Fantastisch krokant Hetelucht friteuse augurken zijn een heerlijke en gezondere manier om van dit populaire gefrituurde augurk-voorgerecht te genieten! Het hele gezin houdt van de crunchy Panko broodkruimelcoating op deze pittige dille augurk snack! Serveer het met je favoriete dipsaus voor een 'beter dan' gefrituurde augurkentraktatie!
Recept voor gefrituurde augurken in de lucht friteuse
Deze easy air fryer gebakken augurken zijn zo snel weg, ik ben ervan overtuigd dat ik een industrieel formaat heteluchtfriteuse voor in huis! Weet je, dus ik hoef dat mama-ding niet te doen waar iedereen eerst eet ?!
Nu ik de gebruikelijke gefrituurde versie thuis voor mijn gezin heb gemaakt, kan ik eerlijk zeggen dat ik een bekeerling ben van de aan de lucht gebakken dille-augurken. Ik geef de voorkeur aan deze gepaneerde augurken uit de luchtfriteuse, zonder twijfel, en ik hoop dat je er net zoveel van geniet als ik!
Probeer enkele van mijn andere fantastische voorgerechten! De hele familie zal dol zijn op mijn krokant heteluchtfriteuse aardappelschillen, heerlijk air fryer kokosgarnalen, of mijn verbazingwekkende Chinese rundergehaktballetjes!
Ga naar:
Geloof het of niet, maar gefrituurde augurken waren niet iets waarmee ik ben opgegroeid. Het is moeilijk te geloven omdat ik absoluut LOVE Dille augurken!
Pas toen mijn familie en ik naar Minnesota verhuisden, zag ik voor het eerst gefrituurde augurken op menu's. Misschien heb ik het eerder gemist, maar ik denk dat het moeilijk zou zijn geweest voor een fervent dille augurk fan missen!
🥘 Ingrediënten
Supergemakkelijke ingrediënten met gemakkelijke swaps voor deze or Gluten-Vrij.
- Dille Augurk Chips of Plakjes - Zelfgemaakte augurken werken ook.
- Meel voor alle doeleinden - Ga glutenvrij of keto door kokosmeel te gebruiken.
- Eieren
- Panko Broodkruimels - Ga glutenvrij of keto door over te schakelen naar gemalen varkenszwoerd.
- kruiderij - Knoflookpoeder, zout en paprika.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Stapsgewijze instructies
Prep
- Begin met het plaatsen van uw dille-augurkplakken op een keukenpapier beklede plaat. U wilt zoveel mogelijk vocht opnemen voordat u doorgaat met het paneren van de plakjes dille.
- Verwarm je heteluchtfriteuse voor op 400ºF (204 ° C) en stel de timer in op 15 minuten, en besproei er vervolgens je mand of heteluchtfriteuse kookspray met antiaanbaklaag. * Voor een Instant Pot Vortex Plus, of vergelijkbaar model aanrechtblad, stelt u de kookoptie in op 'gebakken lucht'.
Coating
- Stel uw baggerstation met elk een kleine kom voor de bloem, de losgeklopte eieren en het gekruide Panko-paneermengsel.
- Meng de Panko broodkruimels met knoflookpoeder, zout en paprika. * Cayennepeper is een leuke toevoeging voor een beetje warmte, als je van een pittige smaak houdt.
- Om de plakjes dille-augurk te bakken, begint u met het plaatsen van de augurken in de eerste kom met de meel voor alle doeleinden en coating aan alle kanten.
- Breng de met bloem bedekte augurkenplakken over naar de tweede kom met de geklopte eieren, en bestrijk ze grondig met het natte eimengsel.
- Zodra je dille-augurkchips goed bedekt zijn met ei, verplaats je ze naar de laatste kom met het gekruide Panko-broodkruim. Smeer alle kanten van de gebakken augurken van de heteluchtfriteuse in voordat u ze op uw ingevette bakplaten legt.
Airfry
- Plaats de gepaneerde augurken op de bakjes van de heteluchtfriteuse of het mandje van de heteluchtfriteuse zodat ze dat ook zijn niet druk, en lucht kan er gemakkelijk omheen circuleren. Dit zorgt ervoor dat ze aan alle kanten mooi krokant worden!
- Kook op 400 ºF (204 ° C) heeft gewacht 15 minutenhalverwege draaien in een heteluchtfriteuse in mandstijl. Als je een Instant Pot Vortex Plus gebruikt, zoals ik hier ben, zal de indicator je vertellen 'voedsel toevoegen'zodra de heteluchtfriteuse is voorverwarmd. Plaats de rekken met uw gepaneerde augurken in de dille en sluit de deur.
- Voor een IP Vortex Plus heteluchtfriteuse in ovenstijl is de indicator 'voedsel omdraaien' wordt halverwege weergegeven. Verplaats het bovenste rek naar de bodem en het onderste rek naar de bovenste positie. Sluit vervolgens de deur van de airfryer en laat de augurken van je airfryer dille gaar worden.
- De gebakken dille-augurkchips zijn gaar als ze mooi zijn goudbruin en krokant aan alle kanten. Kook in porties, indien nodig.
- Serveer onmiddellijk als je klaar bent, niemand hier in mijn huis wacht tot ze zijn afgekoeld, langer dan nodig is om ze op een bord te zetten 🙂
Mijn familie geniet van de standaard kant van ranch dressoir met onze heteluchtfriteuse-augurken. Wat vind je leuk om te dippen ??
💭 Angela's tips en receptnotities
Hier zijn een paar van mijn speciale tips voor extra knapperige gefrituurde augurken!
