maakt!
- Als je geen kipfilet hebt bij de hand zouden kiphaasjes een fantastische vervanging zijn!
- Zorg ervoor dat je dubbellaagt je stukjes kip zodat ze een dikke en krokante buitenkant hebben!
- Deze wings maak je in de airfryer door ze in een enkele laag te koken op 375°F (190 ° C) gedurende ongeveer 15 minuten.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar eventuele restjes in een luchtdicht bakje in de koelkast voor tot 3 dagen.
Kippenvleugels opwarmen
Geniet van je overgebleven vleugels koud bovenop een salade of verwarm ze opnieuw in de magnetron of oven op 350 ° F (175 ° C).
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja! U kunt uw boneless wings 1 dag van tevoren frituren. Plaats ze gewoon in een luchtdichte verpakking en bewaar ze in de koelkast. De volgende dag kun je ze opwarmen, je saus toevoegen en serveren!
Ja! Ik raad aan ze in te vriezen voordat je je saus toevoegt. Leg ze op een bakplaat en leg ze een tijdje in de vriezer om plakken te voorkomen 1-2 uur. Dan kun je ze maximaal 3 maanden in een diepvriesbestendige bewaarzak doen. Als je klaar bent, kun je ze laten ontdooien in de koelkast of ze rechtstreeks vanuit de diepvries opnieuw opwarmen op 350 °C (175 °F) gedurende ongeveer 20 minuten.
Je kunt elke saus gebruiken die je lekker vindt! Enkele populaire opties zijn milde buffelsaus, kippenvleugelsaus, teriyaki-saus en Hawaïaanse bbq-saus!
🍗 Meer Wing-recepten
- Gebakken Kippenvleugels - Deze rommelvrije vleugels worden in de oven gekookt!
- Gebakken Knoflook Parmezaanse Vleugels - Deze vleugels zijn bedekt met zowel knoflook als Parmezaanse kaas voor een klassieke combinatie!
- Generaal Tso's Kippenvleugels - Wings worden gegooid in een populaire zoete en pittige saus!
- Hunan Kippenvleugels - Deze smakelijke vleugels hebben een vleugje pit!
- Chipotle Dry Rub Gerookte Vleugels - Wings worden bereid in je smoker met een pittige dry rub!
- Abrikoos Sriracha geglazuurde vleugels - De saus op deze vleugels is zowel zoet als pittig!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Kippenvleugels zonder been
Ingrediënten
- 1 kop meel voor alle doeleinden
- 2 theelepel zout
- ½ theelepel grond zwarte peper
- ½ theelepel Cayenne peper
- ½ theelepel paprika
- ¼ theelepel knoflook poeder
- 1 grote ei
- 1 kop melk
- 1 lb kippenborsten (zonder bot, zonder vel, in reepjes van ½ inch gesneden)
- olijfolie (om te frituren)
Instructies
- Giet je olie in een friteuse of grote pan en verwarm het tot 375 ° F (190 ° C).olijfolie
- Klop in een grote mengkom de bloem, zout, peper, cayennepeper, paprikapoeder en knoflookpoeder door elkaar. Klop in een aparte, kleine kom het ei en de melk samen.1 kopje bloem voor alle doeleinden, 2 theelepel zout, ½ theelepel gemalen zwarte peper, ½ theelepel cayennepeper, ½ theelepel paprikapoeder, ¼ theelepel knoflookpoeder, 1 groot ei, 1 kopje melk
- Doop elk van uw kipreepjes in het eimengsel en rol het vervolgens in het kruiden- en bloemmengsel. Herhaal het proces een tweede keer, zodat alle stukjes kip twee lagen hebben. Leg de stukken kip vervolgens in de koelkast en laat ze 20 minuten afkoelen.1 pond kipfilets
- Zodra de olie heet is en de kip klaar is met afkoelen, bak je de stukjes in porties zodat je de pan niet te vol krijgt. Kook de kip 5-6 minuten, of tot ze goudbruin van kleur zijn en de interne temperatuur 165°F is (74 ° C).
- Doe de kip in een grote kom en meng met je favoriete vleugelsaus, en serveer dan onmiddellijk.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Deze kippenvleugels zonder been smaken heerlijk bij al je favorieten vleugel sauzen! Probeer ze met wat kippenvleugelsaus or milde buffelsaus!
- Het gebruik van borstvlees in plaats van echte kippenvleugels maakt deze vleugels zonder botten zo mals en sappig!
- Als je geen kipfilets bij de hand hebt, zijn kiphaasjes een fantastische vervanging!
- Zorg ervoor dat je je stukken kip dubbel bedekt, zodat ze een dikke en knapperige buitenkant hebben!
- Je kunt deze vleugels in de heteluchtfriteuse maken door ze in een enkele laag te bakken op 375°F (190 ° C) gedurende ongeveer 15 minuten.
- Bewaren: Bewaar eventuele restjes maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Opwarmen: Geniet van je overgebleven vleugels koud bovenop een salade of verwarm ze opnieuw in de magnetron of oven.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: