Deze lucht friteuse brats zijn zo snel en gemakkelijk, met een heerlijk, gekaramelliseerd bruin aan de buitenkant en belachelijk sappig aan de binnenkant! Leg ze gewoon in een geroosterd broodje met je favoriete hotdog-toppings! Maak die hectische doordeweekse avonden zoveel gemakkelijker met deze geweldige maar toch eenvoudige maaltijd!
Makkelijke Airfryer Braadworst
Een airfryer gebruiken verandert braadworstworsten in verrukkelijke, sappige smaakuitbarstingen met heerlijk krokant vel. Je kunt ze zelfs bevroren bereiden!
Haal broodjes en je favoriet eruit hotdog toppings, en geniet! Het is een makkelijke lunch of diner dat in een handomdraai klaar is!
Ze zijn perfect voor drukke doordeweekse avonden of late weekenden als je geen last wilt hebben van fastfood. Met slechts vier stappen zul je zo blij zijn dat je ze hebt gemaakt!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten, opmerkingen en vervangers voor Airfryer Brats
- Olie (Optioneel) - 1 theelepel olie is optioneel IF je hebt geen voering voor je airfryer. Gebruik elke olie die je lekker vindt, maar een neutrale olie zoals plantaardige of lichte olijfolie is het beste!
- Braadworst Worsten – 6 klassieke, smaakvolle en super sappige braadworstworsten! Dit recept is voor verse braadstukken, maar je kunt ook diepvries gebruiken als je die bij de hand hebt. (*Zie Tips & Receptopmerkingen)
- Braadworstbroodjes - 6 hotdogbroodjes. Je kunt hiervoor ook je favoriete broodje of wikkel gebruiken! Maak het keto-vriendelijk door mijn easy te gebruiken koolhydraatarm platbrood!
- Mosterd en Ketchup (Optioneel) - Mijn persoonlijke favoriete kruiden voor brats, maar voel je vrij om te vervangen je favoriet specerijen! *Kijk eens naar mijn hotdogbar post voor meer braadworst-topping-ideeën!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Airfryer-brats maken
Iedereen kan maken sappige snotapen in de airfryer kan het echt niet eenvoudiger! Als je olie toevoegt, heb je een airfryer, een keukentang en een bedruipborstel nodig.
Normaal gesproken passen er zes braadstukken in mijn airfryer zonder dat deze te vol raakt. Als je meer wilt maken, werk dan gewoon in batches!
Stap 1: Prep. Verwarm je heteluchtfriteuse voor op 360 ° F (180 ° C). Met behulp van een deegborstel, borstel 1 theelepel (4.9 milliliter) van olie op de bodem van de mand van uw airfryer, of gebruik een voering. *Zorg ervoor dat u geen anti-aanbakspray gebruikt (*zie opmerking)!
Stap 2: Frituur de braadstukken in de lucht. Plaats 6 braadstukken gelijkmatig in de voorbereide heteluchtfriteuse en kook op 360 ° F (182 ° C) For 12-15 minuten. Draai halverwege om voor een gelijkmatige bereiding. Je kunt indien nodig in batches werken om ervoor te zorgen dat de brats allemaal in één gelijkmatige laag in je airfryer liggen.
Stap 3: Beëindig het koken. Als de braadstukken zijn gekookt tot een interne temperatuur van 160°C, haal ze dan voorzichtig met een tang uit de mand en laat ze een paar minuten rusten.
Stap 4: Serveer en geniet! Plaats elk braadstuk op een van de 6 broodjes en serveer elk broodje met ongeveer 1 eetlepel (14.9 gram) van mosterd en ketchup of je favoriet specerijen!
🍽️Wat te serveren bij brats
Frieten zijn een klassiek bijgerecht bij braadworst, net als zuurkool of beboterde kool! Sommige knapperig gebakken zoete aardappelfrietjes met mijn handtekening zoete aardappelfrituur dipsaus zou ook lekker zijn!
Als je van braadworst houdt, probeer ze dan zeker heet van de grill or gerookt in de roker! Het is een klein beetje meer werk, maar het is de ongelooflijke smaak waard!
💭 Tips en opmerkingen
- Deze brats uit de diepvries koken en geen tijd om te ontdooien? Verlaag de temperatuur van uw airfryer tot 350°F (176 ° C) en verleng de kooktijd met 4-5 minuten. Je wilt er zeker van zijn dat je de braadstukken hebt gekookt tot een interne temperatuur van 160 ° F (71 ° C) om ervoor te zorgen dat ze helemaal gaar zijn.
- Als je geen airfryer hebt, verwarm je oven voor op 400°F (204°C/gasmerk 6). Leg de brats gelijkmatig verdeeld over een met olie of folie beklede bakplaat. Bak 10 minuten aan één kant, draai om en bak nog eens 5-7 minuten tot ze een
- Verneveld kooksprays met antiaanbaklaag beschadigen je heteluchtfriteuse! Als je geen bakkwastje hebt, kun je keukenpapier gebruiken om het mandje of de bakplaat van de airfryer te coaten.
