Deze airfryer rotisserie kip recept maakt het braden van een hele kip zoveel gemakkelijker (en sneller) dan het gebruik van de oven! Binnen een uur heb je een perfect malse, sappige kip met een knapperige schil die kan wedijveren met kip uit de supermarkt of delicatessenzaak! Bovendien is opruimen een fluitje van een cent!
Sappige en knapperige kip uit de luchtfriteuse
Ik heb plezier met mijn nieuwe keukenproduct, dus ik maak een uit elkaar vallende malse rotisserie-kip in een airfryeroven! Ik ben absoluut blij met de Instant Pot Vortex Plus en nog blijer met mijn absoluut heerlijke zelfgemaakte rotisserie-kippen!
Ga naar:
- Sappige en knapperige kip uit de luchtfriteuse
- 🥘 Airfryer Rotisserie Kip Ingrediënten, opmerkingen en vervangingen
- 🔪 Zo maak je kip met draaispit uit de Airfryer
- 🍽️Wat te serveren bij kip aan het draaispit
- 💭 Tips en opmerkingen
- 🥡 Opslaan en opwarmen
- 🍗 Overgebleven recepten voor kip aan het draaispit
- Kan ik elk formaat kip in mijn Airfryer gebruiken? Welk formaat kip kan ik gebruiken in mijn Vortex Plus?
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Als je net zoveel van je airfryer houdt als ik, probeer deze dan eens makkelijke airfryer recepten!
🥘 Airfryer Rotisserie Kip Ingrediënten, opmerkingen en vervangingen
- Hele Friteuse Kip - Een hele kip van 3-4 pond is het beste. Ik raad niet meer dan 4-pond friteuses aan in de airfryer.
- Olijfolie - 2 eetlepels extra vierge olijfolie (EVOO) of uw favoriete bakolie met een hoog rookpunt.
Kip Kruiden
- paprika - 2 eetlepels paprika (Of paprika vervanger).
- Knoflook poeder - 1 theelepel knoflookpoeder.
- Uien poeder - 1 theelepel uienpoeder (of een ui poeder vervanger).
- Citroen - 1 middelgrote tot grote citroen, geraspt en in vieren gesneden. Ik heb ontdekt dat je gemakkelijk tot 2 grote citroenen kunt raspen om een geweldige smaak aan dit recept toe te voegen.
- Zout peper - Zout en peper naar smaak.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Zo maak je kip met draaispit uit de Airfryer
Ik leg elke stap grondig uit, zodat deze rotisserie-kip vrijwel onfeilbaar is (het is niet zo veel werk als het op papier lijkt)! Je hebt je airfryer nodig, een scherp mes, een kleine kom, meetgerei, een zester, wat keukentouw en een vleesthermometer.
Dit recept werkt voor een kleine frituurkip, wat 4-6 porties oplevert.
Bereid de kip voor
Stap 1: Prep. Maak de lichaamsholte leeg (verwijder eventuele spiermaag, indien binnen), plaats uw 3-4 pond (1.36 kilogram) kip op een schone snijplank en dep de kip droog met keukenpapier. Knip indien gewenst de staart af, evenals eventuele andere staarten overtollige huid of vetophopingen.
Stap 2: Maak de kruidenmix. Meng je kruiden, inclusief 2 theelepels (4.6 gram) van paprika (gerookte paprika is het lekkerst), 1 theelepel (1.58 gram) knoflookpoeder, 1 theelepel (1.46 gram) van uienpoeder, citroenschil van 1-2 citroenen en zout en peper naar smaak, in een kleine kom en opzij zetten. Snij de citroen in vieren je hebt gebruikt voor de schil en plaats deze in de lichaamsholte van de kip.
Stap 3: Seizoen. Sprenkel er vervolgens 2 eetlepels over (29.57 milliliter) van olijfolie op uw frituurkip en wrijf het in de huid aan alle kanten van de kip. Bestrooi met kruiden op je kip, wrijf het in de huid en wrijf de kipkruiden ook in de binnenkant van de vogel.
Stap 4: Bind de kip vast. Bundel je kip met keukentouw zodat de vleugels en poten zijn gebonden. Anders zullen ze losjes floppen bij elke rotatie van de kip.
Stap voor 5: Leg het aan het spit. Duw op het draaispit (of staaf) door de kip en gebruik de bij uw Cosori of Vortex Plus heteluchtfriteuse meegeleverde vorken om elk uiteinde van de kip aan het draaispit vast te zetten.
Stap 6: Voorverwarmen. Bekleed uw lekbak met aluminiumfolie eenvoudig opruimen, stel vervolgens uw heteluchtfriteuse zo in dat deze voorverwarmt tot 380ºF (195 ° C).
Je hele rotisserie-kip koken
Stap 6: Stel de airfryer in. Stel de kooktijd van de heteluchtfriteuse in op 40 minuten en wacht tot de indicator 'voedsel toevoegen'.
Stap 7: Laad de spot. Nadat uw airfryer is voorverwarmd, laadt u het draaispit in door aan de knop te trekken rode hendel aan de linkerkant en vergrendel hem eerst aan de linkerkant van het draaispit.
Stap voor 8: Veilig. Schuif de stang langs de metalen staaf aan de rechterkant totdat de stang in de pal valt en vastzit vast in plaats.
Stap 9: Koken. Sluit de deur van je Airfryer en bak 40 minuten.
Stap 10: Controleer de temperatuur. Controleer na 40 minuten de interne temperatuur van je kip en ga verder met koken Intervallen van 5 minuten totdat uw kip een interne temperatuur heeft van 165 ºF (74 ° C) op de dikste punten. *Dit is de USDA-voedselveiligheid aanbevolen interne temperatuur, die moet worden afgelezen met een digitale vleesthermometer.
Stap 11: Haal het uit de airfryer. Om uw heteluchtfriteuse rotisserie-kip te verwijderen, drukt u de rode hendel aan de linkerkant naar beneden en tilt u het spit eruit met de y-staaf die afkomstig is uit uw IP vortex plus of rotisserie airfryer.
Stap 12: Rust. Leg de gekookte kip op een snijplank, bord of schaal en dek losjes af met aluminiumfolie om te rusten 5-10 minuten voor het serveren.
🍽️Wat te serveren bij kip aan het draaispit
Kip aan het draaispit is slechts een van die maaltijden die bij vrijwel alles lekker smaakt! Geniet van het sappige kippenvlees geroosterde aardappelen or aardappelpuree en sommige gebakken sperziebonen.
Deze donzige boterkruiden dinerbroodjes met een kant van kippenjus zijn favoriet bij mij thuis. Bekijk deze lijst met smakelijke zijkanten om bij kip te serveren voor meer ideeën!
💭 Tips en opmerkingen
- Een hele frituurkip groter dan 4 pond is waarschijnlijk te groot voor de ovenruimte in uw Instant Pot Vortex Plus of Cosori Air Fryer Toaster Oven. Het kan tijdens het draaien verbranden als het de bovenkant van de binnenoven raakt.
- Je kip in een bundel zetten helpt de hele kip sappig en vochtig te houden. Zonder spanten drogen de poten en vleugels uit.
- Er zijn opties om de kip te 'airfryen' of 'roosteren'. Hoewel beide met een vergelijkbare kooktijd zullen werken, vind ik de knapperige huid dat het resultaat is van de optie het koken in het luchtfrituur.
- Je kip laten rusten zorgt ook voor mals en smaakvol kippenvlees, waardoor de sappen naar het midden van de vleesporties terugkeren.
🥡 Opslaan en opwarmen
Zodra uw rotisserie-kip is afgekoeld, verwijdert u het vlees en plaatst u het in een ondiepe, luchtdichte bak. In de koelkast bewaren voor maximaal 3-4 dagen.
Rotisserie-kip invriezen
Haal het vlees van de botten en doe het in een luchtdichte verpakking of een Ziploc-diepvrieszak. Knijp overtollige lucht eruit en bevries tot 3 maanden.
Ontdooi uw kip een nacht in de koelkast voor het opwarmen.
Kip uit het draaispit opwarmen
Verwarm uw overgebleven kippenvlees uit de rotisserie in de airfryer op 350 ° F (175 ° C) gedurende 3-4 minuten of tot het is opgewarmd. Individuele porties kan ook in de magnetron worden opgewarmd.
🍗Overgebleven Recepten met Kip aan het spit
U kunt gebruik maken van uw rotisserie kip in zoveel recepten! Sub de overgebleven kalkoen voor kip in mijn kalkoen a la king, kalkoencurryof kalkoen tetrazzini.
Maak wat noedelsoep met kip, romige kippensoep met wilde rijst, of mijn lekker Mexicaanse kippensoep.
Versnipper je kip voor fantastisch kip enchiladasof blokjes de kip voor een makkelijke kippenspaghetti met rotel braadpan diner!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
Kan ik elk formaat kip in mijn Airfryer gebruiken? Welk formaat kip kan ik gebruiken in mijn Vortex Plus?
Nee, u kunt niet gebruiken elke grootte kip. De meeste hele kippen in de supermarkt wegen meer dan 4 pond, dus je zult op zoek moeten naar een kleinere frituurkip.
Je kip zou moeten zijn niet meer dan 4 pond om te koken in de Instant Pot Vortex Plus. Alles wat groter is, wrijft over de binnenkant van de heteluchtoven en kan mogelijk delen van uw rotisserie-kip verbranden.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Air Fryer Rotisserie Kip
Ingrediënten
- 4 lb hele friteuse kip (3-4 pond kip is het beste - ik raad niet meer dan 4 pond aan in de Vortex Plus)
- 2 theelepel paprika
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel uien poeder
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 1-2 Groot citroen (gezest en in vieren gedeeld)
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
Instructies
- Bereid je voor 4 pond hele frituurkip door ervoor te zorgen dat de binnenholte schoon is en de ingewanden worden verwijderd. Leg de kip op een schone snijplank.
- Combineer kruideningrediënten (2 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel uienpoeder, ¼ theelepel elk, zout en peper, 1-2 grote citroen animo) in een kleine kom en zet apart.
- Snijd indien gewenst de staart van uw kip af, evenals eventueel overtollig vet. Vul de 1-2 grote citroen kwartjes in de lichaamsholte en bestrijk de kip ermee 2 eetlepel olijfolie en wrijf de kruiden in de huid.
- Gebruik keukentouw om de kip te bundelen zodat de poten en vleugels niet klappen tijdens het draaien op de rotisserie-functie.
- Duw het draaispit door de kip en zet vast met de draaispitvorken aan beide uiteinden. Bekleed uw lekbak met aluminiumfolie (voor eenvoudiger opruimen).
- Stel de airfryer in op 380 ° F (193 ° C) en selecteer 'hetelucht' of 'roosteren'. * Ik raad de gebakken lucht optie voor een knapperige huid. Stel de tijd in op 40 minuten.
- Wanneer uw heteluchtfriteuse is voorverwarmd en aangeeft 'voedsel toe te voegen', plaatst u eerst de linkerkant van uw draaispit in de vortex plus door op de rode hendel te drukken. Schuif vervolgens de rechterkant langs de metalen staaf totdat deze in de vergrendeling valt en stevig op zijn plaats zit.
- Sluit de deur en kook gedurende 40 minuten. Controleer de interne temperatuur van uw kip met een vleesthermometer. Kook indien nodig nog eens 5 minuten per keer tot de veilige interne temperatuur van 165 ° F (74 ° C) is bereikt.
- Gebruik de Vortex Plus y-staaf om de kip te verwijderen en druk op de rode hendel om het draaispit los te maken. Leg de gekookte kip op een snijplank of bord en bedek hem losjes met aluminiumfolie gedurende 5-10 minuten voordat je hem serveert.
Opmerkingen
- Een hele frituurkip groter dan 4 kg is waarschijnlijk te groot voor de ovenruimte van uw Instant Pot Vortex Plus of Cosori Air Fryer Toaster Oven. Het kan tijdens het draaien verbranden als het de bovenkant van de binnenoven raakt.
- Het opbinden van uw kip helpt om de hele kip sappig en vochtig te houden. Zonder spanten drogen de poten en vleugels uit.
- Er zijn opties om de kip te 'airfryen' of 'roosteren'. Hoewel beide met een vergelijkbare kooktijd zullen werken, hou ik van de knapperige schil die het resultaat is van de airfry-kookoptie.
- Het laten rusten van uw kip zorgt ook voor mals en smaakvol kippenvlees, waardoor de sappen naar het midden van de vleesporties kunnen terugkeren.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
DH bel zegt
Kwam uitstekend uit! Had geen keukentouw of tandzijde dus kookte het in de rotisserie-mand. De schil kwam niet knapperig uit de lucht en waarschijnlijk omdat ik de mand gebruikte. De volgende keer gebruik ik het rotisserie-spit en verdubbel ik de kruidenmix.
Nogmaals bedankt!
Brian Tuminski zegt
Ik heb geroosterde, gerookte en gebakken hele en spatchcocked kip. Dit was veruit de beste die ik ooit heb gemaakt. Vergat een citroen te pakken, maar deed S&P, gerookte paprika, knoflookpoeder en rozemarijn voor kruiden. Bedankt voor het recept!
Charmaine zegt
Ik heb vorige week mijn Vortex Airfryer binnen gekregen! Ik heb verschillende soorten voedsel geprobeerd terwijl ik alleen voor mezelf hoefde te koken en restjes had. Ik braad momenteel een kip van 4 pond! Ik braadde een biefstuk en het was heerlijk, maar frituren in de lucht was niet zo goed als frituren. Ik denk dat ik de temperatuur en tijd moet aanpassen om de gewenste resultaten te krijgen.
dee zegt
Ik heb dit gisteravond geprobeerd, lekker!
Maar had het moeilijk om de stang af te stellen met de tanden. Eventuele suggesties om dit eenvoudiger te maken ?? Mijn kip was groter dan aanbevolen, dus dat was misschien het probleem? Ook, terwijl ik om hulp vraag, ideeën om een puinhoop te voorkomen?
Bedankt, dee in TN
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Hallo Dee! Heeft u problemen gehad om de tanden in de kip te krijgen (nadat de staaf op zijn plaats was)? Ik denk dat dit te maken heeft met de grootte van de kip, aangezien het moeilijk zal zijn om een te grote vogel te passen zoals bedoeld met de tanden, staaf, enz.
Het vermijden van de rotzooi is super moeilijk! Het beste dat ik heb bedacht, is mijn onderste bak bekleden met aluminiumfolie die een paar centimeter is opgevouwen langs de zijkanten van de heteluchtfriteuse. Hoop dat dat helpt! ~ Angela
Judith zegt
Ik hou van rotisserie-kip.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Mijn familie is gek op deze zelfgemaakte rotisserie-kip! Ik hoop dat je er ook van geniet!
Haunani McPherson zegt
Kan ik de citroen vervangen door een sinaasappel of ananas? Ik hou niet echt van citroenkip.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik zou altijd oranje gebruiken! Ik hou van sinaasappel met geroosterde kip of kalkoen, geniet ervan!