Deze Air Fryer Rotisserie Kip recept maakt het braden van je hele kip zoveel gemakkelijker! In minder dan een uur heb je een perfect malse, sappige kip met krokante huid dat wedijvert met elke supermarkt of deli rotisserie-kip!
Air Fryer Rotisserie Chicken Recept
Ik heb plezier met mijn nieuwe keukenstapel, dus ik maak een uit elkaar vallende malse rotisserie-kip in de luchtfriteuse! Ik ben absoluut opgewonden met de Instant Pot Vortex Plus en nog meer opgewonden met mijn absoluut heerlijke zelfgemaakte rotisserie-kippen!
Als je net zoveel van je heteluchtfriteuse houdt als ik, probeer deze dan eens heteluchtfriteuse aardappelschillen en air fryer kokosgarnalen voorgerechten!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
- Hele Friteuse Kip - Een kip van 3-4 lb is het beste, ik adviseer niet meer dan 4 lbs in de Vortex Plus.
- Olijfolie - Extra vierge EVOO
- Kip Kruiden - Paprika, knoflookpoeder, uienpoeder schil van een citroen, zout en peper.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Stapsgewijze instructies
Begin met het bereiden van de kip
- Maak de lichaamsholte leeg (verwijder eventuele spiermaag, indien binnen), leg je kip op een schone snijplank en dep de kip droog met keukenpapier. Snijd desgewenst de staart af, evenals overtollige huid of vetafzettingen.
- Meng je kruiden, inclusief paprika (gerookte paprika is het lekkerst), knoflookpoeder, uienpoeder, citroenschil, zout en peper, in een kleine kom en apart zetten. Snij de citroen in vieren die je hebt gebruikt voor schil en plaats deze in de lichaamsholte van de kip.
- Sprenkel vervolgens olijfolie over je friteusekip en wrijf het aan alle kanten van de kip in de huid. Bestrooi met kruiden op je kip, wrijf het in de huid en wrijf de kipkruiden ook in de binnenkant van de vogel.
- Bundel je kip met keukentouw zodat de vleugels en poten zijn gebonden. Anders zullen ze losjes floppen bij elke rotatie van de kip.
- Als je hele friteuse eenmaal in elkaar zit, druk je op het draaispit (of staaf) door de kip en gebruik de vorken die bij uw Vortex Plus zijn geleverd om elk uiteinde van de kip aan de staaf van het draaispit te bevestigen. Bekleed je lekbak met aluminiumfolie voor eenvoudig opruimen, stel vervolgens uw heteluchtfriteuse zo in dat deze voorverwarmt tot 380ºF ( 193°C).
Er zullen opties zijn om de kip te 'bakken' of 'roosteren'. Hoewel beide zullen werken met een zeer vergelijkbare kooktijd, vind ik de knapperige huid dat het resultaat is van de optie het koken in het luchtfrituur.
Je hele rotisserie-kip koken
- Stel de kooktijd van de heteluchtfriteuse in op 40 minuten en wacht tot de indicator 'voedsel toevoegen'.
- Nadat uw heteluchtfriteuse is voorverwarmd, laadt u het spit in het draaispit door aan de rode hendel aan de linkerkant te trekken en deze eerst aan de linkerkant van het draaispit vast te klikken.
- Schuif de staaf langs de metalen staaf aan de rechterkant totdat de staaf in de pal valt en stevig op zijn plaats zit.
- Sluit de deur van je Airfryer en bak 40 minuten.
- Controleer na 40 minuten de interne temperatuur van je kip en ga verder met koken Intervallen van 5 minuten totdat je kip een interne temperatuur heeft van 165ºF (74 ° C) op de dikste punten. Dit is de USDA voedselveiligheid aanbevolen interne temperatuur, die moet worden afgelezen met een digitale vleesthermometer.
- Om uw heteluchtfriteuse rotisserie-kip te verwijderen, drukt u de rode hendel aan de linkerkant naar beneden en tilt u het spit eruit met de y-staaf die bij uw IP vortex plus of rotisserie airfryer is geleverd.
- Leg de gekookte kip op een snijplank, bord of schaal en dek losjes af met aluminiumfolie om 5 - 10 minuten te rusten voordat u ze serveert.
💭 Angela's tips en receptnotities
💭 Angela's tips en receptnotities
- Je kip in een bundel zetten helpt om de hele kip sappig en vochtig te houden, zonder truss, worden de poten en vleugels uitgedroogd. Je kip laten rusten zorgt ook voor mals, smaakvol kippenvlees omdat het de sappen laat terugkeren naar het midden van de vleesporties.
- Je kip laten rusten zorgt ook voor mals, smaakvol kippenvlees omdat het de sappen laat terugkeren naar het midden van de vleesporties.
Kan ik kip in elke maat gebruiken? Welke maat kip kan ik gebruiken in mijn Vortex Plus?
Nee, u kunt niet gebruiken elke grootte kip. De meeste hele kippen in de supermarkt zijn meer dan 4 lbs, dus je zult op zoek moeten naar een kleinere frituurkip.
Je kip zou moeten zijn niet meer dan 4 pond om te koken in de Instant Pot Vortex Plus. Alles wat groter is, wrijft over de binnenkant van de heteluchtoven en kan mogelijk delen van uw rotisserie-kip verbranden.
