Deze kruiden voor alle doeleinden blend is precies wat je nodig hebt om een hartige smaak toe te voegen aan je favoriete zelfgemaakte recepten! Je kunt het op alles gebruiken, van vlees en aardappelen tot groenten, stoofschotels en meer! Als je een veelzijdige allround smaakmaker bij de hand wilt hebben, ben je hier aan het juiste adres!
Zelfgemaakte kruiden voor alle doeleinden
Ooit ben ik overgestapt van in de winkel gekochte smaakmakers naar eigengemaakt, Ik heb nooit achterom gekeken! Deze veelzijdige smaakmaker is een nietje in mijn keuken en ik voel me goed als ik kook met iets dat geen conserveringsmiddelen bevat.
De naam zegt het al, deze mix van kruiden en specerijen kan op bijna alles worden gebruikt. Van varkensvlees tot kip, rundvlees, zeevruchten of groenten!
Ga naar:
Als je het leuk vindt om je eigen doe-het-kruiden te maken, bekijk dan zeker eens mijn volledige collectie zelfgemaakte kruidenmixen & kruidenmixen!
🥘 Kruideningrediënten voor alle doeleinden
De kruiden en specerijen waaruit deze smaakmaker bestaat, zijn allemaal nietjes in de voorraadkast. Misschien heb je ze al in huis!
- Paprika - 2 eetlepels paprikapoeder (of gerookte paprika).
- Knoflook poeder - 1 ½ eetlepel knoflookpoeder.
- Uien poeder - 1 eetlepel uienpoeder.
- Gedroogde tijm - 1 eetlepel gedroogde tijm.
- Zout peper - 1 theelepel zout en peper, voeg naar smaak meer toe naar smaak.
- Gedroogde oregano - ½ eetlepel gedroogde oregano.
- Chili poeder - ⅛ theelepel chilipoeder.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je kruiden voor alle doeleinden maakt
Het maken van je eigen universele smaakmaker is super simpel, combineer gewoon de ingrediënten en het is klaar om te gaan! Je hebt maatlepels nodig, een mengkom, een lepel of garde om te roeren en een luchtdichte container of kruidenpot om te bewaren.
Dit maakt ongeveer 8 eetlepels van kruiden! Je kunt het gebruiken om in al je favoriete recepten te proeven, dus de portiegrootte is aan jou.
- Combineer de ingrediënten. Voeg alle ingrediënten toe (2 eetlepels paprika, 1 ½ eetlepel knoflookpoeder, 1 eetlepel uienpoeder, 1 eetlepel gedroogde tijm, 1 theelepel zout en peper, ⅛ theelepel chilipoeder en ½ eetlepel gedroogde oregano) naar een kleine mengkom en beroering combineren.
- Plaats in een container. Breng de kruiden over in een luchtdichte bakje of kruidenpotje.
- Gebruik of bewaar voor later. Gebruik meteen of bewaar in een koele, droge plaats voor later gebruik.
Deze smaakmaker is dat echt Patent! Pas het eens gebakken kippendijen, gekookte aardappels, salades, zalm, en meer - the sky is the limit! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Verwissel de gewone paprika voor gerookte paprika om een rijke rooksmaak toe te voegen aan je smaakmaker!
- 1 eetlepel van deze smaakmaker kun je tot 2 kilo vlees op smaak brengen, maar je kunt altijd meer of minder gebruiken om te proeven!
- Voor gebruik, geef je universele smaakmaker een shake om alle ingrediënten die naar de bodem van de pot zijn gezonken, opnieuw te verdelen.
🥡 Opslaan
Plaats kruiden in een luchtdichte container of kruidenpot en bewaar deze op een koele en donkere plek, zoals een kast of voorraadkast. Je universele smaakmaker kan het beste binnen worden gebruikt 6 maanden, maar veilig nog langer te gebruiken.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Laat je niet misleiden door de namen, dit zijn twee heel verschillende dingen. All-purpose seasoning is een kruidenmix gemaakt met kruiden en specerijen die op vrijwel alles kan worden gebruikt. Allspice is een enkele specerij die smaakt naar een combinatie van kruidnagel, nootmuskaat en kaneel en die wordt gebruikt om een rijke, gekruide smaak toe te voegen aan gebak, glazuren en soms aan vlees zoals worst.
Kruiden voor alle doeleinden en gekruid zout lijken erg op elkaar. Gewoonlijk bevat kruidenzout meer zout. Beide zijn extreem veelzijdig en kunnen op een breed scala aan voedingsmiddelen worden gebruikt. U kunt zelfs de een door de ander vervangen en het zout in het recept naar behoefte aanpassen.
Deze kruidenmix is geweldig om bij de hand te hebben omdat hij zo veelzijdig is! Het kan soepen en stoofschotels naar een hoger niveau tillen, marinades verbeteren, salades op smaak brengen, frietjes op smaak brengen en nog veel meer. Het smaakt heerlijk bij kip, zeevruchten, varkensvlees, rundvlees en groenten!
😋 Meer doe-het-kruiden
- Hamburger Kruiden - Een eenvoudige mix van kruiden en specerijen die elke burger zal verfraaien!
- Gevogelte Kruiden - Deze smaakmaker voor gevogelte smaakt heerlijk bij kip, kalkoen, kwartel en zelfs varkensvlees en lamsvlees!
- Varkenskruiden - Van karbonades tot varkensgebraad, deze varkenskruiden zijn precies wat je nodig hebt.
- Cajunkruiden - Een pittige mix van kruiden en specerijen die een vleugje smaak geeft aan elk gerecht waaraan het wordt toegevoegd!
- Taco-kruiden - Het perfecte doe-het-taco-kruidenrecept voor een taco-avond!
- Steak kruiden - Een licht rokerige steaksmaakmaker voor al uw steakdiners!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Kruiden voor alle doeleinden
Ingrediënten
- 2 eetlepel paprika (of gerookte paprika)
- 1 ½ eetlepel knoflook poeder
- 1 eetlepel uien poeder
- 1 eetlepel gedroogde tijm
- 1 theelepel elk, zout en peper
- ½ eetlepel gedroogde oregano
- ⅛ theelepel Chili poeder
Instructies
- Voeg alle ingrediënten toe aan een kleine mengkom en roer om te combineren.
- Breng de kruiden over in een luchtdichte container of kruidenpot.
- Gebruik meteen of bewaar op een koele, droge plaats voor later gebruik.
Opmerkingen
- Verwissel de gewone paprika voor gerookte paprika om een rijke rooksmaak aan je kruiden toe te voegen!
- 1 eetlepel van deze smaakmaker kan worden gebruikt om tot 2 kilo vlees op smaak te brengen, hoewel je altijd meer of minder kunt gebruiken om te proeven!
- Schud voor gebruik uw universele smaakmaker om eventuele ingrediënten die naar de bodem van de pot zijn gezonken, opnieuw te verdelen.
- Bewaren: Plaats kruiden in een luchtdichte container of kruidenpot en bewaar deze op een koele en donkere plek, zoals een kast of voorraadkast. Je universele smaakmaker kan het beste binnen 6 maanden worden gebruikt, maar kan nog langer veilig worden gebruikt.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties