An amaretto-vervanger is niet zo moeilijk te vinden, kijk maar eens naar deze lijst met gemakkelijke alternatieven voor bakken of cocktails! Deze zoete Italiaanse likeur is een belangrijk ingrediënt in veel recepten omdat het een zeer specifieke smaak geeft. Dat wil niet zeggen dat je het niet kunt vervangen en toch verrukkelijk smaakvolle drankjes of gebak kunt hebben!
Beste Amaretto-vervanger
Als je een fan bent van de traditionele Italiaanse keuken en cultuur, dan ben je misschien bekend met amaretto. Deze klassieke Italiaanse likeur is gemaakt van amandelpitten (of soms uit abrikozenpitten). Het heeft een gedurfde amandelsmaak die wordt gebruikt voor cocktails en bakken.
Een van de meest populaire merken van amaretto is Disaronno. Afhankelijk van waar u woont, heeft u mogelijk een verschillende merken verkrijgbaar bij uw slijterij. Zelfs met zoveel merken die beschikbaar zijn, kunnen er momenten zijn dat u een vervanging nodig heeft.
Ga naar:
Of je nu een nauwe smaakmatch wilt met de gedurfde smaak van amandelen of iets heel anders, er zijn er veel geweldige amaretto-vervangers om uit te kiezen.
1. Hazelnootlikeur
Als je slijterij geen amaretto meer heeft, of als je iets anders wilt proberen, pak dan een fles hazelnootlikeur
Hazelnootlikeur is het beste alternatief voor amaretto. Het heeft een vergelijkbaar alcoholgehalte en nootachtig smaakprofiel. Daarom kun je het gebruiken in dezelfde cocktails die om amaretto vragen.
Bovendien is hazelnootlikeur daar prima aan toe te voegen rijke nootachtige smaak tot uw favoriete desserts op basis van amaretto.
Gebruik hazelnootlikeur in een eenvoudige 1:1 vervanging voor amaretto.
2. Amandelextract
Hoewel je misschien geen hazelnootlikeur bij de hand hebt, heb je dat misschien wel: amandelextract in je kast. Omdat amandelextract is gemaakt van amandelen, geeft het een duidelijk vergelijkbare smaak.
Daarom is het geweldig voor het vervangen van de rijke amaretto-smaak in elk recept. Dit is een bijzonder goed alternatief voor het toevoegen van smaak aan gebakken goederen of andere desserts. Hoewel het niet zo zoet is als amaretto, zal het goed mengen met de andere suikers voor een heerlijke smaak.
Je kunt het zelfs gebruiken om een amandelsmaak toe te voegen aan cocktails. Het is echter zal het alcoholgehalte niet verstrekken van amaretto-likeur. Daarom moet u onderzoeken of u nog een sterke drankbasis kunt toevoegen.
Amandelextract is veel geconcentreerder dan amaretto. Je hebt er dus niet zoveel van nodig. Begin met ⅓ het gevraagde bedrag (1 theelepel amandelextract voor 1 eetlepel amaretto). Voeg indien nodig meer toe.
3. Amandelsiroop
Naast amandelextract is amandelsiroop een andere geweldige amaretto-vervanger. Terwijl amandelextract een geconcentreerde smaak is zonder extra zoetstof, is amandelsiroop een amandelaroma gemengd met zoetstof.
Dit is het soort gearomatiseerde siroop dat wordt gebruikt bij het maken gearomatiseerde lattes of frisdranken. Daarom is het een prima keuze om van een klassieke amarettococktail een alcoholvrije mocktail te maken! Bovendien kun je het nog steeds gebruiken in een klassieke cocktail als het wordt gemengd met een smaakloze likeur (zoals wodka).
Als vervanging voor bakken is amandelsiroop geweldig voor het toevoegen van amandelaroma en zoetheid. Het is echter vaak iets zoeter dan amaretto.
Om te voorkomen dat een recept te zoet wordt, gebruikt u amandelsiroop in een verhouding van 1:1 voor amaretto, maar laat u een deel van de extra zoetstof weg (zoals eenvoudige siroop of suiker). Een ander optie is om te beginnen met ½ de hoeveelheid en langzaam meer toe te voegen (zonder wijzigingen aan te brengen in de andere zoetstof).
4. Chocoladelikeur
Hoewel chocoladelikeur een andere smaak dan amaretto werkt het goed als vervanging voor amaretto in bijna elk recept. Dit komt omdat de rijke chocoladesmaak goed samengaat met dezelfde smaakprofielen die goed samengaan met amaretto.
Bovendien kunt u genieten van chocolade likeur op zichzelf gedronken als drankje voor of na het eten, op dezelfde manier als amaretto. Daarom is het een heerlijke keuze voor diegenen die de traditionele elementen van een gearomatiseerde likeur willen behouden (op zichzelf of in een recept).
Afhankelijk van het merk chocoladelikeur dat je hebt en hoe je het in het recept gebruikt, zal de verhouding variëren. Begin met ongeveer de helft van wat het recept in amaretto vereist en voeg dan langzaam meer toe als dat nodig is.
5. Koffielikeur
Koffielikeur is een ander geweldig alternatief voor amaretto als je wilt behouden de klassieke kwaliteiten van een gearomatiseerde likeur. Net als een chocoladelikeur kan deze optie ook naast het diner worden gedronken.
Echter, wanneer gebruikt ter vervanging van amaretto in bakken, zal de smaak van koffielikeur niet bij elk recept passen. Let daarom goed op waar het recept om vraagt.
terwijl het zal geen goede keuze zijn voor iets met fruitsmaak, is koffielikeur een uitstekende vervanging voor tiramisu of een dessert op basis van chocolade.
Net als bij chocoladelikeur, begin met de helft en proef je recept. Voeg langzaam meer toe als dat nodig is om de gewenste smaak te bereiken.
6. Marsepein
Marsepein is een vervanger die niet iedereen bij de hand heeft. Als u echter een bakker bent, heeft u misschien dit zoete amandelconfectie beschikbaar.
Hoewel marsepein een andere textuur dan amaretto, heeft het een vergelijkbare smaak. Dit komt omdat het is gemaakt met gemalen amandelen. Ze worden gemengd met suiker, eiwitten en glucosestroop. Dit zorgt voor een zachte en zoete snoepachtige consistentie.
Om marsepein als vervanging voor amaretto te gebruiken, voegt u gewoon heet water om de marsepein te smelten. Het zal een siroopachtige consistentie creëren die kan worden gebruikt om smaak aan uw recepten toe te voegen.
De verhouding is afhankelijk van uw recept. Bovendien, hoe zoet is je marsepein hij precies is.
7. Anijs
Anisette is een andere rijkelijk gearomatiseerde likeur uit Italië. In plaats van een gedurfde amandelsmaak, heeft het echter hints van anijs die naar zoethout smaken.
Hoewel het is geen exacte smaakmatch voor amaretto werkt de anijssmaakstof goed in veel recepten. Zeker als je van de smaak van drop houdt.
Als je anijs hebt, probeer het dan als amaretto-alternatief. Begin echter langzaam. Anisette is een stuk zoeter. Bovendien wil je de dropsmaak niet overdrijven.
Begin met ongeveer een ¼ theelepel anisette voor elke theelepel amaretto.
8. Orgeer
Je hebt misschien nog nooit van orgeat gehoord, maar misschien heb je al eerder van dit drankje genoten. Deze Italiaanse drank is een basis in traditionele Mai Tai-cocktails.
Gemaakt van amandelen, rozenblaadjes, oranjebloesemwater en suiker, is deze stroperige zoete drank in de meeste recepten een leuk alternatief voor amaretto. Het heeft dezelfde gedurfde amandelsmaak als amaretto met de mooie toevoeging van roos en sinaasappel.
Hoewel deze optie een vergelijkbare smaakbasis heeft, is hij veel zoeter dan amaretto. Begin daarom met ongeveer de helft van wat het recept vraagt. U kunt altijd meer toevoegen indien gewenst.