😋 Overgebleven Rotisserie Kip
U kunt gebruik maken van uw overgebleven rotisserie kip in zoveel recepten! Sub de overgebleven kalkoen voor kip in mijn kalkoen a la king, kalkoencurryof kalkoen tetrazzini.
Maak wat noedelsoep met kip, romige kippensoep met wilde rijst, of mijn lekker Mexicaanse kippensoep.
Versnipper je kip voor fantastisch kip enchiladas or blokjes de kip voor een makkelijke kippenspaghetti met rotel braadpan diner!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Air Fryer Rotisserie Kip
Ingrediënten
- 4 lb hele friteuse kip (3-4 pond kip is het beste - ik raad niet meer dan 4 pond aan in de Vortex Plus)
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 2 theelepel paprika
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel uien poeder
- 1 citroen (gezest en in vieren gedeeld)
- elk, zout en peper (proeven)
Instructies
- Bereid je kip voor door ervoor te zorgen dat de binnenholte schoon is en de ingewanden zijn verwijderd. Leg de kip op een schone snijplank.4 pond hele frituurkip
- Combineer kruideningrediënten (paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, peper, citroenschil) in een kleine kom en zet apart.2 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel uienpoeder, elk, zout en peper, 1 citroen
- Snijd desgewenst de staart van uw kip en eventueel overtollig vet. Stop de kwartjes citroen in de lichaamsholte, bedek de kip met olijfolie en wrijf de kruiden in de schil.2 eetlepel olijfolie
- Gebruik keukentouw om de kip te bundelen zodat de poten en vleugels niet klappen tijdens het draaien op de rotisserie-functie.
- Duw het draaispit door de kip en zet vast met de draaispitvorken aan beide uiteinden. Bekleed uw lekbak met aluminiumfolie (voor eenvoudiger opruimen).
- Zet de heteluchtfriteuse op 380 graden F. (193 graden C) en selecteer 'hetelucht' of 'roosteren'. * Ik raad de gebakken lucht optie voor een knapperige huid. Stel de tijd in op 40 minuten.
- Wanneer uw heteluchtfriteuse is voorverwarmd en aangeeft 'voedsel toe te voegen', plaatst u eerst de linkerkant van uw draaispit in de vortex plus door op de rode hendel te drukken. Schuif vervolgens de rechterkant langs de metalen staaf totdat deze in de vergrendeling valt en stevig op zijn plaats zit.
- Sluit de deur en laat 40 minuten koken. Controleer de interne temperatuur van uw kip met een vleesthermometer. Kook indien nodig nog eens 5 minuten per keer tot de veilige interne temperatuur van 165 graden F. (74 graden C) is bereikt.
- Gebruik de Vortex Plus y-staaf om de kip te verwijderen en druk op de rode hendel om het draaispit los te maken. Leg de gekookte kip op een snijplank of bord en bedek hem losjes met aluminiumfolie gedurende 5-10 minuten voordat je hem serveert.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
DH bel zegt
Kwam uitstekend uit! Had geen keukentouw of tandzijde dus kookte het in de rotisserie-mand. De schil kwam niet knapperig uit de lucht en waarschijnlijk omdat ik de mand gebruikte. De volgende keer gebruik ik het rotisserie-spit en verdubbel ik de kruidenmix.
Nogmaals bedankt!
Brian Tuminski zegt
Ik heb geroosterde, gerookte en gebakken hele en spatchcocked kip. Dit was veruit de beste die ik ooit heb gemaakt. Vergat een citroen te pakken, maar deed S&P, gerookte paprika, knoflookpoeder en rozemarijn voor kruiden. Bedankt voor het recept!
Charmaine zegt
Ik heb vorige week mijn Vortex Airfryer binnen gekregen! Ik heb verschillende soorten voedsel geprobeerd terwijl ik alleen voor mezelf hoefde te koken en restjes had. Ik braad momenteel een kip van 4 pond! Ik braadde een biefstuk en het was heerlijk, maar frituren in de lucht was niet zo goed als frituren. Ik denk dat ik de temperatuur en tijd moet aanpassen om de gewenste resultaten te krijgen.
dee zegt
Ik heb dit gisteravond geprobeerd, lekker!
Maar had het moeilijk om de stang af te stellen met de tanden. Eventuele suggesties om dit eenvoudiger te maken ?? Mijn kip was groter dan aanbevolen, dus dat was misschien het probleem? Ook, terwijl ik om hulp vraag, ideeën om een puinhoop te voorkomen?
Bedankt, dee in TN
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Hallo Dee! Heeft u problemen gehad om de tanden in de kip te krijgen (nadat de staaf op zijn plaats was)? Ik denk dat dit te maken heeft met de grootte van de kip, aangezien het moeilijk zal zijn om een te grote vogel te passen zoals bedoeld met de tanden, staaf, enz.
Het vermijden van de rotzooi is super moeilijk! Het beste dat ik heb bedacht, is mijn onderste bak bekleden met aluminiumfolie die een paar centimeter is opgevouwen langs de zijkanten van de heteluchtfriteuse. Hoop dat dat helpt! ~ Angela
Judith zegt
Ik hou van rotisserie-kip.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Mijn familie is gek op deze zelfgemaakte rotisserie-kip! Ik hoop dat je er ook van geniet!
Haunani McPherson zegt
Kan ik de citroen vervangen door een sinaasappel of ananas? Ik hou niet echt van citroenkip.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik zou altijd oranje gebruiken! Ik hou van sinaasappel met geroosterde kip of kalkoen, geniet ervan!