- Haal zoveel mogelijk vocht van de augurken. Laat ze op de papieren handdoeken liggen en dep ze vervolgens droog met een droge papieren handdoek.
- Brood de dille augurk plakjes als je gaat. Zo zitten ze niet te lang eerder rechtstreeks in uw heteluchtfriteuse.
😋 Meer Airfryer Recepten
- Probeer dit Rotisserie Kip als avondeten!
- Kippenpoten
- Snack nodig? Franse frietjes Or Van Frozen.
- De beste manier om overgebleven gebakken aardappelen op te maken, probeer mijn Aardappel schillen.
- Kokos Garnalen
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Hetelucht friteuse augurken
Ingrediënten
- 36 dille augurk chips of plakjes (dikke snede)
- ½ kop meel voor alle doeleinden
- 3 grote eieren (geslagen)
- 2 kopjes Panko-broodkruimels
- ½ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel zout
- ¼ theelepel paprika
Instructies
- Leg je dille-augurkchips op een met papieren handdoek beklede plaat en verwarm je heteluchtfriteuse voor op 400 graden F. (204 graden C) en stel de kooktijd in op 15 minuten. Smeer uw heteluchtfriteuse-mand of -platen in met een antiaanbakspray.
- Zet het baggerstation op: een kleine kom met bloem, een kleine kom met losgeklopte eieren en de derde kleine kom met de gecombineerde Panko-broodkruimels met kruiden (knoflookpoeder, zout en paprika).
- Laat de augurkchips het vocht op de papieren handdoeken afvoeren totdat zoveel mogelijk vloeistof is opgenomen. Bestrijk de augurkchips eerst met bloem.
- Breng de met bloem bedekte augurkchips over naar de tweede kom en dompel ze in het losgeklopte ei om ze te coaten.
- Zodra de augurkchip (en) goed met ei bedekt zijn, ga je naar de laatste kom en bedek ze met de gekruide paneermeel.
- Plaats gepaneerde plakjes dille-augurk in de mand van uw heteluchtfriteuse of op de frituurrekken van een heteluchtfriteuse in ovenstijl. Laat wat ruimte tussen zodat de lucht kan circuleren en de pillenchips gelijkmatig kunnen bakken. Kook op 400 graden F (204 graden C) wanneer je Instant Pot Vortex Plus is voorverwarmd en aangeeft 'voedsel toe te voegen'.
- Draai uw dienbladen van boven naar beneden wanneer de IP Vortex Plus aangeeft 'voedsel om te draaien' en ga door totdat de kookcyclus is voltooid, of uw dille-augurkchips mooi goudbruin en knapperig zijn. Als u een mand-heteluchtfriteuse gebruikt, zorg er dan voor dat u de augurken van uw heteluchtfriteuse halverwege tussen 7-8 minuten omdraait.
- Kook in porties, indien nodig. Serveer direct met je favoriete dipsaus.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
claudine zegt
Bonjour, Est-ce que je peux les preparer d'avance sans les faire cuire. Les mettre au frigo et au moment venu j'aurai qu'à les mettre dans la friteuse à air. Votre recette semble excellente. Merci
"Hallo, kan ik ze van te voren klaarmaken zonder ze te koken. Zet ze in de koelkast en als het zover is moet ik ze gewoon in de airfryer doen. Je recept ziet er heerlijk uit. BEDANKT"
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bonjour Claudine, Je vous déconseille de les préparer à l'avance à moins de les paner puis de les déposer sur un plaque à pâtisserie plate. Congelez les cornichons preparés puis faites-les frire lorsque vous êtes prêt à les servir. Merci d'avoir stelt de vraag!
"Hallo Claudine, ik zou niet aanraden om deze van tevoren te bereiden, tenzij je ze hebt gepaneerd en vervolgens op een vlakke bakplaat hebt gelegd. Vries de voorbereide augurken in en bak ze als je klaar bent om ze te serveren. Bedankt voor het vragen!"
Christine Bolduc zegt
Het is mogelijk dat u uw voorbereidingen treft
"Kan ik ze van tevoren klaarmaken?"
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Het kan niet anders dan dat er croustillants worden bereid die vooraf worden bereid. U kunt de bereidingswijze onderbreken in de friteuse in de lucht voor het resultaat van de meilleurs tot 350F/175C hangende omgeving 5 minuten voor de server.
"Deze zullen niet zo knapperig zijn als ze van tevoren worden bereid. Je kunt ze maken en ze vervolgens ongeveer 350 minuten voor het opdienen opwarmen in de heteluchtfriteuse voor het beste resultaat op 175F / 5C."
Sam zegt
Ik heb deze gemaakt in mijn instapot vortex en ze bleken erg droog te zijn. Ik heb maar 18 augurken gekookt. Is het mogelijk dat ik de augurken te veel heb uitgedroogd of te lang heb gekookt?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik gebruikte ook mijn instant pot-vortex, en zoals je kunt zien had ik maar 12-14 plakjes op elke schaal. Pas in ieder geval de kooktijd aan en begin de augurken iets eerder te controleren. Alles wat we gebruiken heeft kleine variaties als gevolg van bestaande hitte, vochtigheid en andere specifieke kenmerken van waar u zich bevindt. Hoop dat dat helpt! Bedankt voor het vragen 🙂
Bretagne zegt
Gefrituurde augurken zijn mijn schuldige genoegen! Ik ben opgewonden om dit recept te proberen. Ik hou vooral van hoe je knoflookpoeder aan het recept hebt toegevoegd, dat is zo'n briljant idee! Dank je wel voor het delen!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik ben een relatieve newbie voor gefrituurde augurken, maar ben er helemaal weg van! Ik hoop dat je er net zoveel van geniet als wij!