- Elke airfryer is anders! De kooktijden kunnen enigszins variëren, afhankelijk van het model van de airfryer en of u verse of bevroren braadstukken heeft gebruikt. Controleer zeker de temperatuur van de worsten!
🥄 Maak vooruit opties
Of je nu maaltijden aan het bereiden bent of op zoek bent naar een gemakkelijke maaltijd om te ontdooien en op te warmen, ik raad het aan het invriezen van je gekookte snotapen! Maak meerdere batches om uw vriezer echt op voorraad te hebben.
Bevriezende snotapen
Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld tot kamertemperatuurDan kun je de braadstukken in een luchtdichte verpakking bewaren, bij voorkeur in huishoudfolie gewikkeld om vriesbrand te voorkomen. Ze blijven maximaal 1-2 maand.
Als u diepgevroren, voorgekookte brats ontdooit, kunt u ze het beste veilig ontdooien in je koelkast totdat het volledig ontdooid is. Als de tijd een probleem is, kunt u uw luchtdichte container onderdompelen in koud kraanwater en het water elke 30 minuten verversen totdat de snotaap volledig ontdooid is.
🥡 Opslaan en opwarmen
Zorg ervoor dat de braadstukken eerst volledig zijn afgekoeld tot kamertemperatuur. Bewaar in een ondiepe, luchtdichte verpakking of wikkel deze maximaal maximaal in aluminiumfolie of plasticfolie 3-4 dagen.
Brats opwarmen
Deze worstjes kunnen ook opgewarmd in je airfryer! Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 350 ° F (175 ° C), plaats de worstjes in een voorbereide mand en laat ze 10-15 minuten opwarmen. Ze zijn klaar wanneer de interne temperatuur 165 ° F . bereikt (73 ° C).
U kunt dezelfde stappen ook herhalen met uw oven! Ik zou de magnetron niet aanraden, tenzij je heel weinig tijd hebt, omdat de worsten kunnen uitdrogen of verbranden. Gebruik korte intervallen van 30 seconden en controleer regelmatig.
❓ Veelgestelde vragen
Zoals hierboven vermeld, zijn brats geweldig met een simpele kant van friet, aardappelchipsof aardappelsalade. Om het nog een stapje verder te brengen, breng een eerbetoon aan hun Duitse roots met een vleugje zuurkool of gebakken kool! Of, als je het liever bij het barbecue-thema houdt, serveer er dan mijn smakelijk bij maïskolf of mijn hartelijke gebakken bonen met rundergehakt en spek.
Hoewel ik een vleesthermometer ten zeerste aanbeveel, kun je nog steeds heerlijke, volledig gekookte braadstukken krijgen als je er geen hebt. Je worsten zijn volledig gaar als de binnenkant niet meer roze is, het omhulsel goudbruin is en het sap helder is als je er met een tandenstoker in prikt. Deze sappen moeten vrij zijn van elke roze verkleuring.
Een vleesthermometer is echter een geweldige investering! Het kan worden gebruikt op alle soorten vlees, gevogelte of zeevruchten om ervoor te zorgen dat u uzelf en uw gezin veilig houdt.
Het is niet nodig om de braadstukken te prikken voordat je ze gaat frituren. Als je wilt voorkomen dat ze tijdens het koken barsten, kun je dat wel doen, zodat ze er perfect uitzien.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Airfryer Brats
Ingrediënten
- 1 theelepel olie (optioneel als er geen voering wordt gebruikt)
- 6 braadworst worstjes (indien van bevroren ontdooien of temperatuur verlagen tot 350 ° F (175 ° C) en verleng de kooktijd met 4-5 minuten)
- 6 braadworstbroodjes (Optioneel)
- 6 eetlepel mosterd- (Optioneel)
- 6 eetlepel ketchup (Optioneel)
Instructies
- Borstel een klein beetje olie op de bodem van je heteluchtfriteusemandje, of gebruik een voering.
- Verwarm je heteluchtfriteuse voor op 360 ° F (182 ° C).
- Plaats de brats in de mand en kook op 360°F (182 ° C) gedurende 12 tot 15 minuten, halverwege omdraaien.
- Wanneer brats zijn gekookt tot een interne temperatuur van 160°F (71°C), verwijder ze dan voorzichtig uit de mand en laat ze een paar minuten rusten.
- Serveer op broodjes met ketchup & mosterd indien gewenst en geniet ervan!
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
grijns zegt
Na vele jaren in Duitsland te hebben doorgebracht, denk er ZELFS niet aan om ketchup op snotaap te doen.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Mijn man zou dat nooit doen (en is het er helemaal mee eens, we gebruiken Duitse mosterd het vaakst) maar ieder zijn ding 🙂