Deze heerlijke, gemakkelijk te maken in spek gewikkelde gebakken kip drumsticks zijn een snel en smakelijk hoofdgerecht dat geweldig is voor elke dag van de week! Ik wikkel gekruide, malse kipdrumsticks met gerookt spek, en het bakt op sappig, perfect gekruid en vol geweldige smaak!
In spek gewikkelde gebakken kipdrumsticks zijn rijk, boordevol smaak en zorgen voor een adembenemend hoofdgerecht!
Kip drumsticks zijn een snelle en gemakkelijke manier om een menigte te voeden! Het vlees is altijd sappig, mals en perfect sappig.
Drumsticks zijn een veelzijdig eiwit dat werkt met zowat elk smaakprofiel en is altijd heerlijk.
Ga naar:
Deze drumsticks zijn royaal besprenkeld met mijn heerlijke, hartige kipkruiden en omwikkeld met spek, zodat elke hap vol ongelooflijke smaak!
Ik ben dol op gebruik met hickory gerookt spek om deze drumsticks in te pakken die de kip rijk en heerlijk rokerig maken!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Makkelijk te bereiden! Deze kipdrumsticks zijn klaar om de oven in te gaan in slechts 10 minuten!
Een menigte-aangenaam gerecht! De kipdrumsticks inpakken rijk, hartig spek maakt ze tot een gerecht dat niemand zal kunnen weerstaan!
Veelzijdig recept! Gebruik mijn kipkruiden of elke smaakmaker die je lekker vindt om deze drumsticks aan te kleden!
🥘 Ingrediënten
Ik gebruik mijn gemakkelijk te maken kipkruiden voor deze drumsticks! Het zit boordevol kruiden zoals basilicum, rozemarijn en tijm, waardoor het perfect geschikt is voor gevogelte!
- 8 Kipdrumsticks – Dit gaat over 4 pond drumsticks. Je kunt ook je favoriete stukje kip gebruiken om dit gerecht te maken!
- 2 theelepels Kip Kruiden - Geen tijd om je eigen kruiden te maken? Je kunt je favoriet gemakkelijk ophalen in de winkel gekochte kipkruiden! Je kunt ook een BBQ-kip of Cajun-kruidenmix gebruiken (Zie Variaties).
- 1 eetlepels Olijfolie – Olijfolie helpt de kruiden aan de drumsticks te plakken! Ik raad aan om te gebruiken extra vergine olijfolie (EVOO) of een andere gezonde olie zoals avocado-olie.
- 8 plakjes Spek – Gebruik hier je favoriete speksoort! Ik raad aan om een dunnere snee spek te gebruiken, omdat ze gemakkelijker op hun plaats wikkelen en op hun plaats blijven, en zodat het spek chips helemaal door tijdens het koken.
📖 Variaties
Mijn veelzijdige in spek gewikkelde gebakken kipdrumsticks passen bij bijna elke smaakmaker of saus! Ze zijn perfect zoals ze zijn, maar hier zijn een paar van mijn aanbevelingen voor maatwerk:
Cajun- Vervang de kipkruiden door een smaakvolle cajunkruiden zoals Tony Chachere's, Zatarain's of Slap Ya Mama!
barbecue – Gebruik een BBQ-kip kruiden op deze drumsticks, bestrijk ze dan met je favoriete BBQ-saus voordat je ze roostert voor een geweldige smaak! Ik raad ten zeerste aan om mijn Hawaiiaanse BBQ-saus ook een poging!
Teriyaki - Klop er niet op totdat je het probeert! Borstel op je favoriete zelfgemaakte teriyaki of in de winkel gekochte traditionele of Hawaiiaanse teriyakisaus voor een zoete en zoute combinatie dat is niet van deze wereld!
buffel – Als je een fan van pittige gerechten, strijk je favoriete buffelsaus op de in spek gewikkelde kippenboutjes voordat je het onder de grill steekt.
oude baai - Voor een zuidoostelijke draai aan deze drumsticks, breng op smaak met Old Bay-kruiden! Het is een klassieke kruidenmelange die zoveel smaak toevoegt - en het is niet alleen voor zeevruchten!
🔪 Stapsgewijze instructies
Je hebt geen speciale apparatuur nodig om deze ongelooflijke kippenboutjes te maken. Het enige wat je nodig hebt is een bakplaat en bakpapier of aluminiumfolie om plakken te voorkomen!
- Klaarmaken. Begin met het voorverwarmen van je oven 400 ° F (205 ° C). Bekleed vervolgens een omrande bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie (Zie toelichting).
- Kruid de kipdrumsticks. Sprenkel vervolgens 1 eetlepel olijfolie over 8 kipdrumsticks, aan alle kanten inwrijven. Strooi vervolgens 2 theelepels kipkruiden over de drumsticks, draai om alle kanten van elke drumstick gekruid te krijgen.
- Wikkel in spek. Als de drumsticks gekruid zijn, leg je een plakje spek op het bot van elke drumstick en rol je het op zodat het spek wikkelt zich om de hele drumstick. Indien nodig kun je twee plakjes spek over elkaar heen leggen om de hele kippenpoot volledig in spek te wikkelen (Zie toelichting).
- Bak de drumsticks. Nadat elke drumstick in spek is gewikkeld, plaats je de drumsticks op je voorbereide bakplaat en bak je op 400 ° F (205 ° C) op het middelste rek van je oven gedurende 35 minuten. Als de drumsticks ongeveer 35 minuten gebakken zijn, zet je de grill op de hoogste stand en rooster je 3 tot 4 minuten om het spek knapperig te maken.