9. Abrikozenlikeur
Abrikozenpitten hebben een vergelijkbare smaak tot amandelen. Daarom zijn sommige versies van amaretto gemaakt van abrikozenpitten.
Als je abrikozenlikeur opzoekt, vind je misschien recepten voor het maken van amaretto van abrikozenpitten. Daarnaast zie je nogal wat opties voor abrikozenbrandewijn (en andere likeuren met abrikozensmaak).
Afhankelijk van het recept kunnen deze likeuren met abrikozensmaak werken in plaats van amaretto. Het is afhankelijk van het type likeur dat u gebruikt en uw gewenste smaak dat wel.
Als je abrikozenbrandewijn of een andere abrikozenlikeur beschikbaar, probeer het eens! Proef de likeur eerst om te bepalen hoe zoet deze is en of je denkt dat de smaken goed bij je recept passen.
De verhoudingen zullen verschillen, dus begin langzaam en proef gaandeweg.
10. Kokoslikeur
Kokoslikeur krijgt een duidelijk andere smaak dan amaretto. Het is wel een heerlijke smaak! Bovendien een die heerlijk is als je het toevoegt aan koekjes, glazuur en cocktails.
Wanneer u op zoek bent om te creëren een nieuwe draai aan een klassieker recept voor amaretto overweeg om kokoslikeur eens te proberen.
Omdat de meeste kokoslikeuren een vergelijkbare zoetheid hebben als amaretto, kun je deze in een verhouding van 1:1 gebruiken. Zorg er wel voor dat je van de smaak van kokos houdt voordat je deze overstap maakt.
11. Kersenlikeur
Net als kokos kan kersenlikeur dat zijn een leuke draai aan een klassiek amaretto-recept. In tegenstelling tot kokos, past kers niet bij elk amaretto-recept.
Kies bij het kiezen van kersen als alternatief recepten met andere smaken die goed passen bij een krachtige kersensmaak. Houd er bovendien rekening mee dat, afhankelijk van de kersenlikeur die u selecteert, deze de kleur van uw laatste dessert of cocktail kan veranderen.
Omdat kers de hele smaak zal vervangen, kun je het gebruiken in een eenvoudige 1:1-vervanging voor amaretto.
Als je een amaretto-vervanger uit deze lijst probeert, laat me dan weten hoe je recept is geworden! Ik hoor graag succesverhalen, laat hieronder een reactie achter!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Beste Amaretto-vervanger: Hazelnootlikeur (+ Makkelijkere Alternatieven!)
Ingrediënten
- 1 eetlepel hazelnoot likeur
- 1 theelepel amandelextract
- 1 eetlepel amandel siroop
Instructies
- Gebruik hazelnootlikeur in een eenvoudige 1:1 vervanging voor amaretto.
- Begin met ⅓ het gevraagde bedrag (1 theelepel amandelextract voor 1 eetlepel amaretto). Voeg indien nodig meer toe.
- Om te voorkomen dat een recept te zoet wordt, gebruikt u amandelsiroop in een verhouding van 1:1 voor amaretto, maar laat u een deel van de extra zoetstof weg (zoals eenvoudige siroop of suiker). Een andere optie is om te beginnen met ½ de hoeveelheid en langzaam meer toe te voegen (zonder wijzigingen aan te brengen in de andere zoetstof).
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Kathy Ladner zegt
Ik heb een klassiek recept voor Amaretto-chocoladecheesecake, dat was de oude Martha's Vineyard / Mastercook blue ribbon-versie. Het gebruikt amaretto, amaretti-koekjes en amandelspijs. Toen ik het onlangs wilde maken en alle ingrediënten had behalve amaretto, maakte ik faux amaretto van amaretti-koekjes, amandelextract, amandelsiroop en bourbonwhisky met slechts een vleugje orang-bloemenwater. Ik bleef mixen totdat het amaretto benaderde en het recept goed bij ons paste. Het was natuurlijk een cheesecake met amaretto-chocolade en met chocolade kun je niet fout gaan!