Gebakken kippenkwarten aHet is een gemakkelijke en smakelijke manier om een vullend kipdiner te serveren met heel weinig voorbereidingstijd of moeite van uw kant! Breng de kip op smaak en bak hem gaar, serveer hem vervolgens met een aantal geweldige bijgerechten voor een heerlijke familiemaaltijd! En nu hoef je niet meer te kiezen tussen dijen of drumsticks!
Gemakkelijk gebakken kippenpoten
Kip kan saai worden als het je favoriete maaltijd is. Schud de boel een beetje op met deze makkelijke, verrukkelijke kip!
Als de kip perfect gaar is, het valt praktisch uit elkaar. Met mijn recept krijg je elke keer sappig, mals vlees en zal je genieten van de combinatie van hartig uienpoeder, salie, paprika en peper.
Ga naar:
❤️ Waarom dit recept werkt!
- Er is weinig voorbereidend werk! Kruid je kip gewoon en stop hem in de oven voor een snelle doordeweekse maaltijd dat smaakt alsof je er de hele dag mee bezig bent geweest!
- Het is gezinsvriendelijk! De kip is bedekt met eenvoudige maar heerlijke smaakmakers? waar iedereen van zal houden.
- Het is veelzijdig! Kip smaakt goed bij vrijwel elk vegetarisch, rijst-, pasta- of aardappelbijgerecht, dus het is een geweldige maaltijd om te combineren met wat er al in de voorraadkast staat!
🥘 Ingrediënten, notities en vervangingen van gebakken kippenkwarten
De eenvoudige kruidenmix is wat maakt dit gerecht geweldig! Je hebt geen sauzen nodig om deze kip fantastisch te laten smaken, maar het is de moeite waard om de kip eruit te halen barbecuesaus als je kiest voor de gerookte paprika.
- Kippenkwartieren - 3 kippenpootkwartieren. Eén van de lekkerste stukjes kip die er is. Het gecombineerde dij- en beenstuk heeft al het malse, smakelijke donkere vlees!
- Zout peper - 1 theelepel zout en ½ theelepel peper. De basis van alle kruiden. Ze voegen smaak toe en zorgen ervoor dat al het andere geweldig smaakt!
- Paprika - ½ theelepel paprikapoeder. Als je meer van een rokerige smaak houdt, probeer dan gerookte paprikapoeder. Je kunt ook gebruik maken van een paprika vervanger.
- Uien poeder - ¼ theelepel uienpoeder. Ui maakt hartige gerechten nog lekkerder! Je kunt een proberen ui poeder vervangerAlsmede.
- gemalen salie - ¼ theelepel gemalen salie. Dit subtiele kruid voegt een unieke smaak toe die perfect past bij gevogelte!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Gebakken kippenkwarten maken
Het zal je keuken niet tot een puinhoop maken, maar wees er wel op voorbereid maak je handen vuil! Om te beginnen heb je een bakplaat, je meetgerei, een kleine mengkom en een vleesthermometer nodig.
Normaal gesproken ben ik van plan om één kwart kippenpoot per persoon te serveren (zo krijgt iedereen een dij en drumstick)!
- Verwarm de oven voor. Zet de oven op 400℉ (205℃/Gasmerk 6). Bedek de bodem van een omrande bakplaat met bakpapier of gebruik een braadpan met rooster.
- Bereid de kip voor. Verwijder eventueel ongewenst vet of vel van 3 kippenkwarten (of welke snit je ook hebt gekozen om te gebruiken), en trim het staartstuk indien gewenst. Ris en dep de kippenkwarten droog wmet papieren handdoeken.
- Meng de kruiden. Meng 1 theelepel in een kleine kom (6 gram) zout, ½ theelepel (1 gram) peper, ½ theelepel (1 gram) van paprika (of gerookte paprika), ¼ theelepel (0.5 gram) uienpoeder, ¼ theelepel (0.75 gram) knoflookpoeder en ¼ theelepel (0.03 gram) van gemalen salie.
- Kruid de kip. Neem een flinke portie van je kruiden per keer, masseer het in elk deel van je stukjes kip. Het moet alle oppervlakken gelijkmatig bedekken. Breng de kip over naar een bakplaat of braadslee om te bakken.
- Bakken. Plaats de kip op het middelste rek van uw oven en bak op 400℉ (205℃/Gasmerk 6) For 45-55 minuten. De interne temperatuur van elk stuk moet minstens 165 (74 ℃), maar ik stel voor 175℉ (79 ℃). Test dit met een digitale vleesthermometer in het dikste deel van elk stuk kip.
- Dienen. Neem je gebakken kippenkwartieren uit de oven en serveer onmiddellijk.
🥗 Wat te serveren met gebakken kippenpootkwarten
Garneer je gebakken kippenkwarten met een paar stukjes verse salie of gehakte peterselie. Serveer met je favoriet plantaardige bijgerechten als knoflook sperziebonen of een snelle gebakken asperges. Voor een smakelijke kant van brood, probeer mijn knoflookbrood or kaasachtige broodjes! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Probeer de kip te trekken en het op sandwiches of salades doen. Het is ook heerlijk op bijna elk rijst- of pastagerecht en is heerlijk rotel kip spaghetti! Noedelsoep met kip komt in je op voor die koude winterdagen. Je zou het zelfs in mijn smakelijke kunnen gooien Caldo de Pollo, kip pastina soep, of in mijn hart groene chili kip stoofpot.
- Voor het meest knapperige vel droog je de kip goed af. Eventuele resterende vloeistof zorgt voor stoom, waardoor een SUPER CRISPY eindresultaat wordt voorkomen.
- Als je van een extra knapperig vel op je gebakken kip houdtProbeer het aan het einde van de kookperiode 4-6 minuten te roosteren. Het voegt wat extra bruine kleur toe en geeft je die crunch als je in deze smakelijke vogel bijt.
- Verander de kruiden! Probeer een andere kruidenmix om een geheel nieuw smaakprofiel te creëren. Integreer de smaak van Frankrijk met Provençaalse kruiden, Voeg wat toe cajunkruiden voor een robuuste smaak, of neem een beetje India mee garam masala! Er zijn veel mogelijkheden om dit gerecht zelf te maken.
🥡 Opslaan en opwarmen
Als je restjes hebt, bewaar ze dan in een plastic opbergzak met de lucht verwijderd of een luchtdichte container. Jouw kip zal goed zijn voor 3-4 dagen indien bewaard in de koelkast.
Kippenbouten invriezen
Even geen zin om dit gerecht nog een keer te eten? Geen probleem! Wikkel het stevig in folie, doe het in een diepvrieszak of luchtdichte container en laat het in de vriezer vallen nog 4 maanden! *Houd er rekening mee dat als u van plan bent uw overgebleven kip in te vriezen, deze moet worden ingevroren zodra deze volledig is afgekoeld. Niet invriezen na de kip 1+ dagen gekoeld gestaan.
Kippenbouten opwarmen
Het doel bij het opwarmen van gebakken kip is om het op te warmen zonder het uit te drogen. Er zijn een paar manieren waarop u dit kunt doen. De eerste staat in de oven. Laat je restjes op kamertemperatuur staan terwijl je de oven voorverwarmt op 350℉ (175 ℃).
Doe enkele eetlepels kippenbouillon of water in een ondiepe pan onder de kip en dek deze goed af met aluminiumfolie. Kook tot de gebakken kippenkwarten de gewenste temperatuur hebben bereikt. Als je de huid hebt laten zitten en wil het een beetje opfleuren, zet het 3-5 minuten onder de grill.
Als je de kip van het bot trekt, kun je hem opnieuw opwarmen op het fornuis. Bedek de bodem van een koekenpan met water of bouillon en verwarm het op middelhoog vuur tot het kookt. Zet het vuur lager en voeg de kip toe. Roer tot de gewenste temperatuur is bereikt.
Zoals altijd, als je je restjes uit een bevroren toestand opwarmt, laat ze ontdooien in de koelkast 's nachts voordat u een van de bovenstaande opwarmmethoden kiest.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Dat is helemaal aan jou! Sommige mensen geven er de voorkeur aan om de schil aan te laten, omdat het een deel van de sappen in het vlees behoudt tijdens het koken of gewoon omdat ze de knapperige schil graag eten. Anderen willen het extra vet verwijderen. Wat je voorkeur ook is, zal dit recept een onvergetelijke maaltijd maken.
De USDA beveelt aan: alle kipproducten koken tot een minimale interne temperatuur van 165 ° F (74 ° C). Dat gezegd hebbende, kook ik mijn kippenbouten liever tot een interne temperatuur van 175 ° F (79 ° C) voor de allerbeste smaak.
Absoluut! Ik poets een paar van mijn honing barbecuesaus, honingmosterdglazuur, of teriyaki-saus in de laatste 10 minuten bakken kan een heerlijke smaak en een gekarameliseerde afdronk worden toegevoegd.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Gebakken Kipkwartieren
Ingrediënten
- 3 kippenkwartieren (kippendij en beenkwartieren)
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel peper
- ½ theelepel paprika (of gerookte paprika)
- ¼ theelepel uien poeder
- ¼ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel gemalen salie
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en bekleed een omrande bakplaat met bakpapier (of gebruik een braadslede met rooster).
- Snijd het staartstuk en eventueel ongewenst vet of overtollig vel van uw kippenkwartier af (indien gewenst). Spoel de stukken kip af in koud water en dep ze vervolgens droog met keukenpapier.
- Combineer de kruiden in een kleine kom: voeg zout, peper, paprika, uienpoeder, knoflookpoeder en gemalen salie toe.
- Kruid de stukjes kip en masseer de kruiden in alle oppervlakken van de kip. Leg de gekruide kippenkwarten op de bakplaat of in je braadslee.
- Bak de kip in het midden van het middenrek van je oven gedurende 45-55 minuten of tot de interne temperatuur minstens 165 ° F bereikt (74 ° C) of mijn voorgestelde 175 ° F (79 ° C).
- Haal uit de oven en serveer direct.
Opmerkingen
- Ik vind de smaak het lekkerst als kip met been (vooral donker vlees) is gekookt tot 175F-180F. Alle kip moet worden gekookt tot een minimum van 165F voor voedselveiligheid.
- Grote kippenkwartieren hebben meer tijd nodig om te koken. Gebruik een digitale vleesthermometer om te weten wanneer de kip helemaal gaar is. Test de dikste portie vlees bij het controleren op gaarheid.
- Kippensappen moeten helder zijn, niet roze, als ze klaar zijn om te serveren.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Tess zegt
Makkelijk te maken en erg smaakvol. Ik heb geen salie, dus heb ik Italiaanse kruiden gebruikt. Bedankt voor het recept. Ik heb 6 kippenkwarten gebruikt en je recept verdubbeld. Ik heb ze een uur gebakken en nog eens 5 minuten onder de grill gezet.
Elizabeth zegt
Makkelijkste recept, maar toch erg lekker! Mijn familie heeft er echt van genoten!