Airfryer BBQ met spek gewikkelde kip drumsticks is het eenvoudige kiprecept waarvan je niet wist dat je het miste! EEN dubbele dosis BBQ-smaak van een pittige BBQ-kip-rub en hartige BBQ-saus maakt deze kippenpoten beter dan alle andere die je eerder hebt geprobeerd!
Gemakkelijke, smakelijke BBQ-kippenbouten
Deze airfryer BBQ met spek gewikkelde kipdrumsticks zijn een perfect voorbeeld van een lekker eten om je vingers bij af te likken. Wanneer gebakken in de airfryer, wordt de BBQ-saus als een plakkerig glazuur over het knapperige spek en maakt elke hap! ronduit ongelooflijk!
Combineer deze gemakkelijke kippenpoten met iets dat even snel en heerlijk is voor een favoriet familiediner. Zie mijn bericht op hoe maak je airfryer asperges voor inspiratie!
Dit is zonder twijfel een van onze favorieten Air Fryer recepten!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
Dit recept vereist slechts een handvol ingrediënten, die allemaal vrij gemakkelijk te vinden zijn. Ik hou van spek van hoge kwaliteit, maar blijf uit de buurt van dik gesneden spek als je het extra knapperig wilt.
- Kippenboutjes - 1 pond drumsticks (er zijn meestal ongeveer 4 kippenpoten per pond).
- Olijfolie - ½ eetlepel extra vierge olijfolie (EVOO).
- BBQ-kip rub - 1 eetlepel my BBQ chicken rub, of je favoriete merk.
- Spek - 8 sneetjes met 2 sneetjes spek per drumstick.
- Barbecue saus - Ik geniet van de BBQ-saus van Sweet Baby Ray, maar je kunt alles gebruiken wat je lekker vindt.
- Vloeibare rook (Optioneel) - ½ theelepel Liquid Smoke voegt een lekkere rokerige smaak toe aan je drumsticks!
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Stapsgewijze instructies
Er zijn een paar stappen, maar ze zijn allemaal vrij eenvoudig! Je hebt natuurlijk je airfryer nodig, en een tang, een rijgborstel en een vleesthermometer als je die hebt.
- Voorverwarmen. Verwarm eerst je heteluchtfriteuse voor op 400 ° F (205 ° C).
- Voorbereiden. Terwijl je heteluchtfriteuse aan het voorverwarmen is, dep je de 1 pond kippenpoten droog met wat keukenpapier en verwijder overtollig vet of huid indien nodig. Bestrijk de drumsticks vervolgens met ½ eetlepel olijfolie en kruid ze rondom royaal met 1 eetlepel BBQ Chicken Rub.
- Wikkel het spek in. Houd het ene uiteinde van 1 van je 8 reepjes spek tegen de kippenpoot en wikkel het stevig om de drumstick, doe dit met 2 reepjes. Leg de in spek gewikkelde drumstick opzij op een bord, dienblad of snijplank terwijl je klaar bent met het inpakken van de anderen. Leg ze vervolgens in een enkele laag in het mandje van de Airfryer met wat ruimte ertussen.
- Borstel. Meng in een kleine kom ⅓ kopje BBQ-saus en ½ theelepel Liquid Smoke (indien gebruikt). Borstel het mengsel over de kippenpoten en bak ze 7-8 minuten in de lucht. Draai vervolgens de drumsticks om en bestrijk het mengsel aan de andere kant. Bak nog eens 5-6 minuten, of tot het spek krokant is.
- Controleer de gaarheid. Controleer of de interne temperatuur van je kip is bereikt 165 ° F (74 ° C). Breng indien nodig de kippenpoten nog een minuut of twee terug om af te werken. *Vooral grote kippenbouten hebben mogelijk wat extra kooktijd nodig.
- Opdienen. Haal uit je airfryer als je klaar bent en serveer direct.
Elke BBQ-kant of groene groenten passen goed bij deze BBQ-drumsticks. Geladen gebakken aardappelsalade or geroosterde okra zou een perfecte aanvulling zijn! Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Gebruik tandenstokers! Als je spek niet zoals je wilt om de kippenbout gewikkeld blijft, prik er dan een tandenstoker in voordat je het in de heteluchtfriteuse doet.
- Controleer of je kip gaar is met een vleesthermometer. Omdat de drumsticks bedekt zijn met spek en BBQ-saus, weet je niet zeker of ze gaar zijn zonder te controleren. De kip moet 165 ° F . zijn (74 ° C) aan de binnenkant voordat ze als volledig gaar worden beschouwd.
- Het opslaan van: Overgebleven in spek gewikkelde drumsticks kunnen in folie worden gewikkeld of in een luchtdichte container worden geplaatst en worden gekoeld voor tot 3 dagen.
- invriezen: Om ze in te vriezen, wikkel ze eerst in plasticfolie, dan in folie en plaats ze dan in een diepvrieszak voor tot 90 dagen. Ontdooi de drumsticks een nacht in de koelkast.
- Opwarmen: Om de drumsticks weer op te warmen zodat het spek weer krokant wordt en het vlees helemaal warm is, leg je ze op een bakplaat in de oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 10 minuten of zo.
🍗 Meer geweldige kiprecepten!
- Airfryer Kippendijen
- Gebakken Avocado Kip
- Kippensalade aan het spit
- Gebakken Huli Huli Kip
- Romige Parmezaanse Kaas Knoflook Champignon Kip
- Roomkaas Kip
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Air Fryer BBQ Bacon Wrapped Chicken Drumsticks (The Best Chicken Legs!!)
Ingrediënten
- 1 lb Kippenboutjes (ongeveer 4 kippenpoten per pond)
- ½ eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 eetlepel BBQ-kip rub (zie recept of gebruik je favoriete merk)
- 8 plakjes spek (Ik gebruik ongeveer 2 plakjes bacon per drumstick)
- ⅓ kop barbecue saus
- ½ theelepel vloeibare rook (Optioneel)
Instructies
- Verwarm je heteluchtfriteuse voor op 400 ° F (205 ° C).
- Dep je kippenpoten droog en snijd eventueel overtollig vet of huid weg als dat nodig is. Borstel olijfolie op de drumsticks, kruid vervolgens rijkelijk met BBQ Chicken Rub en masseer het in de kip.1 pond kippendrumsticks, ½ eetlepel olijfolie, 1 eetlepel BBQ-kip rub
- Houd het uiteinde van een reep spek tegen de kippenpoot en wikkel twee plakjes spek stevig om elk van de drumsticks. Leg elke in spek gewikkelde drumstick op een bord, dienblad of snijplank tot ze allemaal zijn ingepakt en doe ze in je voorverwarmde mandje van de luchtfriteuse. Leg de kippenpoten in een enkele laag met wat ruimte voor luchtcirculatie tussen elke laag.8 snijdt spek
- Meng de bbq-saus en de vloeibare rook, bestrijk de kippenpoten en bak ze 7-8 minuten aan de lucht. Draai de in spek gewikkelde kipdrumsticks om en smeer de rokerige bbq-saus op de achterkant van de poten en bak nog eens 5-6 minuten aan de lucht of tot het spek knapperig is.⅓ kopje barbecuesaus, ½ theelepel vloeibare rook
- Controleer de interne temperatuur van het dikste deel van uw kip op gaarheid, deze moet minimaal 165 ° F zijn (74 ° C). Breng indien nodig de kippenpoten nog een minuut of twee terug om af te werken. *Vooral grote kippenbouten hebben mogelijk wat extra kooktijd nodig.
- Haal uit je airfryer als je klaar bent en serveer direct.
Apparatuur die u nodig heeft
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: