Mijn beter dan in de winkel gekochte BBQ-kip rub is precies wat je nodig hebt om al je favoriete stukken kip op smaak te brengen! Deze veelzijdige kipkruiden is een beetje zoet, een beetje rokerig en smaakt absoluut heerlijk op gegrilde, gerookte of gebakken kip!
Vergeet de rommelige BBQ-saus, deze geweldige droge rub van BBQ-kip heeft alle smaak die je nodig hebt!
Als veel mensen aan barbecue denken, denken ze aan plakkerige, druipende saus die elke centimeter vlees bedekt. Nou, ik ben hier om je te vertellen, dat is niet de enige manier om van BBQ te genieten!
Van zowel de marinade als de BBQ saus kan een kwalitatieve dry rub plaatsvinden (om niet te zeggen dat je niet wat aan de kant kon houden om te dippen), en deze BBQ Chicken Rub is geperfectioneerd zodat hij precies dat kan!
Of je kip nu een sappige kippendij, mals borstvlees of zelfs vleugels is, deze rub zal wonderen doen!
🥘 Ingrediënten
Alle ingrediënten zijn kruidenrek- of pantry-nietjes. Meten is de sleutel, dus geen oogballen de ingrediënten of je zou kunnen eindigen met een droge rub die te zoet of te rokerig is!
- 2 eetlepels Licht bruine suiker (Ingepakt)
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- ½ theelepel Chili poeder
- ½ theelepel Zout
- 1 theelepel Uienpoeder
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- 1 eetlepel Gerookte Paprika
- ½ theelepel Oregano (optioneel)
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Instructies
Er zijn 2 eenvoudige stappen om deze droge rub te maken. Je kunt het niet verpesten!
- Meten. Meet om te beginnen alle ingrediënten af en voeg ze toe aan een kleine kom en meng tot ze gelijkmatig verdeeld zijn. (2 eetlepels lichtbruine suiker, 1 eetlepel gerookte paprika, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel uienpoeder, ½ theelepel zout, ½ theelepel chilipoeder, ¼ theelepel gemalen zwarte peper, ½ theelepel oregano.)
- Seizoen. Kruid de kip meteen royaal met de droge rub of bewaar voor later gebruik.
Ik gebruik meestal ongeveer helft van de dry rub per pond kip, maar je kunt altijd meer of minder gebruiken naar jouw smaak.
🥡 Opslaan
Bewaar dry rub in een luchtdichte container of pot en plaats deze op een donkere, koele plaats zoals een kast of voorraadkast. Het zal duren voor tot 3 maanden.
Als u de rub gebruikt nadat deze is bewaard, geef het een goede shake om alle ingrediënten opnieuw te verdelen.
🌶️ Meer geweldige kruidenmixen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
BBQ Kip Rub
Ingrediënten
- 2 eetlepel licht bruine suiker (Ingepakt)
- 1 eetlepel gerookte paprika
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel uien poeder
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel Chili poeder
- ¼ theelepel grond zwarte peper
- ½ theelepel oregano (Optioneel)
Instructies
- Meet alle kruiden af en combineer in een kleine kom tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
- Kruid de kip royaal met rub, of bewaar in een luchtdichte bewaardoos of kruidenpot voor later.
Opmerkingen
- Ik gebruik meestal ½ van de gecombineerde BBQ-kip-rub per pond kip die ik kook. Meer werkt ook altijd!
- Als je de bbq rub gebruikt nadat deze is bewaard, moet je ervoor zorgen dat je goed schudt of mengt voordat je alle ingrediënten combineert.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Donald Molholt zegt
Goddank
"Goede recepten"
Anoniem zegt
Fantastisch! Ik laat de gerookte paprika weg en gebruik gewone en ik voeg een vleugje kaneel toe voor wat meer zoetigheid!
Christine zegt
Heb dit vanavond gemaakt. Het was heerlijk, manlief zei dat ik het vanaf nu zo maak.
Edward Denton zegt
Wauw, ik heb je chicken rub gemaakt en om je de waarheid te zeggen, ik vond het heerlijk, het was erg lekker
Dageraad zegt
Heerlijke rub! We gebruiken het zowel bij konijn als bij kip en het is elke keer weer heerlijk! Dank u