- Finish. Als je drumsticks krokant zijn, controleer je de interne temperatuur met een thermometersonde inbrengen in het dikste deel van de drumstick. Ze zijn klaar zodra ze een interne temperatuur van 165 ° F . hebben bereikt (74 ° C).
- Dienen. Zodra de drumsticks volledig gaar zijn, haal ze uit de oven en serveer ze onmiddellijk.
Deze ongelooflijk smaakvolle in spek gewikkelde gebakken kipdrumsticks zijn perfect voor het avondeten wanneer geserveerd met geweldige kanten zoals? romige macaroni en kaas, geroosterde aardappelen en gebakken broccoli! Hoe je ze ook serveert, ze zorgen voor een fantastische maaltijd! Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Gebruik een braadrek voor gelijkmatiger koken! Indien gewenst kunt u een braadrek op uw bakpapier of met aluminiumfolie beklede bakplaat plaatsen voor gelijkmatiger gekookte kippenpoten. Zorg ervoor dat u uw braadrek voor gebruik inspuit met antiaanbakspray of borstel met olie.
- Heb je grotere kippenbouten? Als je kippenpoten groter zijn, kun je 2 plakjes bacon per drumstick gebruiken om ervoor te zorgen dat ze helemaal bedekt zijn met de bacon!
- Zorg ervoor dat u de kip goed in de gaten houdt terwijl deze grilt! De vleeskuikens kunnen super makkelijk voedsel verbranden en niemand wil een aangebrande kippenpoot! Vooral als je besluit de kip in te smeren met saus, let dan goed op de drumsticks tijdens het braden.
- Sla de drumsticks niet over met olie! Door de drumsticks te coaten met extra vergine olijfolie, blijft de smaakmaker aan de kip plakken en worden ze mooi bruin tijdens het bakken.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar deze kipdrumsticks in een luchtdichte verpakking of verpakt in folie voor tot 3 tot 5 dagen. Zorg ervoor dat de kip volledig is afgekoeld voordat je hem opbergt!
Om de houdbaarheid van deze drumsticks te verlengen, kunt u: vries ze maximaal 3 maanden in! Wikkel de afgekoelde drumsticks in plastic huishoudfolie of folie en plaats ze vervolgens in een luchtdichte, vriezerbestendige container of een stevige opbergtas voor in de vriezer.
Ontdooien een nacht in de koelkast voor het opwarmen.
In spek gewikkelde gebakken kipdrumsticks opwarmen
Om de kippenpoten weer op te warmen, raad ik aan om de oven te gebruiken om het spek krokant te maken en te voorkomen dat het vlees uitdroogt of rubberachtig wordt! Opwarmen bij 350 ° F (175 ° C) gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat de kip naar uw tevredenheid is opgewarmd.
Indien nodig of gewenst, kunt u een paar minuten braden om het spek weer knapperig te maken.
🍗 Meer Kip Recepten
- Gebakken Avocado Kip
- Kipdrumsticks uit de slowcooker
- Gebakken Knoflook Parmezaanse Kippenvleugels
- Kippensalade aan het spit
- Instant Pot Versnipperde Kip
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
In spek gewikkelde gebakken kip drumsticks
Ingrediënten
- 8 Kippenboutjes
- 2 theelepel kip kruiden
- 1 eetlepel olijfolie
- 8 plakjes spek
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en bekleed een omrande bakplaat met bakpapier (*zie notities).
- Sprenkel de olijfolie over de kip, wrijf het aan alle kanten in, en strooi de kipkruiden op elke drumstick. Draai de drumsticks om zodat alle kanten gekruid zijn.8 kippenbouten, 2 theelepels kipkruiden, 1 eetlepel olijfolie
- Leg een plakje spek op het botuiteinde van je drumstick en rol het op zodat het spek zich om de drumstick wikkelt. Bedek indien nodig twee plakjes om de hele kippenpoot volledig omwikkeld met spek te krijgen.8 snijdt spek
- Leg je in spek gewikkelde drumsticks in de voorbereide ovenschaal en kook 35 minuten op het middelste rek op 400 ° F (205 ° C). Zet na 35 minuten je grill op hoog en rooster 3-4 minuten om het spek knapperig te maken.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Gebruik een braadrek voor gelijkmatiger koken! Indien gewenst kunt u een braadrek op uw bakpapier of met aluminiumfolie beklede bakplaat plaatsen voor gelijkmatiger gekookte kippenpoten. Zorg ervoor dat u uw braadrek voor gebruik inspuit met antiaanbakspray of borstel met olie.
- Heb je grotere kippenbouten? Als je kippenpoten groter zijn, kun je 2 plakjes bacon per drumstick gebruiken om ervoor te zorgen dat ze helemaal bedekt zijn met de bacon!
- Zorg ervoor dat u de kip goed in de gaten houdt terwijl deze grilt! De vleeskuikens kunnen super makkelijk voedsel verbranden en niemand wil een aangebrande kippenpoot! Vooral als je besluit de kip met een saus te bestrijken, let dan goed op de drumsticks tijdens het braden.
- Sla de drumsticks niet over met olie! Door de drumsticks te coaten met extra vergine olijfolie, blijft de smaakmaker aan de kip plakken en worden ze mooi bruin terwijl ze bakken
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: